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不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 滿足你的胃!

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導語
中國飲食文化的菜系,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,再經過漫長歷史的演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據不同的風味,劃分了八大菜系,不同的口味、不同的烹調方式,各具有獨特的魅力。在閑暇時間中,我們也可以在家中,自己試試不同風味的烹調,感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全,趕緊在家嘗試著做做吧!
甜口類菜譜
  • 甜味家常菜

    甜味(wei)家(jia)常菜

    1、微波爐烤紅薯:將(jiang)紅薯用錫紙(zhi)包好,放入微(wei)波爐中加熱,軟(ruan)軟(ruan)糯(nuo)糯(nuo),非常好吃!

    2、蜜汁山藥:一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品,屬于魯菜。更多+

    果味菜譜

    1、酸辣李子:非常適合夏天的一道(dao)菜,又(you)酸又(you)辣,促進食欲。

    2、炸香蕉:炸香蕉的(de)味(wei)道香甜,外焦里(li)嫩(nen),是(shi)一種老少皆宜的(de)小吃。

    3、蘋果披薩:用蘋果和馬蘇里拉奶酪做一份披薩,又好吃又衛生。更多+

    奶香菜(cai)譜

    1、奶油芝士焗龍蝦:用波士頓龍蝦,配合(he)口蘑、洋蔥等配料焗制而(er)成。

    2、香蕉薄餅:一種(zhong)美(mei)味香(xiang)甜(tian)可口的飯后(hou)小(xiao)甜(tian)點,軟軟的、甜(tian)甜(tian)的、濃濃的香(xiang)蕉(jiao)味。

    3、雞蛋披薩餅:用雞蛋、培根、奶酪、香蔥、面粉、洋蔥、紅椒等煎制而成。更多+

咸口類菜譜
  • 醬香菜譜

    醬香(xiang)菜譜

    1、土豆燜鵝:鵝為主要食材,通過燜(men)煮的方法進(jin)行(xing)制作,是一道常見的家常菜。

    2、蜜汁梅花肉:是一道非常受歡迎的家常菜,肥瘦相交,滿口甘香,肉嫩又肥。更多+

    五香菜譜

    1、五香卷:是(shi)一(yi)道來自于(yu)福建省(sheng)閩南地(di)區的(de)特色名吃,逢年(nian)過節、婚壽(shou)喜慶時,家(jia)家(jia)必(bi)備。

    2、五香鹵豬蹄:是一道川菜系的傳統名肴,菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚。更多+

    蒜香菜譜

    1、涼拌海白菜:最(zui)適合(he)夏天(tian)吃,有清熱解毒、軟堅散結、利水(shui)降(jiang)壓的功效(xiao)。

    2、蒜香肉末烤茄子:茄子營養豐富,茄子和蒜一直是經典搭配,也非常受大家歡迎。更多+

    蔥香菜譜

    1、蔥油淋草魚片:蔥油淋魚片的(de)味(wei)道咸鮮(xian)香(xiang)甜,口感酥軟嫩滑,營養健康(kang)。

    2、蔥炒白豆腐:蔥香煎(jian)豆腐口(kou)感鮮嫩柔軟,健康美(mei)味(wei),是一種高蛋白低(di)膽固醇的菜品。

    3、蔥油雞:蔥油雞味道滑潤細嫩,清鮮醇厚、蔥香四溢,很適合春夏季食用。更多+

    咸香(xiang)口味菜(cai)譜(pu)

    1、肉燕:是福(fu)建福(fu)州(zhou)的(de)(de)一道著名(ming)的(de)(de)喜(xi)慶名(ming)菜,屬(shu)于閩菜系-福(fu)州(zhou)菜。

    2、雞肉西蘭花丸子:是中國特色菜系之一,既簡單又(you)營(ying)養,非(fei)常受小朋友歡迎。

    3、藕片炒肉:蓮藕具有滋陰養血的功效,四季都能食用。更多+

辣口類菜譜
  • 辣味菜譜

    辣(la)味菜譜

    1、水煮魚片:是(shi)一道(dao)色香味(wei)俱全(quan)的地方傳(chuan)統(tong)名菜,口感好(hao)(hao),魚肉鮮嫩(nen),湯(tang)汁非(fei)常(chang)的好(hao)(hao)喝(he)。

    2、麻辣鱈魚:屬于川菜,主料是鱈魚,口味是麻辣,工藝是煎,是一道十分開胃的菜品。更多+

    麻辣菜譜

    1、水煮牛蛙:牛(niu)蛙是一種高蛋白(bai)食物,水煮(zhu)牛(niu)蛙是它最常見的做法之一,屬(shu)川菜系。

    2、尖椒炒牛肉:寒(han)冬食牛肉(rou),有(you)暖胃作用,為寒(han)冬補益佳品,適于中氣下(xia)陷的人(ren)食用。

    3、干鍋雞:是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全。更多+

    香(xiang)辣菜(cai)譜

    1、火爆黃喉:在四(si)川一般只有大排檔才能吃到,黃(huang)喉的制(zhi)作要(yao)求(qiu)嚴(yan)格,可(ke)以說獨(du)一無二。

    2、酸辣粉:特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,由農(nong)家用傳統手工漏制而成。

    3、泡椒竹筍:是一道經典的特色小菜,烹飪簡單,營養豐富,富含膳食纖維。更多+

酸口類菜譜
  • 辣味菜譜

    酸味(wei)菜譜

    1、酸辣肚絲湯:以煮菜為主(zhu),口(kou)味(wei)(wei)屬于酸(suan)辣味(wei)(wei),是河南冬令筵席必備的佳(jia)羹。

    2、酸辣雞雜:用雞胗作為(wei)主要食物,吃起來酸(suan)辣可口,特別(bie)下飯。

    3、東安子雞:用(yong)東安新母雞烹制而成(cheng),成(cheng)菜呈紅白綠黃四(si)色,雞肉肥(fei)嫩,味道酸辣鮮香(xiang)。

    4、正宗酸菜魚:屬四川菜系,此菜以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。更多+

    酸甜(tian)菜譜

    1、糖醋里脊:是經典傳統名菜(cai)之一,以豬里(li)脊肉為主材,酸甜可(ke)口,讓人(ren)食欲大開。

    2、蜜汁叉燒:是香港(gang)十大經(jing)典名菜之一,“叉燒”是從(cong)“插燒”發展而來的。

    3、糖醋鯉魚:是(shi)用鯉魚制作(zuo)的(de)一道山東濟南傳統(tong)名菜(cai),為魯菜(cai)的(de)代表菜(cai)品之一。

    4、魚香肉絲:魚香肉絲是一道地道川菜,主要是用糖和醋來進行調味,以酸甜味為主。更多+

清口類菜譜
  • 辣味菜譜

    清淡(dan)口味(wei)菜譜

    1、清燉野鴨:野鴨子營養非(fei)常(chang)豐富,用清燉的方法進行(xing)烹調(diao),肉嫩湯鮮美。

    2、水煮荸薺:清水煮(zhu)荸薺是(shi)江西(xi)人的慣常(chang)食(shi)法(fa),煮(zhu)熟的荸薺甜糯溫(wen)胃。

    3、蓮藕排骨湯:屬于鄂菜系,味道(dao)濃郁,蓮藕軟糯,清淡不(bu)油膩。

    4、小米山藥粥:用小米和山藥熬成稀飯,有放入紅棗等輔料,健康又營養。更多+

    原味菜(cai)譜

    1、山楂糖水:將山楂和冰糖一起煮,同煮十分鐘后放入冰箱冷藏,口味極其(qi)可口。

    2、芡實糕:由浙江(jiang)西塘古鎮居民最(zui)早制作并流傳至(zhi)今,是一種松(song)軟的漢族特(te)色糕點。

    3、黑米糕:以黑米為原料,其味(wei)道香(xiang)濃松軟,入口(kou)即溶,吃后口(kou)齒留香(xiang)。

    4、八珍糕:用黨參、茯苓、生白術、扁豆、蓮子肉等制作而成,具有益氣健脾的功效。更多+

其他類菜譜
  • 辣味菜譜

    咖喱口味菜譜

    1、咖喱牛肉:咖喱香(xiang)味濃(nong)郁(yu),牛(niu)肉酥爛可口。過多攝入不(bu)利健康。有皮膚(fu)病者慎食。

    2、印度咖喱海鮮焗飯:以丁香、小茴香子、胡荽子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。更多+

    魚(yu)香口味菜(cai)譜

    1、魚香茄盒:屬于川菜中(zhong)魚(yu)香味(wei)的(de)一個重要(yao)味(wei)型,利用泡椒等佐料(liao)做出燒魚(yu)的(de)口感。

    2、魚香茄子煲:茄子煲屬于粵菜,是用砂鍋燒制而成,口感潤滑,魚肉飄香。更多+

    怪味菜譜

    1、香菜牛肉絲:是一道以牛肉、辣椒(jiao)、辣椒(jiao)、香菜(cai)、雞蛋清等(deng)為主料烹飪的菜(cai)肴(yao)。

    2、蒜蓉絲瓜:絲瓜中含豐富的維生素,具有保護皮膚等功效,是不可多得的美容佳品。更多+

    孜然味菜譜

    1、烤羊肉串:色澤醬黃油亮,肉質(zhi)鮮(xian)嫩軟脆,味道麻辣醇(chun)香(xiang),獨具(ju)特別(bie)風(feng)味。

    2、孜然蝦:孜(zi)然串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)蝦(xia)外(wai)脆里嫩,美味爽口,營養豐(feng)富。

    3、日式團子:是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點心。更多+

    苦味菜譜

    1、釀苦瓜:在客家菜系(xi)中最為(wei)常見的(de)菜品之一,清蒸(zheng)而出的(de)釀(niang)苦(ku)瓜(gua)咸鮮脆嫩。

    2、苦瓜炒肉:是(shi)一道(dao)以(yi)苦(ku)瓜和豬肉(rou)為原料(liao)的菜肴(yao),能促進飲食、消炎退熱的功效。

    3、蜜汁苦瓜:用苦瓜、枸杞制作而成,有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目。更多+

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