一、可可粉的營養價值
天然(ran)可(ke)可(ke)粉是從天然(ran)可(ke)可(ke)豆中提取、精制(zhi)而(er)成的棕(zong)褐色粉末(mo),味甜,香味濃(nong)郁,含(han)有蛋白質、多種(zhong)氨基酸、高熱(re)量脂肪、銅(tong)、鐵(tie)、錳、鋅、磷、鉀、維生(sheng)素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種(zhong)生(sheng)物活性(xing)功(gong)能(neng)的生(sheng)物堿。
二、可可粉的功效和作用
1、提高消化功能
平時吃(chi)可(ke)可(ke)粉(fen)可(ke)以(yi)吸(xi)收(shou)一(yi)些生物(wu)堿,這種物(wu)質(zhi)(zhi)不但能消除人體(ti)內的炎癥,而且(qie)能健(jian)胃,還(huan)能促進胃液分泌,加快腸胃對身(shen)體(ti)內使蛋(dan)白質(zhi)(zhi)的消化與吸(xi)收(shou),也能減少抗生素對人類身(shen)體(ti)的傷害,能讓人體(ti)消化能力明顯提高。
2、減肥瘦身
很(hen)多(duo)人(ren)都知道(dao)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉是(shi)一種(zhong)高熱量食材,卻不知道(dao)它是(shi)一種(zhong)減肥(fei)食材,因為(wei)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉被(bei)人(ren)們食用(yong)以(yi)后,能(neng)增加人(ren)體的飽腹感(gan),可(ke)(ke)以(yi)滿足人(ren)體代謝時(shi)對(dui)(dui)熱量的需要(yao),而且(qie)能(neng)減少(shao)身體對(dui)(dui)其他食物的攝入(ru),可(ke)(ke)以(yi)起到(dao)明顯(xian)減肥(fei)作(zuo)用(yong),不過想通過可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉減肥(fei),只能(neng)在(zai)飯前服用(yong),飯后服用(yong)減肥(fei)效果并不好。
3、緩解便秘
平時(shi)多(duo)喝一些可可粉(fen)(fen),還(huan)能有效緩解(jie)便(bian)秘,因(yin)為可可粉(fen)(fen)中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)膳食纖維(wei)和(he)粗纖維(wei),人(ren)們(men)在空(kong)腹的(de)(de)情(qing)況下,食用(yong)可可粉(fen)(fen)以后,能促(cu)進腸胃(wei)蠕(ru)動,可以加快大便(bian)生(sheng)成與(yu)排(pai)出,讓(rang)人(ren)們(men)高發的(de)(de)便(bian)秘癥狀很快減輕。
4、保護心血管
平時多吃一些品牌可可粉,還能有效(xiao)保護人(ren)們(men)的(de)心(xin)血(xue)(xue)管,因(yin)為可(ke)可(ke)粉(fen)中(zhong)含有天(tian)然的(de)黃烷醇,這種物質(zhi)是(shi)天(tian)然的(de)抗(kang)氧化成分,能減少自由基對人(ren)類心(xin)腦血(xue)(xue)管的(de)傷害,可(ke)以(yi)增加血(xue)(xue)管彈性,促進血(xue)(xue)液循環,也能清除血(xue)(xue)管壁上積存(cun)的(de)膽(dan)固(gu)醇,它對人(ren)類高發(fa)的(de)動脈(mo)硬化與(yu)冠心(xin)病以(yi)及(ji)高血(xue)(xue)脂都有明顯預防作用。
三、可可粉怎么吃
1、純的(de)(de)(de)(de)可可粉(fen)是(shi)高(gao)熱量(liang)的(de)(de)(de)(de)食物,含(han)有大量(liang)粗纖維(wei),所以(yi)(yi)應該飯前(qian)半小時(shi)吃(chi)。純可可粉(fen)很(hen)苦,可以(yi)(yi)和無糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)豆漿粉(fen)配著沖(chong),水的(de)(de)(de)(de)溫度(du)70-80度(du)都可以(yi)(yi)。因(yin)為豆漿粉(fen)含(han)大豆纖維(wei),又含(han)鈣(gai)質,營養(yang)豐(feng)富,當然能買熟的(de)(de)(de)(de)黃豆粉(fen)配著沖(chong)更好(hao),嫌苦可以(yi)(yi)加一點蜂蜜(mi)或者代糖(tang)(tang)。代糖(tang)(tang)不(bu)是(shi)真正(zheng)意義(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)糖(tang)(tang),能代替糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用,但低(di)熱量(liang),也不(bu)會引起血糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)升高(gao)與(yu)發胖,是(shi)健(jian)康食物。
2、可可粉喝了(le)能增加飽腹感(gan),還是高熱量(liang)的(de)食物,所以空(kong)腹吃能起到減(jian)(jian)肥效果。所以每(mei)頓(dun)飯前吃20-30克左右為宜,大約3大湯匙,然后再吃別的(de)食物,減(jian)(jian)肥盡量(liang)少吃煎炸食物,宜清淡。水多水少無所謂,一般(ban)300ml就可以了(le)。
3、可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)因為含大量粗纖維,所(suo)以早飯(fan)起(qi)來先充可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)喝(he),對便(bian)秘能(neng)有很好(hao)改善。另外你喝(he)的(de)(de)那些(xie)茶(cha)也可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以照(zhao)常喝(he),但最好(hao)在飯(fan)后(hou)一小(xiao)時。每頓飯(fan)前半(ban)小(xiao)時喝(he)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen),飯(fan)后(hou)一小(xiao)時再喝(he)別的(de)(de)茶(cha),中(zhong)間不要喝(he)水。沒有影響。月經期間也可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以照(zhao)常喝(he),可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)是(shi)(shi)純天然既有高熱量的(de)(de)食(shi)物(wu),是(shi)(shi)沒有問題(ti)的(de)(de)。而且可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)粉(fen)(fen)是(shi)(shi)一種抗氧化食(shi)物(wu),常喝(he)對皮膚也很好(hao)。