1、北美洲

古巴

古巴水晶山咖啡-Cubita

在古(gu)巴(ba)，咖(ka)啡的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)是由國家管理(li)的(de)(de)。古(gu)巴(ba)最好(hao)的(de)(de)咖(ka)啡種(zhong)(zhong)植(zhi)區位于中央山(shan)(shan)脈地帶。因為(wei)這(zhe)片地區除(chu)了種(zhong)(zhong)植(zhi)咖(ka)啡外(wai)，還有石英，水(shui)晶(jing)(jing)等珍貴礦物(wu)出產(chan)，所以(yi)又被稱(cheng)為(wei)水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)。水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)與牙買(mai)加(jia)的(de)(de)藍(lan)(lan)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈地理(li)位置相(xiang)(xiang)鄰，氣(qi)候條件相(xiang)(xiang)仿，品味與藍(lan)(lan)山(shan)(shan)咖(ka)啡相(xiang)(xiang)似，可媲美(mei)牙買(mai)加(jia)藍(lan)(lan)山(shan)(shan)。所以(yi)古(gu)巴(ba)水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)成了牙買(mai)加(jia)藍(lan)(lan)山(shan)(shan)相(xiang)(xiang)比較的(de)(de)對象，水(shui)晶(jing)(jing)山(shan)(shan)又被稱(cheng)為(wei)“古(gu)巴(ba)的(de)(de)藍(lan)(lan)山(shan)(shan)”。

古(gu)(gu)巴(ba)水晶山(shan)代(dai)表(biao)咖啡是Cubita，中文名：琥爵咖啡。Cubirta像一(yi)個優雅的(de)公主。水晶山(shan)Cubita咖啡就(jiu)是頂級古(gu)(gu)巴(ba)咖啡的(de)代(dai)名詞。

Cubita成了(le)古巴大使(shi)館的指定咖(ka)啡(fei)，被稱為“獨特的加勒比(bi)海風味咖(ka)啡(fei)”、“海島咖(ka)啡(fei)豆中的特殊咖(ka)啡(fei)豆”。

2、非洲

科特迪瓦

有(you)人(ren)說它(ta)是僅次于巴西、哥(ge)倫(lun)比亞(ya)的世界(jie)第三大咖啡生(sheng)產(chan)國(guo)，但有(you)人(ren)卻說是印度尼西亞(ya)。但可以確定的是其 Robusta原種生(sheng)產(chan)量是占全世界(jie)第一的。

主(zhu)要產地(di)是在(zai)南部地(di)方，生產Robusta原(yuan)種的中型咖(ka)啡豆。

埃塞俄比亞

埃塞(sai)俄比亞是擁有堪稱(cheng)咖(ka)啡原(yuan)產地的歷史和傳統的農產國。被(bei)視為“咖(ka)啡“這個(ge)名(ming)稱(cheng)由來的所在地是西南部的卡法，南部的希塔(ta)摩地方則是主要產地。東部高地哈拉，也和“哈拉“這個(ge)咖(ka)啡名(ming)稱(cheng)一(yi)樣有名(ming)。

3、亞洲

印度

西南(nan)部的(de)卡(ka)爾(er)納(na)(na)塔卡(ka)州是主要產地，咖啡豆(dou)顆(ke)粒(li)屬于大粒(li)形(xing)。東(dong)南(nan)部塔米(mi)爾(er)納(na)(na)得州產的(de)咖啡豆(dou)，顆(ke)粒(li)雖小，卻是印度的(de)高級品。

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