桑葚干的自制方法

1、新鮮桑葚洗凈，剪蒂，晾干。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火(huo)慢(man)熬(ao)，要(yao)(yao)多攪拌免得粘鍋(guo)。不能加水(shui)啊(a)，桑葚一(yi)(yi)熬(ao)會(hui)出(chu)很多很多水(shui)的。其實(shi)就像(xiang)熬(ao)果醬一(yi)(yi)樣，這個過(guo)程會(hui)比較久，要(yao)(yao)有耐心。

3、熬的(de)過程中會把(ba)桑葚子熬出(chu)來，可以用(yong)個篩(shai)子把(ba)桑葚子撈出(chu)來。這一步可做可不(bu)做，其實桑葚子吃(chi)起來脆脆的(de)，挺好吃(chi)的(de)，所以不(bu)撈也完(wan)全沒(mei)關系。

4、熬到感覺汁有點減少了(le)，而且(qie)有點稠了(le)的(de)，不(bu)像剛開始那(nei)樣(yang)水水的(de)時候，就可以把桑葚撈出來，擠干汁水，平(ping)鋪(pu)在(zai)烤盤(pan)上，用(yong)筷子(zi)把桑葚撥散開來。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多少而(er)定，期(qi)間要多次拿出來(lai)攪拌一下(xia)。

6、晾涼(liang)裝(zhuang)罐就好了(le)。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材料：桑(sang)葚干適量，沸水適量

做法：取(qu)適量的可即食桑葚干(gan)(gan)放(fang)入(ru)杯中(zhong)，加入(ru)適量的沸(fei)水(shui)(shui)泡(pao)(pao)制，待(dai)桑葚的味(wei)道和顏色慢慢泡(pao)(pao)出來(lai)時即可飲用。桑葚干(gan)(gan)泡(pao)(pao)水(shui)(shui)可以多加水(shui)(shui)泡(pao)(pao)幾次(ci)，當然如果想要味(wei)道更(geng)濃，也可以泡(pao)(pao)制一次(ci)后換新的桑葚干(gan)(gan)。

2、桑葚黑豆紅棗(zao)糖水

材料：桑葚干(gan)20克(ke)，黑(hei)豆30克(ke)，紅棗3顆，紅糖20克(ke)，水4碗

做法：黑豆用清水浸泡2小時，濾去水洗(xi)(xi)凈;桑葚干洗(xi)(xi)凈，用水稍浸泡;紅(hong)棗(zao)洗(xi)(xi)凈，去核。將桑葚、紅(hong)棗(zao)和黑豆放入寬口瓦煲，加(jia)4碗水，煮沸，轉(zhuan)小火煲40分(fen)鐘(zhong)，至(zhi)軟爛，下(xia)紅(hong)糖，待融化后即可關火食用。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚(shen)干(gan)泡(pao)水喝一(yi)次(ci)不宜過(guo)多，因為每(mei)個果干(gan)的(de)大(da)小不同的(de)，所以不能(neng)準(zhun)確的(de)說一(yi)次(ci)用(yong)幾粒，但(dan)是差不多一(yi)次(ci)用(yong)5—10克左右(you)就可(ke)以了。

桑葚鮮(xian)果因為不(bu)易保存(cun)，所以(yi)通常都會被制成桑葚干，這樣(yang)就能長時間保存(cun)方(fang)便隨(sui)時食用(yong)。桑葚干可以(yi)直接用(yong)來泡水喝，飲用(yong)方(fang)便，食療效果卻(que)很不(bu)一般，能防病治病還能延緩衰老(lao)。

桑葚是(shi)個好東西(xi)哦，可以清(qing)除自由基，抗(kang)氧化，也有(you)抗(kang)癌，降血壓的(de)作(zuo)用，對妹子們來說(shuo)還有(you)加速(su)皮膚再生能力，延(yan)緩衰(shuai)老，美(mei)白(bai)祛(qu)斑，使肌膚柔軟富(fu)有(you)彈性，加點蜂(feng)蜜一起也是(shi)不錯(cuo)的(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚吃多了上火(huo)

2、桑葚(shen)含糖量高，不適(shi)于糖尿病(bing)人(ren)食用。

3、桑葚中(zhong)含有許多的(de)鞣酸(suan)，是胰蛋白酶抑制物(wu)，影響(xiang)人體對鐵鋅鈣等物(wu)質的(de)吸收(shou)，說(shuo)以不(bu)適合脾虛的(de)人食用。

4、桑葚中含有溶(rong)血性(xing)過敏(min)物質及(ji)透(tou)明酸(suan)，食用過量容易發生(sheng)溶(rong)血性(xing)腸(chang)炎。

5、切忌(ji)食用沒有熟的桑葚。

6、對桑(sang)葚(shen)過敏(min)的食用太多桑(sang)葚(shen)會(hui)導致腹瀉面目紅赤，身體部分地方瘙癢腫痛

7、少年兒童不宜多(duo)吃桑椹(shen)。因為桑椹(shen)內含有較(jiao)多(duo)的胰(yi)蛋白(bai)酶抑制物(wu)鞣(rou)酸(suan)，會影響(xiang)人體對(dui)鐵、鈣、鋅等物(wu)質的吸收。

8、脾虛便溏者亦(yi)不宜吃桑(sang)葚，桑(sang)葚偏寒(han)，容易加重腹瀉的癥狀。

9、桑葚是(shi)桑科植物桑的果(guo)穗，4～6月當(dang)桑椹呈紅(hong)紫色時采收(shou)，因為無法保存太久，運輸也容易損壞，所以除了生食之外，通常還(huan)會曬干或略(lve)蒸后曬干后食用。食用桑葚干作用良多，具有(you)補肝益腎、生津潤(run)腸、烏發明(ming)目、止(zhi)渴(ke)(ke)解毒、養顏等功效，適(shi)用于陰血不(bu)足(zu)、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴(ke)(ke)、消渴(ke)(ke)、腸燥便秘等癥。

10、桑葚(shen)味甘、酸(suan)(suan)，性微寒(han)。歸肝、腎(shen)、心經。清(qing)涼(liang)質潤(run)，入血(xue)分。桑葚(shen)干含糖(tang)、糅酸(suan)(suan)、蘋(pin)果(guo)酸(suan)(suan)及維生(sheng)素B1、B2，C和胡蘿卜素。另(ling)外(wai)，桑椹中(zhong)含有(you)(you)多種功(gong)能(neng)性成分如蘆丁(ding)、花(hua)青素、白(bai)黎蘆醇(chun)等具有(you)(you)良好抗(kang)衰老作用(yong)，是中(zhong)老年人健體(ti)美顏、抗(kang)衰老的佳(jia)果(guo)與良藥(yao)。桑葚(shen)中(zhong)除含有(you)(you)大量人體(ti)所需要營養物質外(wai)，還(huan)含有(you)(you)烏發素，能(neng)使頭發變得黑(hei)而(er)亮澤。常(chang)吃(chi)桑葚(shen)干還(huan)有(you)(you)助于防治(zhi)腦出血(xue)、高血(xue)壓、視網膜出血(xue)、慢性支氣管炎等病癥(zheng)。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不能和性凉食物(wu)一起服用(yong)

桑葚(shen)服(fu)用(yong)后(hou)對于身(shen)體的(de)保健效果(guo)非常的(de)不(bu)錯(cuo)，平(ping)時(shi)(shi)服(fu)用(yong)也一(yi)定要掌握科學的(de)方法。桑葚(shen)在服(fu)用(yong)的(de)時(shi)(shi)候一(yi)定不(bu)能夠和性凉的(de)食物(wu)或者是藥材一(yi)起服(fu)用(yong)，避(bi)免身(shen)體承受不(bu)住出現副(fu)作(zuo)用(yong)。生(sheng)活中性凉的(de)食物(wu)有很多，例如苦(ku)瓜、蓮藕、綠(lv)豆、蝦蟹等都是屬于性凉的(de)。

2、不(bu)能空腹食用

空腹(fu)服用不僅會影響身體對于桑葚(shen)中營養物質的吸收(shou)，也有可能(neng)導致(zhi)身體出現腹(fu)痛腹(fu)瀉等毛病，不利于身體健康(kang)。專家告(gao)訴我們，一大早起來千萬不要(yao)將桑葚(shen)作為早餐，避免腸胃健康(kang)出現異常。

3、不能一次性吃太多

雖然桑葚的(de)味道非(fei)常不(bu)錯，但(dan)平時服(fu)用(yong)一定不(bu)能(neng)夠(gou)貪多，避免(mian)健康受(shou)到(dao)影(ying)響。桑葚不(bu)能(neng)夠(gou)過量(liang)服(fu)用(yong)，否則容易(yi)導(dao)致身(shen)體出現(xian)出血(xue)的(de)毛病，除(chu)此之外(wai)也有可能(neng)導(dao)致溶血(xue)性腸(chang)炎的(de)出現(xian)。

4、不(bu)能食用未成熟的果實

生活中選擇(ze)服用桑(sang)葚(shen)這種食物也(ye)應該注意挑選。桑(sang)葚(shen)最好(hao)可以選擇(ze)成熟之后的，外(wai)表呈現紫(zi)黑色，最好(hao)不要服用還未成熟的果子，避(bi)免身體出現異常。

5、不能使用鐵器(qi)

在(zai)將桑葚(shen)泡水喝的過程中(zhong)(zhong)千萬(wan)不(bu)可以使用鐵(tie)器，這是因為桑葚(shen)中(zhong)(zhong)含(han)有的酸性物質比較(jiao)多，分解之后會和鐵(tie)器中(zhong)(zhong)的鐵(tie)元素發生反應，輕者導致中(zhong)(zhong)毒重(zhong)者則(ze)有可能出現死亡。

6、產(chan)后(hou)不宜食用

產后婦女(nv)不適合服(fu)用(yong)桑葚(shen)(shen)(shen)。女(nv)性在分娩之(zhi)(zhi)后也不適合服(fu)用(yong)桑葚(shen)(shen)(shen)，在這(zhe)個階段(duan)身體都比(bi)較的(de)(de)虛(xu)弱，如果服(fu)用(yong)桑葚(shen)(shen)(shen)則會導(dao)致腸胃(wei)受傷(shang)，導(dao)致腹瀉等(deng)毛(mao)病的(de)(de)出(chu)現，同時也不利于產后身體的(de)(de)恢復。建議女(nv)性在分娩之(zhi)(zhi)后應(ying)該(gai)多服(fu)用(yong)一(yi)些溫(wen)熱滋補功(gong)效(xiao)的(de)(de)食(shi)物，桑葚(shen)(shen)(shen)應(ying)該(gai)少(shao)碰。

7、糖(tang)尿(niao)病(bing)患者不宜

糖尿(niao)病患者(zhe)也不應該服(fu)用(yong)桑葚，雖然這種食物(wu)的味(wei)道更多(duo)(duo)的是酸味(wei)，但由(you)于(yu)含有(you)比較多(duo)(duo)的淀粉。淀粉也可(ke)以轉化(hua)成(cheng)糖分，所以糖尿(niao)病患者(zhe)不適合服(fu)用(yong)這種食物(wu)。

8、孕婦忌食桑葚

孕(yun)婦(fu)不適合服(fu)用(yong)桑葚。雖然桑葚服(fu)用(yong)后具有健脾開胃的(de)(de)(de)效果，但由于這種食物性寒，而孕(yun)婦(fu)的(de)(de)(de)體質也是比較偏(pian)向(xiang)于寒性的(de)(de)(de)，所以生活(huo)中(zhong)并不建議孕(yun)婦(fu)服(fu)用(yong)桑葚。如果這個(ge)時候(hou)孕(yun)婦(fu)沒有遵從醫(yi)囑，那么容易導致(zhi)(zhi)出(chu)現腹瀉的(de)(de)(de)情(qing)況，嚴重(zhong)者(zhe)會導致(zhi)(zhi)流產(chan)，危害(hai)非常(chang)的(de)(de)(de)大(da)。