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常見酒類

白酒：中(zhong)國特有的(de)一種蒸餾酒。由淀(dian)粉或糖(tang)質(zhi)原料制(zhi)成酒醅或發酵醪經蒸餾而得(de)。

啤酒：以(yi)大麥(mai)芽﹑酒(jiu)花﹑水為主要原料，經(jing)酵母發酵作用釀制(zhi)而成的飽含二氧化碳的低(di)酒(jiu)精度酒(jiu)。

葡萄酒：用(yong)新鮮(xian)的葡萄或(huo)葡萄汁經發酵(jiao)釀成的酒精飲(yin)料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南(nan)方(fang)常見(jian)的(de)傳統地方(fang)風味小(xiao)吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥(yao)酒，配制(zhi)方便、藥(yao)性穩(wen)定、安全有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直(zhi)(zhi)營(ying)店(dian)(dian)(dian)(dian)是指(zhi)由酒水(shui)連(lian)鎖(suo)企(qi)業獨(du)家投資設立的(de)(de)門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)，由企(qi)業總(zong)部(bu)負責(ze)門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)選址、租賃、員(yuan)工(gong)雇傭、培訓及門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)日常(chang)經營(ying)，并(bing)承擔(dan)門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)所發生(sheng)的(de)(de)一(yi)切費用開支(zhi)，門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)收入全部(bu)由企(qi)業取(qu)得。直(zhi)(zhi)營(ying)店(dian)(dian)(dian)(dian)模式(shi)的(de)(de)優勢是企(qi)業總(zong)部(bu)對各直(zhi)(zhi)營(ying)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)管控力(li)極強，有利于樹立良好的(de)(de)品牌形(xing)象(xiang)。

加盟(meng)店：在(zai)(zai)傳統(tong)形式(shi)(shi)的(de)基礎上，酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)連(lian)鎖行業(ye)的(de)加盟(meng)形式(shi)(shi)發展出了直(zhi)管(guan)(guan)店、合(he)(he)(he)作(zuo)店等(deng)模式(shi)(shi)，雖然叫法不一樣，但其本質(zhi)類似。直(zhi)管(guan)(guan)店即與第(di)三(san)方(fang)合(he)(he)(he)作(zuo)開店，所有權(quan)與經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)權(quan)分(fen)離。第(di)三(san)方(fang)合(he)(he)(he)作(zuo)者通過繳(jiao)納(na)一定(ding)(ding)金(jin)額(e)的(de)履(lv)約保證金(jin)、特許(xu)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)管(guan)(guan)理(li)費，獲得酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)連(lian)鎖企業(ye)的(de)商標(biao)、商號的(de)使(shi)用(yong)權(quan)，在(zai)(zai)指定(ding)(ding)區域(yu)內(nei)(nei)開設直(zhi)管(guan)(guan)店，并委托酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)連(lian)鎖企業(ye)對直(zhi)管(guan)(guan)店進行統(tong)一運營(ying)(ying)(ying)(ying)、統(tong)一管(guan)(guan)理(li)，統(tong)一服務(wu)標(biao)準(zhun)。合(he)(he)(he)作(zuo)店即在(zai)(zai)指定(ding)(ding)區域(yu)、指定(ding)(ding)期限內(nei)(nei)，酒(jiu)(jiu)(jiu)水(shui)連(lian)鎖企業(ye)授予合(he)(he)(he)作(zuo)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)方(fang)品牌的(de)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)權(quan)，雙方(fang)簽(qian)訂《合(he)(he)(he)作(zuo)經(jing)營(ying)(ying)(ying)(ying)合(he)(he)(he)同》約定(ding)(ding)各自的(de)權(quan)利義務(wu)。

店中店：“店中店”即指在終(zhong)(zhong)端(duan)領域，由廠(chang)(chang)家、渠(qu)道(dao)商(shang)、終(zhong)(zhong)端(duan)商(shang)之間聯(lian)營或某一方自營（酒(jiu)廠(chang)(chang)、經銷(xiao)商(shang)或酒(jiu)店、大(da)賣場(chang)(chang)等自營或聯(lian)營），開設在酒(jiu)店、商(shang)場(chang)(chang)或賣場(chang)(chang)等實體終(zhong)(zhong)端(duan)的品牌專賣區(qu)或品類專售店柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學(xue)經營規劃(hua)、擁有自營專賣店或樣板店、適(shi)時宣傳自己、靈(ling)活(huo)調整經營策略、準備充足資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修(xiu)簡單、清晰；空間布局要合理(li)；貨(huo)架的陳列均(jun)勻；突出(chu)商品。