一、八寶粥的配料
八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)一般(ban)是(shi)以粳米(mi)(mi)、糯(nuo)米(mi)(mi)或黑糯(nuo)米(mi)(mi)為主料,然后再添(tian)加(jia)其他的輔料,常見的有:紅豆、扁豆、白扁豆、桃仁(ren)、花生、紅棗、蓮子、桂(gui)圓(yuan)、玉米(mi)(mi)、山藥、芡實、百(bai)合、松(song)子、桃仁(ren)、芡實等,而(er)且(qie)八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)發展(zhan)到今天,其中(zhong)的用料已經(jing)超過了(le)八(ba)(ba)種,因(yin)此(ci)在煮八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)根據自己的喜好隨意添(tian)加(jia)即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有(you)食品安全保障(zhang)。
三、八寶粥的功效與作用
八(ba)寶(bao)粥中(zhong)的(de)(de)原材料大多數是以(yi)五谷(gu)雜糧為主,其(qi)中(zhong)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)淀粉、纖維素、維生(sheng)素、微(wei)量元(yuan)素等多種營(ying)養成分(fen),可以(yi)有助(zhu)于調(diao)理脾胃,幫助(zhu)修復受(shou)損的(de)(de)胃粘膜;其(qi)中(zhong)的(de)(de)紅(hong)棗(zao)、桂圓還能(neng)補(bu)氣益血。八(ba)寶(bao)粥中(zhong)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)營(ying)養成分(fen),能(neng)滿足人體對不同營(ying)養的(de)(de)需(xu)求。
四、八寶粥要煮多久
八寶(bao)粥在煮前最好泡個幾小時(shi),這(zhe)樣粥煮出來(lai)好喝,還容易熟。普通鍋(guo)的(de)話(hua)小火(huo)一個半小時(shi),高壓鍋(guo)的(de)話(hua),開鍋(guo)后轉小火(huo)不用半個小時(shi)就可(ke)以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用手中壞掉的(de)拉環,這個拉環設計(ji)是有一定道理的(de)。將拉環尖(jian)部對(dui)準(zhun)密封處的(de)縫隙,會發現能夠戳進去。對(dui)準(zhun)縫隙處一點(dian)一點(dian)的(de)打(da)(da)開(kai),注意不(bu)要傷到手。開(kai)到一半多的(de)時候直接上手掀開(kai)蓋(gai)子,就能打(da)(da)開(kai)八寶粥,打(da)(da)開(kai)后(hou)便可繼續享用八寶粥了。