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不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 滿足你的胃!

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導語
中國飲食文化的菜系,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,再經過漫長歷史的演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據不同的風味,劃分了八大菜系,不同的口味、不同的烹調方式,各具有獨特的魅力。在閑暇時間中,我們也可以在家中,自己試試不同風味的烹調,感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全,趕緊在家嘗試著做做吧!
甜口類菜譜
  • 甜味家常菜

    甜味(wei)家常菜

    1、微波爐烤紅薯:將紅薯(shu)用錫(xi)紙包(bao)好,放入微(wei)波爐中加熱,軟軟糯(nuo)糯(nuo),非常好吃!

    2、蜜汁山藥:一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品,屬于魯菜。更多+

    果(guo)味菜譜

    1、酸辣李子:非常適(shi)合夏天的一道菜,又(you)酸又(you)辣,促(cu)進食欲。

    2、炸香蕉:炸香(xiang)蕉的(de)(de)味道(dao)香(xiang)甜,外焦里嫩(nen),是一種老少皆宜的(de)(de)小吃。

    3、蘋果披薩:用蘋果和馬蘇里拉奶酪做一份披薩,又好吃又衛生。更多+

    奶香(xiang)菜譜

    1、奶油芝士焗龍蝦:用波士頓龍蝦(xia),配(pei)合口蘑、洋蔥等配(pei)料焗制(zhi)而成(cheng)。

    2、香蕉薄餅:一種美味香甜(tian)可口的飯后小甜(tian)點,軟軟的、甜(tian)甜(tian)的、濃濃的香蕉味。

    3、雞蛋披薩餅:用雞蛋、培根、奶酪、香蔥、面粉、洋蔥、紅椒等煎制而成。更多+

咸口類菜譜
  • 醬香菜譜

    醬香菜譜

    1、土豆燜鵝:鵝為主要食材(cai),通過(guo)燜煮的(de)方(fang)法進行(xing)制作,是一道常(chang)見的(de)家常(chang)菜(cai)。

    2、蜜汁梅花肉:是一道非常受歡迎的家常菜,肥瘦相交,滿口甘香,肉嫩又肥。更多+

    五香菜譜

    1、五香卷:是一道來自于(yu)福建(jian)省閩南地區的特色名吃,逢年過節、婚(hun)壽(shou)喜慶(qing)時(shi),家家必備。

    2、五香鹵豬蹄:是一道川菜系的傳統名肴,菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚。更多+

    蒜香菜譜

    1、涼拌海白菜:最適合夏天吃,有清熱解毒、軟堅散結(jie)、利水降壓的功效。

    2、蒜香肉末烤茄子:茄子營養豐富,茄子和蒜一直是經典搭配,也非常受大家歡迎。更多+

    蔥香(xiang)菜譜

    1、蔥油淋草魚片:蔥(cong)油淋魚片的味道咸鮮香(xiang)甜(tian),口感酥軟嫩滑,營養(yang)健康(kang)。

    2、蔥炒白豆腐:蔥(cong)香煎豆腐口感(gan)鮮(xian)嫩柔軟,健康美味,是一(yi)種高蛋白低膽固醇的菜(cai)品。

    3、蔥油雞:蔥油雞味道滑潤細嫩,清鮮醇厚、蔥香四溢,很適合春夏季食用。更多+

    咸香口(kou)味菜譜

    1、肉燕:是福建(jian)福州的(de)一道著名的(de)喜慶名菜(cai),屬于閩菜(cai)系-福州菜(cai)。

    2、雞肉西蘭花丸子:是中(zhong)國特色菜系之(zhi)一(yi),既(ji)簡單(dan)又營養,非常受小(xiao)朋友歡迎。

    3、藕片炒肉:蓮藕具有滋陰養血的功效,四季都能食用。更多+

辣口類菜譜
  • 辣味菜譜

    辣味菜譜

    1、水煮魚片:是(shi)一道色香味(wei)俱(ju)全的地方傳統名菜,口感(gan)好,魚肉鮮(xian)嫩,湯汁非常的好喝。

    2、麻辣鱈魚:屬于川菜,主料是鱈魚,口味是麻辣,工藝是煎,是一道十分開胃的菜品。更多+

    麻辣(la)菜譜

    1、水煮牛蛙:牛蛙是一種高蛋白食物,水煮牛蛙是它最常見的做法之一,屬(shu)川菜系。

    2、尖椒炒牛肉:寒(han)冬食(shi)牛肉,有(you)暖(nuan)胃(wei)作用,為寒(han)冬補益佳品,適于中氣下陷的人食(shi)用。

    3、干鍋雞:是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全。更多+

    香辣(la)菜譜

    1、火爆黃喉:在四川(chuan)一般只有(you)大排檔才能(neng)吃到,黃喉的制作要求嚴格,可以說(shuo)獨一無二。

    2、酸辣粉:特點(dian)是麻(ma)、辣、鮮、香(xiang)、酸且油(you)而不(bu)膩,由農家(jia)用傳統(tong)手工(gong)漏制而成(cheng)。

    3、泡椒竹筍:是一道經典的特色小菜,烹飪簡單,營養豐富,富含膳食纖維。更多+

酸口類菜譜
  • 辣味菜譜

    酸味菜譜

    1、酸辣肚絲湯:以(yi)煮菜為主,口味屬于酸辣味,是(shi)河(he)南(nan)冬令筵席必備的佳羹。

    2、酸辣雞雜:用雞胗(zhen)作(zuo)為主要食物,吃(chi)起來酸辣可口(kou),特別下飯。

    3、東安子雞:用(yong)東安新母(mu)雞烹制而成(cheng),成(cheng)菜呈(cheng)紅白綠(lv)黃四色,雞肉肥嫩(nen),味道酸辣鮮香。

    4、正宗酸菜魚:屬四川菜系,此菜以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。更多+

    酸甜菜譜

    1、糖醋里脊:是經典傳統名菜之(zhi)一,以(yi)豬里脊肉為主材,酸甜可口,讓人食欲大開(kai)。

    2、蜜汁叉燒:是香港十大經典名菜之一,“叉燒”是從“插燒”發展而(er)來(lai)的。

    3、糖醋鯉魚:是用鯉魚制(zhi)作(zuo)的(de)一道山東濟南傳統名菜(cai),為(wei)魯菜(cai)的(de)代(dai)表(biao)菜(cai)品之一。

    4、魚香肉絲:魚香肉絲是一道地道川菜,主要是用糖和醋來進行調味,以酸甜味為主。更多+

清口類菜譜
  • 辣味菜譜

    清淡口(kou)味菜譜

    1、清燉野鴨:野鴨子營養(yang)非(fei)常豐富,用清燉的方法進行烹(peng)調(diao),肉嫩(nen)湯鮮美。

    2、水煮荸薺:清水煮(zhu)荸薺是江西人的慣常食法(fa),煮(zhu)熟的荸薺甜糯(nuo)溫胃。

    3、蓮藕排骨湯:屬(shu)于鄂(e)菜系,味道(dao)濃郁,蓮藕軟糯,清(qing)淡不油(you)膩。

    4、小米山藥粥:用小米和山藥熬成稀飯,有放入紅棗等輔料,健康又營養。更多+

    原味菜譜(pu)

    1、山楂糖水:將山楂(zha)和冰糖一(yi)起煮,同(tong)煮十分鐘后放入冰箱冷藏,口味極(ji)其可口。

    2、芡實糕:由浙江西塘古鎮(zhen)居民最早制作并流(liu)傳至(zhi)今,是一種松軟的(de)漢(han)族特色糕點(dian)。

    3、黑米糕:以(yi)黑米為原料,其味道香(xiang)濃松(song)軟,入口(kou)即溶(rong),吃后口(kou)齒(chi)留香(xiang)。

    4、八珍糕:用黨參、茯苓、生白術、扁豆、蓮子肉等制作而成,具有益氣健脾的功效。更多+

其他類菜譜
  • 辣味菜譜

    咖喱(li)口味菜譜(pu)

    1、咖喱牛肉:咖喱香(xiang)味(wei)濃(nong)郁,牛肉酥爛可口。過多攝入不(bu)利健康。有皮膚病者慎食。

    2、印度咖喱海鮮焗飯:以丁香、小茴香子、胡荽子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。更多+

    魚香口(kou)味菜(cai)譜

    1、魚香茄盒:屬于川菜(cai)中魚香味的一個重要味型,利用泡椒等佐料做出燒魚的口(kou)感。

    2、魚香茄子煲:茄子煲屬于粵菜,是用砂鍋燒制而成,口感潤滑,魚肉飄香。更多+

    怪味菜譜(pu)

    1、香菜牛肉絲:是一道以牛肉(rou)、辣椒(jiao)、辣椒(jiao)、香(xiang)菜、雞蛋清(qing)等為(wei)主料烹飪的菜肴。

    2、蒜蓉絲瓜:絲瓜中含豐富的維生素,具有保護皮膚等功效,是不可多得的美容佳品。更多+

    孜(zi)然味菜譜

    1、烤羊肉串:色澤醬黃(huang)油亮,肉質鮮嫩(nen)軟脆,味(wei)道麻辣醇香,獨具特(te)別風(feng)味(wei)。

    2、孜然蝦:孜然串串蝦外脆里嫩(nen),美味爽口(kou),營養豐富。

    3、日式團子:是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點心。更多+

    苦(ku)味菜譜

    1、釀苦瓜:在客家菜系中最為常見(jian)的菜品(pin)之一,清蒸而出的釀(niang)苦(ku)瓜咸鮮脆嫩。

    2、苦瓜炒肉:是(shi)一道以苦瓜和豬肉(rou)為原(yuan)料的菜肴,能促進飲食、消炎退(tui)熱的功效(xiao)。

    3、蜜汁苦瓜:用苦瓜、枸杞制作而成,有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目。更多+

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