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常見酒類

白酒：中國特有的一種(zhong)蒸餾(liu)酒(jiu)。由淀粉(fen)或(huo)糖質原料制(zhi)成酒(jiu)醅或(huo)發酵(jiao)醪(lao)經蒸餾(liu)而(er)得。

啤酒：以大麥芽(ya)﹑酒(jiu)(jiu)花﹑水為主要(yao)原料(liao)，經酵母發酵作用(yong)釀(niang)制而成的飽含(han)二(er)氧(yang)化碳的低酒(jiu)(jiu)精度(du)酒(jiu)(jiu)。

葡萄酒：用新鮮的(de)葡萄或葡萄汁經(jing)發酵釀成的(de)酒精(jing)飲(yin)料(liao)。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方(fang)常見的(de)傳統地(di)方(fang)風味小吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥(yao)酒(jiu)，配制(zhi)方(fang)便、藥(yao)性穩定、安全有(you)效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營(ying)(ying)店(dian)(dian)是(shi)指由酒水連鎖企(qi)業(ye)獨家投資設立(li)的(de)(de)門(men)(men)(men)店(dian)(dian)，由企(qi)業(ye)總部(bu)負(fu)責門(men)(men)(men)店(dian)(dian)選址、租賃、員工雇(gu)傭、培訓及門(men)(men)(men)店(dian)(dian)日常(chang)經(jing)營(ying)(ying)，并承擔門(men)(men)(men)店(dian)(dian)所(suo)發生的(de)(de)一切(qie)費用開支，門(men)(men)(men)店(dian)(dian)收入(ru)全(quan)部(bu)由企(qi)業(ye)取得。直營(ying)(ying)店(dian)(dian)模式的(de)(de)優勢是(shi)企(qi)業(ye)總部(bu)對各(ge)直營(ying)(ying)店(dian)(dian)的(de)(de)管控力極(ji)強，有利于樹(shu)立(li)良好的(de)(de)品(pin)牌(pai)形象(xiang)。

加盟(meng)店：在傳統形式(shi)的(de)(de)基(ji)礎上，酒(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)行(xing)業(ye)的(de)(de)加盟(meng)形式(shi)發展出了直(zhi)管(guan)(guan)店、合(he)作(zuo)店等模(mo)式(shi)，雖然叫法不一(yi)(yi)樣(yang)，但其(qi)本質(zhi)類似(si)。直(zhi)管(guan)(guan)店即(ji)與第三方合(he)作(zuo)開(kai)店，所(suo)有權(quan)與經(jing)營(ying)權(quan)分(fen)離。第三方合(he)作(zuo)者(zhe)通過(guo)繳納一(yi)(yi)定(ding)金(jin)額的(de)(de)履約(yue)保(bao)證(zheng)金(jin)、特許經(jing)營(ying)管(guan)(guan)理費，獲得(de)酒(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)業(ye)的(de)(de)商標(biao)、商號(hao)的(de)(de)使用權(quan)，在指定(ding)區域(yu)(yu)內開(kai)設直(zhi)管(guan)(guan)店，并委托酒(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)業(ye)對直(zhi)管(guan)(guan)店進(jin)行(xing)統一(yi)(yi)運營(ying)、統一(yi)(yi)管(guan)(guan)理，統一(yi)(yi)服務標(biao)準。合(he)作(zuo)店即(ji)在指定(ding)區域(yu)(yu)、指定(ding)期限(xian)內，酒(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)企(qi)業(ye)授予合(he)作(zuo)經(jing)營(ying)方品牌的(de)(de)經(jing)營(ying)權(quan)，雙方簽(qian)訂《合(he)作(zuo)經(jing)營(ying)合(he)同》約(yue)定(ding)各自的(de)(de)權(quan)利義(yi)務。

店(dian)中店(dian)：“店(dian)中店(dian)”即指在(zai)(zai)終端(duan)領域，由廠家、渠道(dao)商(shang)、終端(duan)商(shang)之間聯營或某一方(fang)自(zi)營（酒廠、經銷商(shang)或酒店(dian)、大賣(mai)場(chang)(chang)等自(zi)營或聯營），開設在(zai)(zai)酒店(dian)、商(shang)場(chang)(chang)或賣(mai)場(chang)(chang)等實體(ti)終端(duan)的品牌專(zhuan)賣(mai)區或品類專(zhuan)售店(dian)柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學經(jing)營(ying)規劃、擁有(you)自(zi)營(ying)專(zhuan)賣店或樣板店、適時(shi)宣傳自(zi)己、靈活(huo)調整經(jing)營(ying)策(ce)略(lve)、準備充足資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡(jian)單、清晰；空間(jian)布局要合理；貨架的陳列均勻；突出商品(pin)。