菠蘿披薩的做法：

【食材】：面粉150g，酵母2g，溫水80g，菠(bo)蘿(luo)1/4個，培根(gen)2條，芝士適(shi)量(liang)，披薩醬1平勺，植物油(you)適(shi)量(liang)

步驟：

1、做披薩一定要(yao)用(yong)溫水(shui)，活出(chu)來的(de)面才會(hui)好吃。先用(yong)一半的(de)溫水(shui)把酵母靜(jing)置融化

2、5g植物油(you)和面粉(fen)、酵母、水混合均勻，多揉(rou)一會兒(er)，天冷的(de)時候(hou)放在預熱好的(de)烤箱、天熱放在室內(nei)發酵2小時；

3、錫紙上刷油，把面團搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬，中間用叉子或者牙簽戳些(xie)孔；

4、撒上(shang)一層芝士(shi)，鋪上(shang)切(qie)片（2cm見方(fang)）的培(pei)根，再撒上(shang)切(qie)成小丁的菠(bo)蘿(luo)；

5、最(zui)后在(zai)上面再撒一(yi)層(ceng)芝(zhi)士，放入(ru)預熱好(hao)的(de)烤(kao)箱(xiang)200度15-18分鐘即可；

6、出爐要趁熱吃才能(neng)拉(la)絲哦，有(you)肉有(you)菠(bo)蘿(luo)，上面還有(you)一層酸酸甜甜又爽口的芝士，簡(jian)直不(bu)要太棒

小貼士：

1.在(zai)面皮下(xia)刷(shua)油是怕披薩粘住，在(zai)面皮外面刷(shua)一圈2cm左右寬的(de)油是為(wei)了讓烤出(chu)來的(de)口感更脆‘；

2.披薩(sa)醬不要涂多了，一平勺就夠，多了就會咸(xian)，不要怕味道(dao)不夠，肯定(ding)夠的；

3.披薩上面(mian)的(de)料不(bu)要(yao)一味(wei)的(de)放很多，要(yao)適量，面(mian)皮的(de)口感才會好，吃起來也不(bu)會太膩。