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檸(ning)(ning)檬(meng)（學(xue)名：Citrus limon (L.) Burm. f.），為雙子葉植物綱蕓香科(ke)柑(gan)橘屬(shu)植物，檸(ning)(ning)檬(meng)又稱檸(ning)(ning)果(guo)、洋檸(ning)(ning)檬(meng)、益母果(guo)等。其果(guo)橢圓形(xing)或卵形(xing)，果(guo)皮厚，通常粗糙，檸(ning)(ning)檬(meng)黃色，果(guo)汁酸至甚酸。檸(ning)(ning)檬(meng)有(you)豐富的檸(ning)(ning)檬(meng)酸，因此(ci)(ci)被譽為“檸(ning)(ning)檬(meng)酸倉庫(ku)”。它的果(guo)實(shi)汁多肉脆，有(you)濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能(neng)作為上等調(diao)味料(liao)，用(yong)來(lai)調(diao)制飲料(liao)菜肴、化妝品(pin)和藥(yao)品(pin)。 此(ci)(ci)外，檸(ning)(ning)檬(meng)富含維(wei)生(sheng)素C，能(neng)化痰(tan)止咳，生(sheng)津健胃。