1、北美洲

古巴

古巴(ba)水晶山(shan)咖啡-Cubita

在(zai)古巴(ba)，咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)種(zhong)植是(shi)由國家管理(li)的(de)。古巴(ba)最好的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植區位于中央山(shan)(shan)脈地帶。因為(wei)(wei)這片地區除(chu)了種(zhong)植咖(ka)啡(fei)(fei)外(wai)，還(huan)有石英(ying)，水(shui)(shui)(shui)晶等珍(zhen)貴礦物出(chu)產，所以又被稱為(wei)(wei)水(shui)(shui)(shui)晶山(shan)(shan)。水(shui)(shui)(shui)晶山(shan)(shan)與(yu)牙(ya)買(mai)加的(de)藍(lan)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈地理(li)位置相(xiang)(xiang)(xiang)鄰，氣候條件(jian)相(xiang)(xiang)(xiang)仿，品味(wei)與(yu)藍(lan)山(shan)(shan)咖(ka)啡(fei)(fei)相(xiang)(xiang)(xiang)似，可媲(pi)美牙(ya)買(mai)加藍(lan)山(shan)(shan)。所以古巴(ba)水(shui)(shui)(shui)晶山(shan)(shan)成了牙(ya)買(mai)加藍(lan)山(shan)(shan)相(xiang)(xiang)(xiang)比較的(de)對象，水(shui)(shui)(shui)晶山(shan)(shan)又被稱為(wei)(wei)“古巴(ba)的(de)藍(lan)山(shan)(shan)”。

古巴水(shui)晶山代(dai)表咖啡(fei)是(shi)(shi)Cubita，中文(wen)名(ming)(ming)：琥爵(jue)咖啡(fei)。Cubirta像一個優(you)雅的公(gong)主。水(shui)晶山Cubita咖啡(fei)就是(shi)(shi)頂級古巴咖啡(fei)的代(dai)名(ming)(ming)詞(ci)。

Cubita成了古巴(ba)大使館的指定咖啡(fei)，被稱為“獨特的加勒比海(hai)風味咖啡(fei)”、“海(hai)島咖啡(fei)豆(dou)中的特殊咖啡(fei)豆(dou)”。

2、非洲

科特迪瓦

有(you)人說它(ta)是(shi)(shi)僅次于巴西、哥倫(lun)比(bi)亞(ya)的(de)(de)世界第三(san)大咖啡生產國，但有(you)人卻說是(shi)(shi)印度尼(ni)西亞(ya)。但可以確(que)定的(de)(de)是(shi)(shi)其 Robusta原種生產量是(shi)(shi)占全(quan)世界第一的(de)(de)。

主(zhu)要產地是(shi)在南部地方，生(sheng)產Robusta原種的(de)中型咖啡豆(dou)。

埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是擁有(you)堪稱咖(ka)(ka)啡原產地(di)(di)的(de)(de)歷史和傳統的(de)(de)農產國。被視為“咖(ka)(ka)啡“這個名稱由來的(de)(de)所在地(di)(di)是西南(nan)部(bu)的(de)(de)卡法，南(nan)部(bu)的(de)(de)希塔(ta)摩地(di)(di)方則是主(zhu)要產地(di)(di)。東部(bu)高地(di)(di)哈拉(la)，也(ye)和“哈拉(la)“這個咖(ka)(ka)啡名稱一樣有(you)名。

3、亞洲

印度

西南部的卡爾納塔卡州(zhou)是主要產(chan)地，咖啡豆(dou)(dou)顆粒(li)屬于大粒(li)形。東南部塔米爾納得州(zhou)產(chan)的咖啡豆(dou)(dou)，顆粒(li)雖小，卻是印度的高級品。

【咖啡豆知識大講堂>>】