農產品有哪些配送模式
基地直(zhi)配式:這種模(mo)式是由農產品種植基地,采收(shou)好(hao)后直(zhi)接打包(bao)快遞(di)給消費(fei)者(zhe),這種模(mo)式的優點是流轉過程較少(shao)能保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,偏遠地區(qu)難以保證時效。
倉(cang)儲中(zhong)心分撥式:這種(zhong)模式是建立大型的倉(cang)儲配送中(zhong)心,在基地收購(gou)好農(nong)產品,統(tong)一存儲在配送中(zhong)心,根據訂單再打包快遞(di)給(gei)消(xiao)費者,這種(zhong)模式優勢是品種(zhong)豐(feng)富,缺點是時效性略差,構(gou)建大型配送倉(cang)儲中(zhong)心成本較(jiao)高。
社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)點(dian)(dian)配送(song)(song)式(shi):這(zhe)種模式(shi)是在密(mi)集的(de)(de)社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)開配送(song)(song)點(dian)(dian),由社(she)(she)區(qu)(qu)(qu)配送(song)(song)點(dian)(dian)負責配送(song)(song)周(zhou)邊(bian)社(she)(she)區(qu)(qu)(qu),這(zhe)周(zhou)模式(shi)的(de)(de)優(you)點(dian)(dian)是配送(song)(song)速度可以(yi)大幅提(ti)高,配送(song)(song)點(dian)(dian)一(yi)方面可以(yi)線下營(ying)業銷售,一(yi)方面可以(yi)作為周(zhou)轉配送(song)(song)點(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)是要備貨(huo)會積壓庫存。
農產(chan)品商戶(hu)(hu)合作(zuo)(zuo)式:這種模式就類似于(yu)外賣,和周邊的(de)蔬菜和水果店(dian)合作(zuo)(zuo),客戶(hu)(hu)下(xia)單后可以(yi)委(wei)托第三方短時間內配送(song)給(gei)客戶(hu)(hu),這種模式的(de)優點是配送(song)時效性強,運營(ying)成本低,缺(que)點是質量難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集(ji)貨--分揀(jian)--配(pei)貨--配(pei)裝--配(pei)送(song)(song)運輸--送(song)(song)達(da)服務--配(pei)送(song)(song)加(jia)工(gong)。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先(xian)你要做(zuo)好(hao)吃苦(ku)的準備(bei)。
2、蔬菜配(pei)送不僅僅只是配(pei)送蔬菜,不光所有的小(xiao)點(dian)的餐廳和食堂絕大部(bu)分都(dou)會采取單一(yi)的供應商,因為這樣(yang)便于管理,蔬菜最(zui)好是掛靠一(yi)個(ge)基地,哪怕只要一(yi)個(ge)名字。
3、干(gan)雜、糧油、肉類量大,損耗小,如果有好的(de)進貨渠道,容易出利潤,缺(que)點就(jiu)是墊資太大,因為(wei)這個行業一(yi)般(ban)都是月結,有些餐飲酒店可能會三個月一(yi)結。
4、競爭(zheng)小點的市場也有,那就是(shi)傳說(shuo)中的蒼蠅館(guan)子,這(zhe)種客戶用(yong)量小,可以現結(jie),但是(shi)價格敏感度很高(gao)。建議最好就是(shi)做大食(shi)堂業務(wu),業務(wu)穩定,只要(yao)關系好,價格、品質(zhi)過得去就行。
5、最(zui)后就是(shi)你(ni)(ni)的(de)配(pei)送(song),現在大型的(de)配(pei)送(song)商(shang)都采用冷鏈配(pei)送(song),這個(ge)就要看你(ni)(ni)的(de)實(shi)力了。