一、八寶粥的配料
八寶(bao)粥(zhou)一般是以(yi)粳米(mi)、糯(nuo)米(mi)或黑糯(nuo)米(mi)為主料,然后再添加其他的(de)輔料,常見的(de)有:紅豆(dou)、扁豆(dou)、白扁豆(dou)、桃仁、花(hua)生、紅棗、蓮子、桂圓、玉米(mi)、山(shan)藥、芡(qian)實(shi)、百(bai)合、松子、桃仁、芡(qian)實(shi)等,而且(qie)八寶(bao)粥(zhou)發(fa)展到(dao)今天,其中的(de)用料已經超過(guo)了八種,因此在煮八寶(bao)粥(zhou)根(gen)據自己(ji)的(de)喜(xi)好隨意(yi)添加即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有食品安全保(bao)障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶粥中的(de)原材料(liao)大多數是(shi)以五谷(gu)雜糧(liang)為主,其(qi)中含(han)有豐富的(de)淀粉(fen)、纖維(wei)(wei)素(su)、維(wei)(wei)生素(su)、微量元素(su)等多種(zhong)營養成(cheng)分(fen),可以有助于調理脾胃(wei),幫助修復受(shou)損的(de)胃(wei)粘膜;其(qi)中的(de)紅棗、桂圓還能補氣(qi)益血。八寶粥中含(han)有豐富的(de)營養成(cheng)分(fen),能滿足人體(ti)對不同營養的(de)需求。
四、八寶粥要煮多久
八(ba)寶(bao)粥在煮(zhu)前最好泡個(ge)幾小時,這樣粥煮(zhu)出來好喝,還容易熟。普通鍋的話(hua)小火(huo)一(yi)個(ge)半小時,高壓鍋的話(hua),開鍋后轉小火(huo)不用半個(ge)小時就可(ke)以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手中壞掉的(de)拉(la)環,這個拉(la)環設計是有一(yi)定道(dao)理的(de)。將拉(la)環尖部(bu)對(dui)準(zhun)密封處(chu)的(de)縫隙,會發現(xian)能夠戳(chuo)進去。對(dui)準(zhun)縫隙處(chu)一(yi)點一(yi)點的(de)打(da)開,注意不要(yao)傷到(dao)手。開到(dao)一(yi)半多的(de)時(shi)候直(zhi)接上手掀(xian)開蓋子(zi),就能打(da)開八寶(bao)粥,打(da)開后便可繼續享用八寶(bao)粥了。