草(cao)(cao)莓營(ying)養(yang)(yang)價值豐富、口(kou)感酸甜清爽,而且色彩(cai)艷(yan)麗、果型玲瓏可(ke)愛(ai)(ai),因(yin)此受到了很多人(ren)(ren)的(de)(de)喜愛(ai)(ai)。但是(shi)就(jiu)算是(shi)草(cao)(cao)莓這種(zhong)健(jian)康營(ying)養(yang)(yang)的(de)(de)水(shui)果,飲食(shi)搭配上也有一些(xie)禁忌。比如(ru)說草(cao)(cao)莓不宜(yi)和(he)黃瓜(gua)、豬(zhu)排、櫻桃(tao)等食(shi)物(wu)同食(shi),胃不好和(he)尿路結石的(de)(de)人(ren)(ren)也不宜(yi)吃草(cao)(cao)莓。有關吃草(cao)(cao)莓的(de)(de)注意事項還(huan)有那些(xie)呢?我們一起來看看吃草(cao)(cao)莓正確姿(zi)勢。
草莓(mei)營養豐富(fu)(fu),含有果(guo)糖、蔗(zhe)糖、檸檬酸、蘋果(guo)酸、水楊酸、氨(an)基酸以及鈣、磷(lin)、鐵等礦物質。此外,它還含有多(duo)種維(wei)生素,尤其是維(wei)生素C含量非常豐富(fu)(fu),每(mei)100克草莓(mei)中就(jiu)含有維(wei)生素C60毫(hao)克。維(wei)生素C可(ke)以預防牙齦出血,促(cu)進傷口愈合(he),還能使皮膚細(xi)膩有光澤。草莓(mei)中所含的胡蘿卜(bu)素是合(he)成維(wei)生素A的重要物質,具有明(ming)目養肝作用(yong)。草莓(mei)還含有果(guo)膠(jiao)和豐富(fu)(fu)的膳食纖維(wei),可(ke)以幫(bang)助消(xiao)化、通暢大便。
1、草莓+地瓜會腸胃(wei)不適(shi),會導致腸胃(wei)功(gong)能紊亂(luan),不利于(yu)人體消化系統的功(gong)能,不利于(yu)人體的生長發育和新陳代(dai)謝。
2、草莓(mei)+黃瓜會破壞維生素C,不(bu)利于人體對維生素c的(de)消化和吸收,日常生活中應盡量避免一起食用(yong)。
3、草莓+櫻桃會(hui)易(yi)上(shang)火,導(dao)致扁桃體(ti)發(fa)炎,小便赤黃,大便干燥等(deng),不利于人體(ti)的生長發(fa)育(yu)。
4、草莓(mei)+豬排會(hui)胃(wei)(wei)腸不(bu)適,會(hui)導致腸胃(wei)(wei)功能紊(wen)亂(luan),不(bu)利于人體消(xiao)化系統的功能,不(bu)利于人體的生長發育。
5、草莓+涼性食品草莓性涼,不(bu)(bu)宜多吃,同時(shi)不(bu)(bu)能與其他(ta)涼性食(shi)物如海鮮、啤酒(jiu)等一起大量(liang)食(shi)用,否(fou)則會導致腹(fu)瀉(xie)、腸(chang)胃不(bu)(bu)適、嘔吐(tu)等癥狀。
6、草莓(mei)+富含鈣質的食品草(cao)莓(mei)中富含許多人體(ti)所需營養物質(zhi),其中還含有大量鞣酸,其與(yu)鈣質(zhi)結合后會形成(cheng)草(cao)酸鈣,不易消化、難于吸收,會將鈣質(zhi)從糞(fen)便(bian)中帶出體(ti)外,還增(zeng)加了罹(li)患(huan)結石的風險(xian)。
7、草莓+蛋(dan)白(bai)食物草(cao)莓中含有很多的(de)草(cao)酸(suan),水楊(yang)酸(suan)等酸(suan)性成分,在和(he)蛋(dan)(dan)白(bai)類(lei)食(shi)物一(yi)起(qi)吃時會引起(qi)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)變質,降(jiang)低(di)(di)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)吸收(shou),同時也會降(jiang)低(di)(di)草(cao)莓維生素(su)C的(de)吸收(shou),降(jiang)低(di)(di)兩種(zhong)食(shi)物的(de)營養價值。常見的(de)高蛋(dan)(dan)白(bai)飲食(shi):豆(dou)類(lei)食(shi)物,牛奶,酸(suan)奶,蛋(dan)(dan)白(bai)粉等。
8、草莓+油膩食物草莓屬于涼性的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu),不(bu)宜和油膩的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)一起食(shi)用(yong),油膩的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)在食(shi)用(yong)之后需要(yao)胃腸保持一個良好的(de)(de)(de)消化(hua)(hua)功能(neng)(neng)才能(neng)(neng)更好的(de)(de)(de)消化(hua)(hua)吸收,而在吃草莓之后會導致胃腸偏向虛(xu)寒,導致油膩食(shi)物(wu)(wu)難以消化(hua)(hua),還可能(neng)(neng)引起腹瀉。
1、草莓+榛子(zi)可(ke)預(yu)防貧血,可(ke)以(yi)提高我們的免疫力,增(zeng)強體質(zhi),與此同時還(huan)可(ke)以(yi)滋潤皮膚,對(dui)便秘有一定的預(yu)防作用(yong),還(huan)可(ke)以(yi)預(yu)防心血管疾(ji)病的產生。
2、草莓+紅糖可利咽潤肺(fei),可以補氣虛,補血(xue),活血(xue),并且對身體有(you)一定的保(bao)健作用,還有(you)這一定的美(mei)容養顏作用。
3、草(cao)莓(mei)+冰糖(tang)可解(jie)渴除煩,可以滋潤我(wo)們的肺部,使人呼吸(xi)順暢,還(huan)可以止咳平喘(chuan),還(huan)可以降血脂(zhi),降血壓。
4、草莓+牛奶有助于維(wei)生素B12的吸(xi)收,可以補(bu)充(chong)(chong)人(ren)體所需的蛋白質,還能夠美容(rong)養顏,補(bu)充(chong)(chong)營養,抑(yi)制腫瘤的產生,還能夠起到安神的作(zuo)用。
5、草莓+酸(suan)奶(nai)可(ke)助消化、解渴安神,能夠促進(jin)腸胃的蠕動,從而可(ke)以促進(jin)營養物質的消化吸收,還(huan)可(ke)以保(bao)護我們的腸胃,還(huan)有著(zhu)一(yi)定的防癌(ai)抗癌(ai)的作用(yong),同時還(huan)可(ke)以提(ti)高人(ren)體的免疫力。
6、草莓+豆腐(fu)可減肥淡斑,可以預防(fang)心腦血管(guan)疾(ji)病,并且對癌癥有(you)一(yi)定的預防(fang)作用,還可以軟(ruan)化血管(guan),抗血栓(shuan)。
7、草莓(mei)+玉米可祛斑美膚,可以促進(jin)腸(chang)胃的(de)蠕動,能夠有(you)效(xiao)的(de)抗(kang)氧(yang)化,抗(kang)衰老(lao),并且對癌癥有(you)一定(ding)的(de)防治作用,還可以防治便秘,降血(xue)(xue)脂,降血(xue)(xue)壓。
8、草莓+山楂可(ke)補虛(xu)養血(xue),降血(xue)脂,從而可(ke)以有效(xiao)的預防,心血(xue)管疾病,還能(neng)夠開胃消食(shi),活血(xue)化(hua)瘀,并(bing)且(qie)還可(ke)以抗(kang)衰老(lao),抗(kang)氧化(hua),有一(yi)定的美容養顏作用(yong)。
9、草莓+橙子可(ke)美白肌膚,可(ke)以促進腸胃(wei)的(de)(de)蠕動(dong),增(zeng)強人體的(de)(de)食欲,還能夠(gou),有效(xiao)的(de)(de)治療嘔吐(tu),肝胃(wei)郁熱等癥狀(zhuang)。可(ke)以提高人體的(de)(de)免疫力。
1、胃不好的人(ren)
對于胃(wei)不(bu)好的(de)人群沒有禁吃(chi)草莓(mei)(mei)(mei),但不(bu)能多吃(chi),為了(le)避免草莓(mei)(mei)(mei)酸性物質加重對胃(wei)部的(de)影響,以免引起胃(wei)部不(bu)適,所以吃(chi)草莓(mei)(mei)(mei)的(de)時候盡量不(bu)要多吃(chi)。另(ling)外(wai),不(bu)要吃(chi)冰冷草莓(mei)(mei)(mei),以免對胃(wei)部產生刺(ci)激,引起胃(wei)病等(deng)復發(fa)。
2、患有尿路結(jie)石的人(ren)
對于患有尿路結石和腎功能(neng)不好的人群也(ye)不建(jian)議多吃,因為草莓(mei)含有草酸鈣的成分,過多使(shi)用(yong)會導致(zhi)病(bing)情加(jia)重,同時也(ye)會引起胃(wei)腸功能(neng)的絮亂。所以,任(ren)何東西都應該適當適量的食用(yong)最佳。
3、濕氣重的人
痰濕(shi)內盛、腸滑便瀉者、肺寒咳嗽(咳白痰)的人不(bu)宜多吃草莓(mei)。
4、經期(qi)女性
容(rong)易痛經(jing)(jing)的女性朋友月經(jing)(jing)來(lai)潮時不要吃(chi)太多,以免加重痛經(jing)(jing)。
一天吃多少草莓合適
草莓性涼,一(yi)次不適宜(yi)吃太多(duo),尤其(qi)在(zai)乍暖(nuan)還寒的春(chun)季,否則腸胃(wei)會因過(guo)寒而不舒服(fu),建議(yi)一(yi)般每(mei)次食用不超過(guo)10~20顆(ke)為宜(yi),兒童應減量(liang)。
草莓吃多了會怎么樣
1、過敏
吃草莓過敏(min)(min)是與草莓表皮(pi)中的蛋白質(zhi)有(you)(you)關,這(zhe)(zhe)種蛋白質(zhi)與存在于花粉(fen)中的過敏(min)(min)原相(xiang)類(lei)似。草莓表皮(pi)上有(you)(you)軟毛針尖,這(zhe)(zhe)類(lei)茸毛的性質(zhi)也跟花粉(fen)一樣,因(yin)為花粉(fen)就(jiu)是由植物茸毛構成(cheng)的。這(zhe)(zhe)些都可(ke)能引起過敏(min)(min)。
2、腹瀉
草(cao)莓表面(mian)帶有許(xu)多細小(xiao)的(de)籽(zi),這些水果籽(zi)大多是纖維類(lei),不(bu)能被(bei)腸道(dao)(dao)消化吸收(shou),它們會(hui)刺(ci)激腸道(dao)(dao)蠕動,促進(jin)腸道(dao)(dao)內容物更快地排出體外。因(yin)為(wei)日常膳食纖維不(bu)足而常有便秘問題的(de)人,就很適合吃草(cao)莓。
3、脫鈣
草莓(mei)(mei)因為(wei)草酸太多(duo),吃(chi)多(duo)了會(hui)脫鈣(gai)(gai),這點要(yao)注意。剛吃(chi)完草莓(mei)(mei)別急著刷(shua)(shua)牙(ya)。像草莓(mei)(mei)這類酸性(xing)食物中含有(you)的(de)(de)草酸、苯甲酸就能(neng)使(shi)牙(ya)齒表面(mian)脫鈣(gai)(gai),減少牙(ya)齒表面(mian)的(de)(de)硬度,此時(shi),馬上刷(shua)(shua)牙(ya)會(hui)造成牙(ya)面(mian)的(de)(de)損傷,久而(er)久之(zhi),還容易造成牙(ya)齒過敏。
1、明目養肝
含有的胡蘿(luo)卜素,它可(ke)以(yi)在人體內合成維生素a,從而可(ke)以(yi)幫助(zhu)人體明目、養肝(gan),對人體有一定的保(bao)健作用(yong)。
2、滋補養胃
草莓可以有(you)效地(di)促進胃腸(chang)道的蠕動,還能夠有(you)效的治療(liao)貧血等癥狀。與此(ci)同時可以提高人體的免(mian)疫力(li)。
3、降血脂
草莓可以(yi)有效(xiao)的(de)降(jiang)低血脂,與此同時,它還可以(yi)軟化血管(guan),防止動脈硬化,還可以(yi)有效(xiao)的(de)預防冠心病的(de)產(chan)生(sheng)。
4、防癌
它可以抑(yi)制癌細胞的生(sheng)長,還可以吸附和抑(yi)制在(zai)化(hua)學(xue)物(wu)質的產生(sheng),對癌癥(zheng)有一定的防(fang)治作用。
5、清除有毒物質
它可(ke)以清(qing)理血管中的垃圾,可(ke)以自(zi)然的清(qing)除體內的重(zhong)金屬(shu)離子等有(you)害物質。
6、美容保健
對于女性來說,經(jing)常吃草莓(mei)可以使(shi)皮膚細膩有光澤(ze),頭發又黑又有光澤(ze)。對身體有一(yi)定(ding)的保健作用(yong)。
7、減肥塑身
草莓中含有天冬氨酸的(de)物質,可以清除體內的(de)垃圾,能夠清除多余的(de)脂肪,起到(dao)一定的(de)減肥塑(su)身的(de)作用。
8、幫助消化
可促進胃腸蠕動、提高人體的消化能力(li),從而可以有(you)效的改善便秘,痔瘡的癥狀,還能夠對腸癌(ai)有(you)一(yi)定的防治作用。
草莓班戟
做法:將(jiang)低筋面粉過(guo)篩后(hou)加入(ru)牛奶中(zhong),攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻至(zhi)無顆(ke)粒。雞蛋中(zhong)加入(ru)砂(sha)糖(tang),攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻,至(zhi)砂(sha)糖(tang)溶(rong)化(hua)。黃油(you)微波轉1分鐘,融化(hua),和(he)雞蛋混(hun)合(he),將(jiang)他們(men)攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻,最后(hou)將(jiang)面糊過(guo)篩待用(yong)。
功效:對身體(ti)有(you)一定(ding)的(de)(de)保健作用。還可以軟化血(xue)管,防止動脈硬化,有(you)效的(de)(de)預(yu)防冠(guan)心病的(de)(de)產生。還可以降血(xue)脂,降血(xue)壓。
草莓杯子蛋糕
做(zuo)法:將黃(huang)油(you)(you)和牛奶(nai)混(hun)合加(jia)熱(re)至黃(huang)油(you)(you)熔化后備用(yong),低(di)筋(jin)面粉過篩備用(yong)。將蛋打散(san),加(jia)入(ru)細砂糖打至用(yong)打蛋頭挑(tiao)起蛋液(ye)劃線,劃痕(hen)不會立即消(xiao)失的(de)程度(du)。加(jia)入(ru)過篩的(de)低(di)筋(jin)面粉拌勻。取少量面糊與黃(huang)油(you)(you)和牛奶(nai)的(de)混(hun)合液(ye)混(hun)勻。將4倒入(ru)3中(zhong)拌勻。將面糊盛(sheng)入(ru)紙杯中(zhong)約8分左(zuo)右,預(yu)熱(re)170℃的(de)烤箱,中(zhong)層,上下(xia)火,15分鐘左(zuo)右。蛋糕晾涼后,在(zai)表面擠適(shi)量打發的(de)淡奶(nai)油(you)(you)后,用(yong)草莓進行裝飾。
功效:可(ke)祛斑美(mei)膚,可(ke)以促進腸胃(wei)的(de)(de)蠕動,能夠有效的(de)(de)抗氧化,抗衰老(lao),并且對癌(ai)癥有一(yi)定(ding)的(de)(de)防治作(zuo)用(yong),還可(ke)以防治便秘,降(jiang)血脂(zhi),降(jiang)血壓。
草莓雞蛋煎餅
做(zuo)法:草(cao)莓洗凈,去蒂(di),切(qie)大塊。放入攪(jiao)拌(ban)(ban)機(ji)。雞蛋打入攪(jiao)拌(ban)(ban)機(ji),加(jia)面(mian)粉,加(jia)適量的(de)水,用(yong)攪(jiao)拌(ban)(ban)機(ji),攪(jiao)勻平(ping)底鍋(guo)置火上,少刷(shua)一點油。把攪(jiao)好的(de)面(mian)糊,倒入平(ping)底鍋(guo),迅(xun)速(su)轉動鍋(guo)體,使(shi)面(mian)糊均勻地(di)平(ping)鋪在鍋(guo)底。煎直兩(liang)面(mian)金黃即可。
功效(xiao):可(ke)促(cu)進胃腸蠕(ru)動、提(ti)高人(ren)(ren)體的(de)消化(hua)能力(li),從而(er)可(ke)以有效(xiao)的(de)改善(shan)便秘,痔瘡(chuang)的(de)癥狀(zhuang),對人(ren)(ren)體有一(yi)定的(de)保健作(zuo)用。
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