菠蘿披薩的做法：

【食材】：面粉150g，酵母2g，溫水80g，菠(bo)蘿1/4個，培(pei)根2條，芝士適量(liang)，披(pi)薩醬(jiang)1平勺，植物油適量(liang)

步驟：

1、做披薩一定要用溫水，活出來的面才會(hui)好吃。先用一半的溫水把酵母靜置融化

2、5g植物油(you)和面粉(fen)、酵母(mu)、水混合均勻，多(duo)揉(rou)一會兒，天冷的(de)時候放在預熱好的(de)烤(kao)箱、天熱放在室(shi)內發(fa)酵2小時；

3、錫紙上刷油，把面團搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬，中間用叉子或者牙簽戳(chuo)些孔(kong)；

4、撒上(shang)一層芝士，鋪上(shang)切片（2cm見(jian)方(fang)）的培根，再撒上(shang)切成小(xiao)丁(ding)的菠蘿(luo)；

5、最后在上(shang)面再撒一層芝士，放入(ru)預熱好的(de)烤(kao)箱200度(du)15-18分鐘即可；

6、出爐要趁熱吃才能拉(la)絲哦，有(you)肉有(you)菠蘿，上面還有(you)一層酸酸甜甜又爽(shuang)口的芝士，簡直不要太棒

小貼士：

1.在面皮下刷(shua)油是怕披薩(sa)粘住，在面皮外面刷(shua)一圈2cm左(zuo)右寬的油是為了讓(rang)烤(kao)出來(lai)的口感(gan)更脆‘；

2.披薩醬不(bu)要(yao)涂多了，一平勺就(jiu)夠(gou)，多了就(jiu)會咸，不(bu)要(yao)怕味(wei)道不(bu)夠(gou)，肯定夠(gou)的(de)；

3.披薩上面的料不要(yao)一味(wei)的放很多，要(yao)適量，面皮的口感(gan)才會(hui)好，吃起來也不會(hui)太膩。