這(zhe)是一道蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)極高的(de)營養菜品。蝦中含(han)(han)有20%的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)，是蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)很高的(de)食品之一。同時豆腐是含(han)(han)植物蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)較高的(de)食品。

草魚味甘(gan)、性(xing)溫(wen)、無毒，有暖胃和中(zhong)、平降肝(gan)陽、益腎明目的(de)功(gong)效；蔥油淋(lin)魚片(pian)的(de)味道咸(xian)鮮(xian)香甜，口感酥軟嫩滑，營養健康。

炒(chao)蟹(xie)是一(yi)種好容易做且(qie)很好吃的菜，其(qi)實萬變不離其(qi)中(zhong)，只要稍加(jia)變化就(jiu)能做出(chu)于別(bie)不同的炒(chao)蟹(xie)。

荷包蛋是(shi)將雞蛋直接打在鍋(guo)上煎制而成，造型美觀，營養(yang)豐富，是(shi)十分受歡迎的家常美食。

蔥香煎豆腐口感鮮嫩柔軟，健康(kang)美味，是一種高蛋白低(di)膽固醇的(de)菜品(pin)。

常吃蔥燒(shao)牛肉可以補充豐富的維(wei)生素，增強免(mian)疫力，改善循環(huan)降膽(dan)固醇、降脂(zhi)安神(shen)，適宜(yi)秋冬季節食用 。

蔥油雞味(wei)道(dao)滑潤細嫩，清(qing)鮮醇(chun)厚、蔥香四(si)溢，很適合春(chun)夏季(ji)食用。

蔥油拌(ban)面(mian)是一(yi)道(dao)美味可(ke)口的漢族名點，屬于上海菜。作為江南地區的一(yi)個特產，是將煮熟的面(mian)條放上蔥油一(yi)起伴著吃。

手抓(zhua)餅起源于中(zhong)國臺灣地區。其外層(ceng)(ceng)金黃酥(su)脆，內(nei)層(ceng)(ceng)柔軟白嫩，出爐后一(yi)股蔥油與面筋的香(xiang)味撲(pu)鼻而來。

蔥(cong)油餅(bing)是(shi)上海(hai)地區漢族特色小吃(chi)的(de)一種，屬(shu)閩菜或魯(lu)菜菜系。中國福建，山東(dong)等地也有該小吃(chi)。口(kou)味香(xiang)咸，主要用料(liao)為面粉和蔥(cong)花。是(shi)街頭、夜市的(de)常見食品。