煎豆腐炒蔥的做法:
【主(zhu)料(liao)】豆腐1塊,蔥(cong)適(shi)量
【輔料】油(you)適(shi)量(liang),一(yi)品鮮(xian)醬油(you)適(shi)量(liang)
步驟:
1、豆腐切片,用油炸成金黃色,稍微涼一下(xia),切塊兒。
2、蔥切斜刀。留(liu)底(di)油,先爆香蔥后,把豆(dou)腐倒進去,倒入一品鮮醬油翻(fan)炒幾下,關火即可(ke)完成。