肉松怎么吃
1、做成涼菜：肉松是(shi)可以做成涼(liang)菜進行食用(yong)的(de)，比如和皮蛋拌(ban)在一起，吃起來口感(gan)會更(geng)加的(de)豐富。
2、肉松熬粥：肉松(song)(song)粥(zhou)是廣州的(de)一(yi)道特色菜，在粥(zhou)快做好的(de)時(shi)候放入肉松(song)(song)，會讓粥(zhou)的(de)口感更(geng)加的(de)豐富，整道菜也有更(geng)多的(de)韌勁。
3、做成肉餡：可以做(zuo)成(cheng)(cheng)包子餡(xian)，飯(fan)團餡(xian)，可以包湯圓。肉松是(shi)散的，用它來做(zuo)餡(xian)是(shi)最合適不(bu)過了。還可以卷(juan)在(zai)面包里面吃，或(huo)者把面包切成(cheng)(cheng)兩半(ban)后抹上黃(huang)油或(huo)者果醬，再撒上肉松，味道是(shi)非常(chang)好的。
肉松食用禁忌
1、對(dui)于有(you)糖尿(niao)病、高血壓(ya)、高血脂、心臟病這類的人群不(bu)適宜食用肉松(song)。
2、肉(rou)松是(shi)油脂類的食物，不(bu)易消化，對(dui)于有胃腸道(dao)疾病或消化酶不(bu)足的人群(qun)也是(shi)不(bu)適宜食用的。
3、肉松(song)熱量都(dou)遠高(gao)于(yu)瘦肉，屬于(yu)高(gao)能食品,吃(chi)(chi)的量和頻(pin)率都(dou)要有所控制(zhi)，不能天天吃(chi)(chi)或者大量吃(chi)(chi)。
如何選購肉松
1、看配料表：肉松配料表中應該有(you)豬肉或牛肉，但如果只看到了淀(dian)粉(fen)、豌豆粉(fen)，而沒有(you)“肉”，說明不正宗。
2、看購買渠道：一(yi)般建議(yi)選擇(ze)正規(gui)渠道的肉(rou)松，包(bao)裝密封好的，而不建議(yi)購買散(san)裝肉(rou)松。因為散(san)裝肉(rou)松，容易作假，以及容易變質。
3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。
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