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始于1892年，其前身為煙臺張裕釀酒公司，以葡萄酒/白蘭地/香檳酒/保健酒為主，亞洲較大的葡萄酒生產經營廠家

1892年，南洋愛(ai)國(guo)僑領張(zhang)弼(bi)士先(xian)生為實現實業(ye)興邦的(de)夢想，先(xian)后投(tou)資300萬兩白銀在煙(yan)臺創辦了張(zhang)裕釀酒公司，中國(guo)葡(pu)萄酒工業(ye)化的(de)序(xu)幕由此拉開(kai)。經(jing)過120多年的(de)發展(zhan)，張(zhang)裕如(ru)今已(yi)發展(zhan)成為中國(guo)乃至(zhi)亞(ya)洲較大(da)的(de)葡(pu)萄酒生產經(jing)營企業(ye)。

姓裕二字，冠(guan)以張姓，取(qu)昌裕興(xing)隆之意。張裕公司的創建，被北京(jing)中華世紀壇記載為中國一ハ九二年所(suo)發(fa)生的四件大事之ー。至今，它已發(fa)展成為(wei)多元(yuan)化并舉的集(ji)團化企業。

《張裕公司志》里有一句話：“盡管中國葡萄種植、釀酒的歷史可以上溯到漢朝，但葡萄酒工業化生產實以張裕公司為開端。”在張裕之前，中國人餐桌上只有舶來的葡萄酒。恐怕誰也想不到，當年張弼士創辦張裕的起因，源自法國領事的一段閑話。