1.將1.5克鹽放入面粉(fen)中(zhong)，攪拌均勻；

2.將發酵粉(fen)用溫水融化(hua)，倒入(ru)面粉(fen)中；

3.用(yong)筷子攪(jiao)拌成(cheng)塊狀，用(yong)手揉成(cheng)光滑(hua)的面(mian)團；

4.再加入10克軟化的黃(huang)油，再次揉成光滑的面團(tuan)；

5.蓋上保鮮(xian)膜，放溫暖處(chu)發酵到(dao)兩倍大(da)小即可；

6.案(an)板上撒上干面粉，將面團揉一會兒排(pai)氣；

7.然后用搟(xian)面(mian)(mian)杖搟(xian)成8寸(cun)大小的面(mian)(mian)餅；

8.將(jiang)面餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔，靜置15分鐘；

9.入烤箱中(zhong)層200度上下火(huo)烤10分(fen)鐘；

10.將面餅烤發成型；

11.刷(shua)上(shang)番茄醬，鋪上(shang)一層(ceng)奶酪絲(si)或者粒；

12.鋪(pu)掉50%的奶酪之后，鋪(pu)上切(qie)成片的蘋果，再鋪(pu)上剩(sheng)下的50%奶酪；

13.入(ru)烤箱180度上下(xia)火中層10分鐘(zhong)，奶酪完全融化(hua)即可。