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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直配(pei)式：這(zhe)種模式是(shi)由農產品種植(zhi)基地(di)，采收好后直接打包快遞給(gei)消(xiao)費者，這(zhe)種模式的優點(dian)是(shi)流轉過(guo)程較少能保證(zheng)農產品質量(liang)，缺點(dian)是(shi)品種不夠(gou)豐富，偏遠地(di)區(qu)難(nan)以保證(zheng)時效。

倉儲中心(xin)分撥式：這種模式是(shi)建立大(da)型(xing)的倉儲配送(song)中心(xin)，在(zai)基地收購好農產品(pin)，統一存儲在(zai)配送(song)中心(xin)，根據訂單再(zai)打包快(kuai)遞給消費者，這種模式優勢(shi)是(shi)品(pin)種豐(feng)富(fu)，缺點(dian)是(shi)時效性略(lve)差，構建大(da)型(xing)配送(song)倉儲中心(xin)成本較(jiao)高。

社區點(dian)配送(song)式(shi)：這種模(mo)式(shi)是在密(mi)集的社區開配送(song)點(dian)，由社區配送(song)點(dian)負責配送(song)周邊社區，這周模(mo)式(shi)的優(you)點(dian)是配送(song)速度(du)可以大(da)幅提(ti)高(gao)，配送(song)點(dian)一(yi)方面(mian)可以線下營業(ye)銷售，一(yi)方面(mian)可以作(zuo)為周轉配送(song)點(dian)。缺點(dian)是要備貨會積壓庫存。

農產品(pin)商戶合作式(shi)：這種模式(shi)就類似于外(wai)賣，和周邊的蔬(shu)菜(cai)和水果店(dian)合作，客戶下單后可(ke)以委托第(di)三方短(duan)時間(jian)內配送(song)給(gei)客戶，這種模式(shi)的優(you)點是配送(song)時效性(xing)強，運營成本低，缺(que)點是質量難以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀(jian)--配貨--配裝--配送運輸--送達(da)服務(wu)--配送加工(gong)。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你(ni)要(yao)做好吃苦的準(zhun)備。

2、蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)配送(song)不僅(jin)僅(jin)只是(shi)配送(song)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)，不光所有的(de)(de)小點的(de)(de)餐廳(ting)和食堂絕大(da)部(bu)分(fen)都會采取單一(yi)的(de)(de)供應商，因為這樣便(bian)于管理，蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)最好(hao)是(shi)掛靠一(yi)個基地，哪怕只要(yao)一(yi)個名字。

3、干雜、糧油、肉(rou)類量大，損(sun)耗小，如果(guo)有好(hao)的進(jin)貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業一(yi)般都是月結，有些餐飲酒店(dian)可能(neng)會(hui)三個月一(yi)結。

4、競爭(zheng)小點(dian)的市場也有(you)，那就是傳說中的蒼蠅館(guan)子，這種(zhong)客戶(hu)用量小，可以現結，但是價格(ge)(ge)敏(min)感(gan)度(du)很(hen)高。建議最好(hao)(hao)就是做大食堂業(ye)(ye)務(wu)，業(ye)(ye)務(wu)穩定，只要關系好(hao)(hao)，價格(ge)(ge)、品質過得去(qu)就行。

5、最后(hou)就(jiu)是你(ni)的配(pei)送，現在(zai)大型(xing)的配(pei)送商都采用(yong)冷鏈配(pei)送，這(zhe)個就(jiu)要看你(ni)的實力了。