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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基(ji)地直配式(shi)(shi)(shi)：這(zhe)種(zhong)模式(shi)(shi)(shi)是由(you)農產品種(zhong)植基(ji)地，采收(shou)好后直接打(da)包(bao)快遞給消費者，這(zhe)種(zhong)模式(shi)(shi)(shi)的優點是流轉過(guo)程較少能(neng)保證農產品質量，缺點是品種(zhong)不夠豐富，偏遠地區難(nan)以保證時效。

倉儲(chu)中(zhong)心分(fen)撥(bo)式：這種(zhong)模式是建(jian)立大(da)型的倉儲(chu)配(pei)送中(zhong)心，在基地收購好農產品，統一存(cun)儲(chu)在配(pei)送中(zhong)心，根據訂單(dan)再打包快遞給消(xiao)費者，這種(zhong)模式優勢是品種(zhong)豐富，缺點是時效性略差，構建(jian)大(da)型配(pei)送倉儲(chu)中(zhong)心成(cheng)本較高。

社(she)區點(dian)配(pei)送(song)(song)式：這種模式是(shi)在密集的社(she)區開(kai)配(pei)送(song)(song)點(dian)，由社(she)區配(pei)送(song)(song)點(dian)負責配(pei)送(song)(song)周邊社(she)區，這周模式的優點(dian)是(shi)配(pei)送(song)(song)速度可(ke)以大幅提高，配(pei)送(song)(song)點(dian)一方(fang)面可(ke)以線下營(ying)業銷售，一方(fang)面可(ke)以作為周轉配(pei)送(song)(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備(bei)貨會(hui)積壓庫存(cun)。

農(nong)產(chan)品商戶(hu)合作式：這種模式就(jiu)類似于外賣，和(he)(he)周邊的蔬(shu)菜和(he)(he)水果店合作，客戶(hu)下單后可(ke)以(yi)委托第(di)三(san)方短時(shi)間內(nei)配(pei)送給客戶(hu)，這種模式的優(you)點是(shi)配(pei)送時(shi)效性強(qiang)，運營成(cheng)本低，缺點是(shi)質(zhi)量難以(yi)把控。

生鮮配送流程

集貨(huo)--分(fen)揀--配(pei)(pei)貨(huo)--配(pei)(pei)裝--配(pei)(pei)送運(yun)輸--送達服(fu)務--配(pei)(pei)送加工(gong)。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先(xian)你(ni)要做好吃苦的(de)準(zhun)備。

2、蔬菜配送不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)只(zhi)是配送蔬菜，不(bu)(bu)光所有的(de)小點的(de)餐(can)廳和食堂(tang)絕大部分(fen)都(dou)會采(cai)取單一的(de)供(gong)應商(shang)，因為這樣便(bian)于管理，蔬菜最(zui)好是掛靠一個(ge)(ge)基(ji)地(di)，哪(na)怕只(zhi)要一個(ge)(ge)名字。

3、干雜、糧油、肉類量大(da)，損耗小，如果有好的進貨(huo)渠道，容易出利潤，缺(que)點就是(shi)墊資太(tai)大(da)，因為這個(ge)行業一般都(dou)是(shi)月(yue)(yue)結(jie)，有些餐飲酒店可能會(hui)三個(ge)月(yue)(yue)一結(jie)。

4、競爭小(xiao)點的(de)市場也有，那就是傳(chuan)說中(zhong)的(de)蒼蠅館子，這種客戶用量小(xiao)，可以(yi)現結，但是價(jia)格敏感度很高(gao)。建議最好(hao)就是做大食堂業務，業務穩(wen)定(ding)，只(zhi)要(yao)關系好(hao)，價(jia)格、品(pin)質過得去就行。

5、最(zui)后就是你(ni)(ni)的(de)(de)配(pei)送，現在(zai)大型的(de)(de)配(pei)送商都采用冷鏈配(pei)送，這個就要(yao)看你(ni)(ni)的(de)(de)實力了。