玉米披薩的做法：

【主料】：馬(ma)蘇里拉芝士100g，高筋面粉（餅底材料）100g，培根7片(pian)，胡蘿卜半根，玉米粒1把(ba)，圣女果3個，秋葵2根

【輔料】：溫水（餅底(di)材料）50g，酵(jiao)母（餅底(di)材料）2g，番茄醬適(shi)量，太(tai)陽(yang)花油適(shi)量

步驟：

1、先做餅底(di)面團，將高粉和酵母混合，一點一點加入溫水，直到(dao)揉成干濕適中的光滑面團，將面團裝入大一些的容器(qi)內，蓋好(hao)。

2、放溫(wen)暖處發酵至2倍大。

3、面團發酵空擋，準備(bei)餡料，先(xian)將(jiang)冷凍的豌豆和(he)玉(yu)米粒取出解凍洗凈備(bei)用(yong)。將(jiang)培根從(cong)包裝袋中取出。馬蘇里拉芝士提前取出解凍，刨成絲狀備(bei)用(yong)。

4、將秋葵、胡(hu)蘿卜切丁備(bei)用(yong)，圣女(nv)果切小片備(bei)用(yong)。

5、取一(yi)盤(pan)(pan)子(zi)，盤(pan)(pan)底和盤(pan)(pan)壁刷(shua)上(shang)太陽花油（防粘(zhan)）。把(ba)發酵(jiao)好的面團搟成披薩盤(pan)(pan)大小的圓形。

6、鋪入披(pi)(pi)薩(sa)盤中(zhong)，將超出盤子(zi)的多余餅皮(pi)(pi)用刀子(zi)去除（多余的餅皮(pi)(pi)可以加(jia)上餡料再烤(kao)一(yi)個小小披(pi)(pi)薩(sa)）。用手(shou)指(zhi)把(ba)餅皮(pi)(pi)按一(yi)按，使其和披(pi)(pi)薩(sa)盤更服帖。并用叉(cha)子(zi)戳一(yi)些小孔。

7、在餅皮(pi)上(shang)涂上(shang)太陽花油，再涂上(shang)番茄醬，撒(sa)上(shang)胡蘿卜丁。

8、鋪(pu)上培(pei)根片與圣女果片，撒上玉(yu)米粒(li)，最后鋪(pu)上馬(ma)蘇里(li)拉芝(zhi)士。

9、入烤(kao)(kao)箱中層200度烤(kao)(kao)15分鐘（小小披(pi)薩烤(kao)(kao)10分鐘即可(ke)），看到披(pi)薩表面(mian)的芝士融化并上色即可(ke)。