一、肉干類食品可以帶上飛機嗎
肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅(lv)程中食用。但是(shi)(shi)肉干(gan)肉脯能帶上(shang)飛(fei)機嗎？臘肉、干(gan)腸什么的(de)隨身帶都(dou)沒問題(ti)，只是(shi)(shi)一(yi)般超(chao)過(guo)20公斤(jin)要收(shou)費。生鮮肉類海鮮類經過(guo)承運(yun)(yun)人同意可以辦(ban)理托運(yun)(yun)，不能隨身攜帶。但是(shi)(shi)要注(zhu)意這(zhe)類食品在國內是(shi)(shi)可以上(shang)飛(fei)機的(de)，但是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)乘坐國際(ji)航班出入境，要看(kan)具體(ti)國家(jia)要求。
二、肉干的制作方法
1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的(de)新鮮牛肉(rou)切成十克(ke)左右的(de)大(da)塊，放(fang)(fang)入鍋中(zhong)加少(shao)許鹽(yan)煮(zhu)至七八成熟，撈出(chu)晾涼后(hou)切為(wei)厚0.2-0.3厘米的(de)大(da)薄片(pian)(pian)；湯鍋中(zhong)加適(shi)量料酒、醬(jiang)油、紅糖以(yi)及(ji)用紗布(bu)包好(hao)的(de)桂皮(pi)、花椒、大(da)小茴香、姜(jiang)片(pian)(pian)等調料，燒沸后(hou)放(fang)(fang)入切好(hao)的(de)牛肉(rou)片(pian)(pian)，旺火煮(zhu)30分鐘(zhong)；撈出(chu)瀝去水分，用電烤箱（或炭火）烘(hong)干(gan)即可食用。
2、豬肉干的做法：將瘦肉洗凈剁成肉餡，加入生抽(chou)、料酒(jiu)、魚(yu)露順(shun)一個方向攪和上(shang)(shang)勁(jing)，再(zai)加入白糖、鹽(yan)，黑(hei)胡椒(jiao)粉攪拌(ban)均勻成很有黏性的肉餡。在案(an)板鋪一張與烤(kao)(kao)盤(pan)大小(xiao)合適的錫紙(zhi)，取一半肉餡放在上(shang)(shang)面，再(zai)蓋上(shang)(shang)保(bao)鮮袋(dai)，用搟面杖搟成長方形薄(bo)片(pian)，放冰(bing)箱冷凍1-2小(xiao)時。烤(kao)(kao)箱200度(du)預熱，將凍好的肉片(pian)去掉保(bao)鮮袋(dai)放到烤(kao)(kao)網上(shang)(shang)，再(zai)放入烤(kao)(kao)盤(pan)中烘烤(kao)(kao)，上(shang)(shang)下火(huo)200度(du)，烤(kao)(kao)25分鐘。
3、馬肉干的制作方法：選擇電(dian)飯煲煮飯功能，水溫了(le)就放(fang)肉，大(da)料，幾粒花(hua)椒，香葉(xie)，一個小桂皮 ，小半勺(shao)白糖，老抽，鹽。紅酒。煮完晾涼，切成(cheng)兩(liang)毫米左右的片。烤箱預熱兩(liang)分(fen)鐘，烤盤鋪油(you)紙(zhi)，上下火180℃，五分(fen)鐘。烤完按照(zhao)自己口感翻面再(zai)來兩(liang)分(fen)鐘。成(cheng)品。進保鮮盒(he)里，冰箱干燥保存。
4、兔肉干怎么做好吃：兔肉(rou)(rou)切成(cheng)肉(rou)(rou)塊，在(zai)鍋內加水沒過(guo)肉(rou)(rou)塊煮(zhu)(zhu)開，去掉肉(rou)(rou)湯上(shang)(shang)(shang)的(de)血沫，再(zai)浸(jin)燙20分(fen)鐘撈出切條。將料(liao)分(fen)別(bie)放在(zai)取(qu)出的(de)部分(fen)原湯里(li)，再(zai)用(yong)旺(wang)火煮(zhu)(zhu)開，將肉(rou)(rou)條放入鍋里(li)，文火翻炒至(zhi)湯燒(shao)干出鍋。把肉(rou)(rou)條放在(zai)鐵絲網上(shang)(shang)(shang)，50℃～55℃烘爐上(shang)(shang)(shang)翻烤約經8小(xiao)時，肉(rou)(rou)發干、變硬(ying)、聞到香(xiang)味即成(cheng)。
百草味
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三只松鼠
張飛牛肉
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周黑鴨
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