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蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)配(pei)送(song)(song)是(shi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)為代表的(de)農產品(pin)(pin)在生(sheng)產流通(tong)到(dao)消費的(de)過程中的(de)一個環節，通(tong)常(chang)由專業的(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)配(pei)送(song)(song)公司或個體(ti)戶負責(ze)從各(ge)(ge)個蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)配(pei)發(fa)商那里采購各(ge)(ge)種蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)、水果農產品(pin)(pin)，甚(shen)至(zhi)包括肉(rou)類、凍品(pin)(pin)等食(shi)材，然后(hou)通(tong)過車輛運送(song)(song)到(dao)單位、學(xue)校、食(shi)堂(tang)、酒(jiu)店、餐館(guan)、社區的(de)一種社會生(sheng)活(huo)和商業服(fu)務形式(shi)。

目前主要(yao)的農產(chan)品配送模(mo)式主要(yao)有以下幾種：

一、基地(di)直配式：由農產品種植基地(di)，采收好后直接打包快遞(di)給消費(fei)者。

優(you)點是(shi)流轉過程較少能保證(zheng)農產品(pin)質量(liang)；缺(que)點是(shi)品(pin)種不夠豐富(fu)，偏遠地區難(nan)以(yi)保證(zheng)時效。

二(er)、倉儲中(zhong)心分撥式(shi)：建立(li)大型的倉儲配(pei)送(song)中(zhong)心，在(zai)基地收購好農產(chan)品，統一存儲在(zai)配(pei)送(song)中(zhong)心，根據訂單(dan)再打(da)包快遞給消費者。

優勢是品種豐(feng)富；缺(que)點是時(shi)效性略差，構建大型(xing)配送倉儲中心成(cheng)本較高。

三(san)、社(she)區點配送(song)(song)式：在密集的社(she)區開配送(song)(song)點，由社(she)區配送(song)(song)點負責配送(song)(song)周(zhou)邊社(she)區。

優點(dian)是配(pei)送(song)速度可以(yi)大幅(fu)提高，配(pei)送(song)點(dian)一(yi)方面可以(yi)線下(xia)營業(ye)銷(xiao)售(shou)，一(yi)方面可以(yi)作為周轉配(pei)送(song)點(dian)；缺點(dian)是要備貨會積(ji)壓庫存(cun)。

四、農產品商(shang)戶(hu)(hu)(hu)合作式：類似于外賣，和(he)周邊的蔬菜和(he)水果店(dian)合作，客(ke)戶(hu)(hu)(hu)下單后(hou)可以委托第三方短時間內配送給客(ke)戶(hu)(hu)(hu)。

優點是(shi)(shi)配送時效(xiao)性強(qiang)，運營成本低(di)；缺點是(shi)(shi)質量(liang)難(nan)以把控。