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在家請客做什么菜好 在家宴請客人禮儀常識

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在(zai)家(jia)(jia)(jia)請(qing)(qing)客做什么(me)菜好?家(jia)(jia)(jia)里經常宴請(qing)(qing)一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)親戚朋友(you)過(guo)來(lai)聚會,不僅可以增加(jia)感情,而且還(huan)能鍛煉自(zi)己的(de)廚藝(yi),家(jia)(jia)(jia)宴不一(yi)(yi)(yi)定要規(gui)模很(hen)(hen)大,也不一(yi)(yi)(yi)定很(hen)(hen)豐盛(sheng),但(dan)是盡量照(zhao)顧周到,朋友(you)也會感覺(jue)舒服,像在(zai)自(zi)己家(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)(yi)樣(yang),你(ni)來(lai)我往,自(zi)然感情會更(geng)加(jia)深厚。除(chu)了一(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)日(ri)常的(de)小聚,還(huan)有(you)很(hen)(hen)多人會在(zai)家(jia)(jia)(jia)宴設(she)生日(ri)宴、婚宴、壽宴等等,這時候就(jiu)需要提前規(gui)劃好了。那么(me)宴席都有(you)哪些(xie)(xie)禮儀呢?烹飪(ren)工具(ju)有(you)哪些(xie)(xie)?請(qing)(qing)不同(tong)的(de)人吃飯有(you)什么(me)食譜(pu)推薦?一(yi)(yi)(yi)起來(lai)看看在(zai)家(jia)(jia)(jia)宴請(qing)(qing)相關知識匯總(zong)。

在家(jia)吃(chi)不僅實(shi)惠(hui),做得一手好(hao)(hao)菜還(huan)能得到夸贊(zan),一點不比(bi)去(qu)餐(can)館吃(chi)的丟面。請(qing)相熟的朋(peng)友吃(chi)飯菜式不用太復雜,家(jia)常菜做法簡單好(hao)(hao)吃(chi),而且(qie)還(huan)可(ke)以和朋(peng)友一起享受(shou)下廚的樂(le)趣;請(qing)領導(dao)吃(chi)飯除(chu)了好(hao)(hao)吃(chi),檔次比(bi)較(jiao)重要,菜式最(zui)好(hao)(hao)有(you)葷有(you)素,簡單好(hao)(hao)看,如果領導(dao)開車就不要勸酒; 請小朋(peng)友聚餐主要(yao)就是開心熱鬧,有很多菜小朋(peng)友吃不了,可以做(zuo)一(yi)些營養豐(feng)富又好看的菜,還可以準備一(yi)些零食水果蛋糕之(zhi)類的,小朋(peng)友比較喜歡。

請朋友吃飯
請領導吃飯
請小朋友聚餐
  • 廚房收納廚房收納廚房

    婚宴菜譜:炒粉干(gan)、白斬(zhan)雞(ji)、白芍蝦(xia)、菠羅生炒骨、白果(guo)豬肚(du)湯(tang)、蒸帶子、水魚雞(ji)湯(tang)、腰果(guo)丁

    注意事項:估計人(ren)數訂桌數,提早(zao)安排好(hao)親朋好(hao)友的座位,有(you)簽到區,做好(hao)細節(jie)把握,致辭提前做好(hao)準備

  • 廚房收納廚房收納廚房

    生日宴菜譜:白芍蝦(xia)、豆豉(chi)蒸鱸魚(yu)、肌肉燉蘑菇、紅燒(shao)牛肉、香(xiang)辣豬蹄、魚(yu)香(xiang)肉片、雞(ji)蛋豆腐羹、糯(nuo)米排骨(gu)、蒜(suan)泥白肉

    注意事項:確(que)定大概到場人數,開宴的場地,場地需提前可(ke)愛喜慶布置,訂好蛋糕(gao),確(que)定時間邀請朋友

  • 廚房收納廚房收納廚房

    滿月宴菜譜:北京(jing)烤鴨、豬(zhu)耳、桂花糯(nuo)米藕、油炸基圍蝦、東(dong)坡肉、獅子頭、酸菜魚、烏骨雞湯(tang)、甲魚湯(tang)

    注意事項:布置要(yao)(yao)得當,簡潔(jie)溫(wen)馨即可,客人不要(yao)(yao)太多(duo)對寶寶健康不利,不要(yao)(yao)擾(rao)亂寶寶正常作息,選一些玩具。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    壽宴菜譜:蘿卜絲帶魚(yu)羹、南瓜濃湯、賽(sai)蟹黃、糖水黃桃、糯米肉丸、香煎魚(yu)餅、長壽面

    注意事項:確定好(hao)時間地點(dian),邀(yao)請相(xiang)關人(ren)員來參加,詢問老(lao)人(ren)的(de)意(yi)見,選擇老(lao)人(ren)喜歡的(de)禮物,大膽表(biao)示對老(lao)人(ren)的(de)祝福

  • 廚房收納廚房收納廚房

    升學宴菜譜:精美六彩碟、鹵水拼、豆豉肉片炒(chao)苦瓜、清蒸鱸魚、排骨雞子火鍋、花果檳榔(lang)鴨、云豆牛(niu)腩煲

    注意事項:選好日子,最好7月末8月初辦(ban),提前通知好(hao)親朋好(hao)友,老師和學生,準備好(hao)致(zhi)辭,說些(xie)感謝的話語,宴會結束后,要主動送客。

  • 廚房收納廚房收納廚房

    喬遷宴菜譜:京蔥姜片(pian)炒燒肉、豉油皇金鳳(feng)凰雞、五彩蔬果(guo)炒臘味、老火茯苓(ling)煲龜湯、甜(tian)酸(suan)老姜炆(wen)豬肘、蜜(mi)汁金蠔伴(ban)鳳(feng)梨(li)

    注意事項:搬(ban)家請客的(de)時(shi)間可以是(shi)當天(tian),或者是(shi)搬(ban)家后(hou)看好日(ri)子,吃(chi)什么菜主要還是(shi)看人(ren)數和地點,人(ren)越多就越熱(re)鬧。

日常食譜大全
美食

確定請客人數(shu)和份量(liang)3人(ren)以(yi)下,4菜一湯。4-6人(ren),8菜2湯,8-10人(ren),12菜兩湯,葷素結合(he)。

準備工作(zuo)做好餐(can)具一定要(yao)擺放在桌(zhuo)子上(shang)擺好,客(ke)廳餐(can)桌(zhuo)上(shang)放好水果、小吃、茶水,以便客(ke)人(ren)可以坐下來聊聊天。

飯桌夾(jia)菜(cai)一定準備(bei)好公筷(kuai)。不(bu)(bu)要用(yong)你吃飯的筷(kuai)子去夾,有潔癖的客人會(hui)很尷尬。也不(bu)(bu)要不(bu)(bu)停(ting)地夾。

客人沒吃完一定不(bu)要(yao)讓人(ren)家著(zhu)急進餐。即使吃(chi)飽了(le),也要(yao)拿著(zhu)筷子少(shao)吃(chi)點,更不(bu)要(yao)在(zai)客人(ren)沒吃(chi)完(wan)的情況下(xia)去收拾廚房。

餐(can)后用餐(can)后,請客(ke)人(ren)到客(ke)廳(ting)做(zuo)一下,喝點茶水,聊聊天(tian)。主人(ren)一定(ding)要陪同,不要把客(ke)人(ren)自(zi)己晾在那里。

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美食

刀具水果(guo)刀、魚刀、刨(bao)刀、萬(wan)用(yong)刀、剪刀。

鍋具炒鍋(guo)、湯(tang)鍋(guo)、蒸鍋(guo)、砂(sha)鍋(guo)、鍋(guo)鏟、電(dian)飯鍋(guo)。

電(dian)器電(dian)飯煲(bao)、電(dian)磁(ci)爐、電(dian)火鍋、微波爐、電(dian)烤(kao)箱。

小工(gong)具勺子、砧板、打(da)蛋(dan)器、榨汁機、酸奶(nai)機、面包機。

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  • 刀具
  • 鍋具
  • 電器
  • 小工具
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