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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直配式：這種(zhong)模式是由農產(chan)品種(zhong)植基地(di)，采收好后(hou)直接(jie)打(da)包(bao)快遞給消費者，這種(zhong)模式的(de)優點是流轉過程較(jiao)少(shao)能(neng)保證(zheng)農產(chan)品質量，缺點是品種(zhong)不夠(gou)豐富，偏遠地(di)區難以保證(zheng)時效。

倉(cang)儲(chu)中心分撥(bo)式(shi)：這種模(mo)式(shi)是(shi)(shi)建(jian)立(li)大型(xing)的倉(cang)儲(chu)配送中心，在基地收(shou)購好農(nong)產品，統(tong)一存儲(chu)在配送中心，根據訂單再打包快遞(di)給消費者，這種模(mo)式(shi)優(you)勢(shi)是(shi)(shi)品種豐富，缺點(dian)是(shi)(shi)時效(xiao)性略差(cha)，構建(jian)大型(xing)配送倉(cang)儲(chu)中心成本較高。

社(she)區(qu)點(dian)配(pei)送(song)式：這(zhe)種模式是(shi)在(zai)密集的社(she)區(qu)開配(pei)送(song)點(dian)，由社(she)區(qu)配(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)送(song)周邊(bian)社(she)區(qu)，這(zhe)周模式的優點(dian)是(shi)配(pei)送(song)速度可以大(da)幅提高，配(pei)送(song)點(dian)一方(fang)面(mian)可以線下(xia)營業銷(xiao)售，一方(fang)面(mian)可以作(zuo)為周轉配(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備貨會積壓庫存。

農產品商戶(hu)合作(zuo)(zuo)式：這(zhe)種模(mo)式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作(zuo)(zuo)，客戶(hu)下(xia)單后可以(yi)委托(tuo)第三方短時間內配送給客戶(hu)，這(zhe)種模(mo)式的優點是(shi)配送時效性強，運營(ying)成(cheng)本低，缺點是(shi)質量難以(yi)把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配(pei)貨--配(pei)裝--配(pei)送運(yun)輸(shu)--送達(da)服務--配(pei)送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做好(hao)吃苦的準備。

2、蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)配送不僅僅只是(shi)配送蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)，不光所(suo)有的(de)小點的(de)餐廳和食(shi)堂絕大部分都(dou)會采取單一的(de)供應(ying)商，因為這樣(yang)便于管(guan)理，蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)最好(hao)是(shi)掛(gua)靠一個(ge)基地，哪怕只要一個(ge)名字(zi)。

3、干(gan)雜、糧油、肉類(lei)量(liang)大，損耗小，如(ru)果有好的進貨渠(qu)道，容易出利潤，缺(que)點(dian)就是(shi)墊資(zi)太大，因為這(zhe)個行業一般都(dou)是(shi)月(yue)(yue)結，有些餐飲酒(jiu)店可(ke)能會(hui)三(san)個月(yue)(yue)一結。

4、競爭小(xiao)點的(de)市場也有，那就(jiu)(jiu)是(shi)傳說中(zhong)的(de)蒼蠅館子，這種客戶(hu)用(yong)量(liang)小(xiao)，可以現結，但是(shi)價(jia)格敏(min)感度很高。建議最(zui)好就(jiu)(jiu)是(shi)做(zuo)大食(shi)堂業務，業務穩(wen)定，只要關系(xi)好，價(jia)格、品質過得去就(jiu)(jiu)行(xing)。

5、最(zui)后就(jiu)是(shi)你(ni)的(de)配送，現(xian)在大型的(de)配送商都采用冷鏈配送，這個就(jiu)要(yao)看你(ni)的(de)實力(li)了。