四(si)川火(huo)鍋(guo)(guo)分為成都火(huo)鍋(guo)(guo)和(he)重(zhong)慶火(huo)鍋(guo)(guo)兩個派系,即蓉派火(huo)鍋(guo)(guo)與渝派火(huo)鍋(guo)(guo),而成都是(shi)火(huo)鍋(guo)(guo)天堂(tang),匯聚了各種(zhong)...
嘿(hei)!冬天最受歡迎(ying)的火(huo)(huo)鍋美味~是時候(hou)給火(huo)(huo)鍋來點兒(er)新花樣啦!這份魔都十大特色火(huo)(huo)鍋榜單(dan),不僅要收...
北(bei)京(jing)銅火(huo)鍋涮(shuan)肉哪(na)里(li)好吃?北(bei)京(jing)哪(na)家銅火(huo)鍋涮(shuan)肉好吃?在(zai)當(dang)下的北(bei)京(jing),涮(shuan)羊肉館(guan)子之(zhi)多自不必說(shuo),誰讓(rang)...
深(shen)圳哪家火(huo)(huo)鍋(guo)最好吃?吃火(huo)(huo)鍋(guo)是人們喜(xi)愛(ai)的(de)(de)一種飲食方式,對于(yu)吃貨(huo)來說(shuo),火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)魅力簡直無法抗拒,...
近(jin)幾年來,火鍋越(yue)來越(yue)多樣化,各店(dian)的吃(chi)法(fa)、鍋底(di)、食材都是各具(ju)特色,每個店(dian)都有自己(ji)獨特風味。那...
古(gu)都西安的(de)火鍋文化,一(yi)點(dian)也不亞(ya)于(yu)川(chuan)渝(yu)兩地。在這長安城雄踞各(ge)派火鍋,川(chuan)渝(yu)火鍋、京味(wei)兒涮鍋、內...
test近幾日島城氣溫(wen)急劇下降,大冷天除了多穿衣服保暖(nuan)外(wai),吃個熱氣騰騰的火鍋也(ye)是不二(er)選擇。...
天氣(qi)漸漸寒冷,去吃一(yi)頓熱(re)氣(qi)騰(teng)騰(teng)的火(huo)(huo)鍋暖暖胃,也是(shi)一(yi)件幸福(fu)的事,那(nei)么(me),哪家火(huo)(huo)鍋店(dian)好(hao)吃呢?MA...
天氣漸漸轉涼,吃一(yi)頓熱氣騰騰的火鍋是一(yi)件(jian)美好又(you)暖胃的事,而貴陽苗家(jia)酸湯魚火鍋是貴州一(yi)張靚麗...
蘭州人對火(huo)鍋(guo)的(de)熱愛絕不亞于(yu)重慶人,吃倒了(le)一(yi)批又(you)一(yi)批的(de)火(huo)鍋(guo)店(dian),振(zhen)興了(le)一(yi)幫又(you)一(yi)幫的(de)火(huo)鍋(guo)店(dian),現在...
一、家常火鍋配菜
肉菜:魚豆腐、撒尿牛丸(wan)、親親腸、魚丸(wan)蝦丸(wan)等;
菌類:香菇、木耳、平(ping)菇、金針菇;
莖類:土(tu)豆、山藥(yao)、紅薯;
青菜:冬瓜、生菜(cai)、空心菜(cai)、洋白菜(cai)、娃娃菜(cai)等(deng);
豆制品:鮮豆腐、凍豆腐、豆皮(pi)、油(you)豆腐、腐竹。
二、火鍋底料的做法
火鍋(guo)分為很多種(zhong),單單從火鍋(guo)底料來劃(hua)分就能(neng)夠分出許多種(zhong)不同口(kou)味(wei)的火鍋(guo),每(mei)種(zhong)口(kou)味(wei)都好吃,各種(zhong)火鍋(guo)底料可以滿(man)足不同人群的口(kou)味(wei)。
【牛油火鍋底料的做法>>】 【清油火鍋底料的做法>>】 【三鮮火鍋底料的做法>>】 【海鮮火鍋底料的做法>>】
三、火鍋的熱量高嗎
麻辣(la)鍋(guo)熱量:1800大卡(一人份)(僅湯(tang)底)
羊肉爐:400大卡(一人份)
韓式鍋:300大卡(一人份)
涮涮鍋(guo):250大卡(一人份)
酸菜白(bai)肉(rou)鍋(guo):600大(da)卡(ka)(一人份)
上面的(de)熱量還沒算其他配菜,其他配菜的(de)熱量也很高,9%的人(ren)吃火鍋(guo)都是先把(ba)肉(rou)(rou)吃到過癮(yin),再用青菜(cai)來解解膩。其實(shi)正(zheng)確的吃法應該(gai)先吃菜(cai)再吃肉(rou)(rou)。首先,下(xia)點(dian)蔬(shu)菜(cai)或者菌菇類(lei)。其次是用土豆(dou)、紅薯類(lei)有較(jiao)高淀粉的主食填肚子,能夠(gou)減(jian)少(shao)火鍋(guo)對胃的刺激,然后再下(xia)肉(rou)(rou)。這樣不僅可以增加飽腹感,以免在饑餓狀(zhuang)態下(xia),吃太(tai)多肉(rou)(rou)脂肪攝入(ru)過量。
四、好吃的火鍋店有哪些
火鍋是中國獨創的美食,我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋,食而不膩,味美無窮;重慶的毛肚火鍋,麻辣醇香,名揚天下;北京的羊肉涮鍋風味別致,吊人胃口。不同地區的火鍋品牌,在口味和特(te)色上都有所不同,可根據自己的(de)喜好(hao)選擇好(hao)吃的(de)火(huo)鍋。