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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直(zhi)(zhi)配(pei)式(shi)：這種模(mo)(mo)式(shi)是由農(nong)產(chan)品種植(zhi)基地(di)，采收好后直(zhi)(zhi)接打包(bao)快遞給(gei)消費者，這種模(mo)(mo)式(shi)的優點是流轉(zhuan)過程較少(shao)能(neng)保證(zheng)農(nong)產(chan)品質量，缺點是品種不(bu)夠(gou)豐富，偏(pian)遠(yuan)地(di)區難以保證(zheng)時效。

倉(cang)儲(chu)中心分撥式(shi)(shi)：這種(zhong)模式(shi)(shi)是建立大(da)型的倉(cang)儲(chu)配(pei)送中心，在(zai)(zai)基地收購好農(nong)產品，統一(yi)存儲(chu)在(zai)(zai)配(pei)送中心，根據訂單再打包(bao)快遞(di)給消費者，這種(zhong)模式(shi)(shi)優(you)勢是品種(zhong)豐富(fu)，缺點(dian)是時效性略(lve)差，構建大(da)型配(pei)送倉(cang)儲(chu)中心成(cheng)本較高。

社(she)區點(dian)配(pei)送(song)式：這種(zhong)模(mo)式是(shi)(shi)在密集的社(she)區開配(pei)送(song)點(dian)，由(you)社(she)區配(pei)送(song)點(dian)負責配(pei)送(song)周邊社(she)區，這周模(mo)式的優點(dian)是(shi)(shi)配(pei)送(song)速度可(ke)(ke)以(yi)大(da)幅提高，配(pei)送(song)點(dian)一方(fang)面可(ke)(ke)以(yi)線下營業(ye)銷售，一方(fang)面可(ke)(ke)以(yi)作為(wei)周轉配(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)(shi)要備貨會積壓庫存(cun)。

農產品(pin)商戶(hu)合作式：這種(zhong)模(mo)式就類(lei)似(si)于(yu)外賣，和(he)周邊的蔬菜和(he)水(shui)果店合作，客(ke)戶(hu)下單后可以委托第(di)三方短(duan)時間(jian)內配送給客(ke)戶(hu)，這種(zhong)模(mo)式的優點是(shi)配送時效性強，運營成本低，缺點是(shi)質量難以把控(kong)。

生鮮配送流程

集貨(huo)--分揀--配貨(huo)--配裝(zhuang)--配送運輸--送達(da)服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先(xian)你(ni)要做好吃(chi)苦(ku)的準備。

2、蔬(shu)菜配送(song)不(bu)僅僅只是配送(song)蔬(shu)菜，不(bu)光所有(you)的小點(dian)的餐廳和食堂絕大(da)部(bu)分都會采取單一的供應商(shang)，因為這樣(yang)便于管理，蔬(shu)菜最(zui)好是掛靠一個基地，哪怕只要一個名字(zi)。

3、干雜、糧油、肉類量大(da)，損(sun)耗小，如果(guo)有好的進貨渠(qu)道，容易出(chu)利(li)潤，缺點就是(shi)墊資太(tai)大(da)，因為這(zhe)個(ge)行業一般(ban)都是(shi)月結(jie)，有些餐飲酒店(dian)可能會三個(ge)月一結(jie)。

4、競(jing)爭小點的市場也有，那(nei)就(jiu)是(shi)(shi)傳(chuan)說中的蒼(cang)蠅館子(zi)，這(zhe)種客戶用量小，可以現(xian)結，但是(shi)(shi)價格(ge)敏感度很高。建議最(zui)好就(jiu)是(shi)(shi)做(zuo)大(da)食堂業(ye)務，業(ye)務穩定，只要關系好，價格(ge)、品質過(guo)得去就(jiu)行。

5、最后就(jiu)是你的(de)(de)配送(song)(song)，現在大型的(de)(de)配送(song)(song)商(shang)都(dou)采用(yong)冷鏈(lian)配送(song)(song)，這(zhe)個(ge)就(jiu)要看你的(de)(de)實(shi)力了。