玉米披薩的做法：

【主料】：馬蘇里拉芝(zhi)士100g，高筋(jin)面粉（餅(bing)底材(cai)料）100g，培根(gen)7片，胡蘿(luo)卜半根(gen)，玉米粒(li)1把，圣女果3個，秋葵2根(gen)

【輔(fu)料(liao)(liao)】：溫水（餅(bing)底(di)(di)材料(liao)(liao)）50g，酵母（餅(bing)底(di)(di)材料(liao)(liao)）2g，番茄醬適(shi)量(liang)，太陽(yang)花油(you)適(shi)量(liang)

步驟：

1、先做餅底面(mian)團，將高粉和酵母混(hun)合，一點(dian)一點(dian)加入溫水，直到揉(rou)成干濕適中的(de)光滑面(mian)團，將面(mian)團裝入大一些的(de)容器(qi)內，蓋(gai)好。

2、放溫暖處發酵至2倍大(da)。

3、面團發(fa)酵空擋(dang)，準備餡料，先將(jiang)冷(leng)凍(dong)(dong)的豌豆和(he)玉米粒(li)取(qu)(qu)出(chu)解凍(dong)(dong)洗(xi)凈備用。將(jiang)培根從包裝袋中(zhong)取(qu)(qu)出(chu)。馬蘇里拉(la)芝(zhi)士提前取(qu)(qu)出(chu)解凍(dong)(dong)，刨成絲狀(zhuang)備用。

4、將秋葵、胡蘿卜切(qie)丁備用(yong)，圣(sheng)女果(guo)切(qie)小片(pian)備用(yong)。

5、取一盤子，盤底和(he)盤壁刷上(shang)太陽花油(you)（防(fang)粘）。把發酵好的面(mian)團搟(xian)成披薩(sa)盤大小的圓形。

6、鋪入披(pi)(pi)薩(sa)盤中，將超出盤子的多(duo)余(yu)餅(bing)皮(pi)用刀子去(qu)除（多(duo)余(yu)的餅(bing)皮(pi)可以(yi)加(jia)上(shang)餡料再烤一(yi)個小小披(pi)(pi)薩(sa)）。用手指把餅(bing)皮(pi)按一(yi)按，使其和披(pi)(pi)薩(sa)盤更服帖(tie)。并用叉子戳一(yi)些(xie)小孔。

7、在餅皮上(shang)涂上(shang)太陽花(hua)油(you)，再(zai)涂上(shang)番(fan)茄醬(jiang)，撒上(shang)胡蘿卜丁。

8、鋪上培根片與圣女果(guo)片，撒上玉米粒，最后鋪上馬蘇里拉芝士。

9、入烤箱中層(ceng)200度烤15分(fen)鐘(zhong)（小(xiao)小(xiao)披薩烤10分(fen)鐘(zhong)即可(ke)），看(kan)到披薩表面的(de)芝士融(rong)化并上色即可(ke)。