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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地直(zhi)配式(shi)(shi)：這(zhe)(zhe)種(zhong)模式(shi)(shi)是由農產品種(zhong)植(zhi)基地，采收好后直(zhi)接打包(bao)快(kuai)遞給(gei)消費者，這(zhe)(zhe)種(zhong)模式(shi)(shi)的(de)優點(dian)是流(liu)轉過程較(jiao)少能(neng)保(bao)證(zheng)農產品質量，缺點(dian)是品種(zhong)不夠(gou)豐富，偏遠地區難以(yi)保(bao)證(zheng)時效。

倉(cang)儲中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)(xin)分撥式：這(zhe)種(zhong)模式是(shi)建立大(da)型(xing)的倉(cang)儲配送(song)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)(xin)，在基地收購好農(nong)產品，統(tong)一存儲在配送(song)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)(xin)，根據(ju)訂(ding)單(dan)再打包快遞(di)給消(xiao)費者，這(zhe)種(zhong)模式優勢是(shi)品種(zhong)豐(feng)富，缺點(dian)是(shi)時效性略(lve)差(cha)，構建大(da)型(xing)配送(song)倉(cang)儲中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)(xin)成本較高。

社區(qu)點配(pei)(pei)送(song)(song)式：這種模(mo)式是(shi)在密集的社區(qu)開配(pei)(pei)送(song)(song)點，由社區(qu)配(pei)(pei)送(song)(song)點負(fu)責配(pei)(pei)送(song)(song)周邊社區(qu)，這周模(mo)式的優點是(shi)配(pei)(pei)送(song)(song)速(su)度可以(yi)(yi)大幅提高(gao)，配(pei)(pei)送(song)(song)點一(yi)方(fang)面可以(yi)(yi)線(xian)下(xia)營(ying)業銷售，一(yi)方(fang)面可以(yi)(yi)作為周轉配(pei)(pei)送(song)(song)點。缺點是(shi)要備貨會積壓庫存。

農產品商戶合作式：這種模(mo)式就類似于外賣(mai)，和(he)(he)周邊的蔬菜和(he)(he)水果店合作，客(ke)戶下單后可(ke)以委托第三(san)方短時間內配(pei)送(song)(song)給客(ke)戶，這種模(mo)式的優點是配(pei)送(song)(song)時效性強，運營成本低，缺點是質量難以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀(jian)--配(pei)貨--配(pei)裝(zhuang)--配(pei)送(song)運(yun)輸(shu)--送(song)達(da)服務--配(pei)送(song)加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首(shou)先(xian)你要做好吃苦的準備。

2、蔬(shu)菜配(pei)(pei)送(song)不僅僅只是配(pei)(pei)送(song)蔬(shu)菜，不光所有的(de)小(xiao)點的(de)餐(can)廳和食(shi)堂絕大(da)部分都會(hui)采取(qu)單一(yi)的(de)供應商，因為這樣(yang)便于管(guan)理，蔬(shu)菜最好是掛靠(kao)一(yi)個(ge)基地，哪怕只要(yao)一(yi)個(ge)名字(zi)。

3、干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如(ru)果有好的進(jin)貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業(ye)一般都(dou)是月結，有些餐(can)飲(yin)酒店可能會三個月一結。

4、競爭(zheng)小點的市(shi)場也有，那(nei)就是(shi)(shi)傳說中的蒼(cang)蠅(ying)館子，這(zhe)種客戶用量小，可以(yi)現結(jie)，但是(shi)(shi)價格敏感(gan)度很高。建議(yi)最好(hao)就是(shi)(shi)做大食(shi)堂業務，業務穩(wen)定，只要關(guan)系好(hao)，價格、品質(zhi)過(guo)得去(qu)就行(xing)。

5、最后就(jiu)(jiu)是你(ni)的(de)(de)配(pei)送(song)，現(xian)在大(da)型的(de)(de)配(pei)送(song)商都(dou)采用冷鏈配(pei)送(song)，這個就(jiu)(jiu)要看(kan)你(ni)的(de)(de)實力了。