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美食廣場行業簡介

一、美食廣場的經營模式種類

美(mei)食廣(guang)場大多坐落在(zai)購(gou)物(wu)中(zhong)心內的餐(can)(can)飲(yin)(yin)區(qu)，其經(jing)營模式主(zhu)要有(you)兩種：第(di)一(yi)(yi)種是以美(mei)食廣(guang)場為載體，實(shi)行單店(dian)(dian)經(jing)營，單店(dian)(dian)的經(jing)營權(quan)和管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)權(quan)歸不(bu)同經(jing)營主(zhu)所有(you)，美(mei)食廣(guang)場的整體管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)由(you)(you)購(gou)物(wu)中(zhong)心的管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)機構統(tong)(tong)一(yi)(yi)規劃(hua)和管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)，每(mei)個店(dian)(dian)有(you)自己獨立的收銀(yin)系統(tong)(tong)。第(di)二種是餐(can)(can)飲(yin)(yin)區(qu)由(you)(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)公(gong)司(si)統(tong)(tong)一(yi)(yi)經(jing)營，餐(can)(can)飲(yin)(yin)管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)公(gong)司(si)租賃餐(can)(can)飲(yin)(yin)區(qu)，整體規劃(hua)檔口(kou)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)招商、管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)、收銀(yin)，管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)(li)公(gong)司(si)與各檔口(kou)商戶以扣點的形式合作。兩種經(jing)營模式各有(you)各的優缺點。

二、美食廣場名字大全

美(mei)食廣場可(ke)以(yi)以(yi)地名作美(mei)食廣場名，例如(ru)后海(hai)酒吧美(mei)食街、香港美(mei)食城(cheng)、學(xue)府(fu)美(mei)食城(cheng)等；也可(ke)以(yi)借鑒外國語譯(yi)(yi)音，并選用(yong)(yong)(yong)信達雅的中文(wen)翻譯(yi)(yi)，給人一種洋氣(qi)的感覺，例如(ru)潘多拉美(mei)食廣場、賽特商城(cheng)等；還(huan)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)吉祥物命名，如(ru)福成肥(fei)牛美(mei)食城(cheng)等。總(zong)而言之，美(mei)食廣場起(qi)名要(yao)簡(jian)短(duan)好記，寓意深刻(ke)，個(ge)性(xing)鮮明(ming)，具有傳(chuan)播性(xing)，注(zhu)意不要(yao)用(yong)(yong)(yong)當下時(shi)髦的流行字眼命名。

三、美食廣場促銷方案

美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)促(cu)(cu)銷(xiao)，最常見的做(zuo)法是打折、發紅(hong)包和補貼，這種(zhong)方法短期內能(neng)刺激消費，但不能(neng)長期使用，因為這種(zhong)方法在加大(da)餐(can)飲經營(ying)的成本壓力也(ye)會(hui)降低美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)的檔次(ci)，因此，美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)需要采取(qu)特殊(shu)的促(cu)(cu)銷(xiao)活(huo)動(dong)，例如搞會(hui)員(yuan)優(you)惠(hui)和會(hui)員(yuan)活(huo)動(dong)，促(cu)(cu)使更多食(shi)客辦理(li)會(hui)員(yuan)；還(huan)可以通過一些娛樂活(huo)動(dong)和主(zhu)題競賽(sai)，給優(you)勝者(zhe)發放獎勵(li)的形式來促(cu)(cu)銷(xiao)。要注意的是，美(mei)(mei)食(shi)廣場(chang)促(cu)(cu)銷(xiao)方案盡量是廣場(chang)內大(da)部分商戶參與進來，這樣聲(sheng)勢才更浩大(da)，也(ye)能(neng)吸引(yin)更多的顧客。

四、美食城加盟一般多少錢

美食城加盟是個不錯的創業方案，美食城一般在購物中心的餐飲區，人流量是不愁的，正常經營能獲得不小的流水，雖然部分營業額要被美食廣場抽成，但經營得好仍然是比較賺錢的。美食城加盟費用根據各地經濟水平、各個美食廣場的經營狀況有所不同，具體要自己去美食廣場官網查詢，不過要注意選擇正規的美食廣場品牌加盟，避免上當受騙。