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成立于1998年，源自臺灣，較大規模的吧臺式涮鍋連鎖企業，以一人一鍋形式為特色的時尚小火鍋品牌，大型連鎖餐飲企業

呷(xia)哺(bu)呷(xia)哺(bu)源(yuan)自臺灣，是深受消(xiao)(xiao)費者(zhe)喜愛的(de)時尚小火(huo)鍋品(pin)牌。1998年創(chuang)立于北京(jing)，由(you)北至南(nan)覆蓋中國19個省份、118個城市以(yi)及3個直轄市，開(kai)設直營餐廳超千家(jia)，服務顧(gu)客超過(guo)1億(yi)人次(ci)，并(bing)于香港隆重上(shang)市。呷(xia)哺(bu)呷(xia)哺(bu)始終堅(jian)持以(yi)滿足消(xiao)(xiao)費者(zhe)需(xu)求為核心(xin)，順應消(xiao)(xiao)費形態及餐飲市場的(de)改變，聚焦朋友聚餐和家(jia)庭(ting)聚餐為主的(de)目的(de)性消(xiao)(xiao)費。

呷哺(bu)(bu)呷哺(bu)(bu)致力(li)于為顧(gu)(gu)客打造優(you)雅舒適的(de)用(yong)餐(can)環(huan)境。呷哺(bu)(bu)呷哺(bu)(bu)引入新(xin)中式禪(chan)風的(de)餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修風格(ge)，傳統的(de)木制工藝，做工精湛、細膩(ni)、色(se)彩穩重。空間(jian)裝(zhuang)飾多采用(yong)青磚、紙燈(deng)、花格(ge)、流水、石(shi)頭、青竹(zhu)、羅(luo)漢松等中式禪(chan)意風格(ge)的(de)代(dai)表元素。整體空間(jian)大(da)而(er)不(bu)(bu)空、厚而(er)不(bu)(bu)重，有(you)格(ge)調(diao)又不(bu)(bu)顯壓抑，帶給顧(gu)(gu)客心(xin)(xin)境放(fang)松的(de)用(yong)餐(can)體驗，返璞歸真的(de)心(xin)(xin)靈回(hui)歸。

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呷(xia)哺(bu)呷(xia)哺(bu)品(pin)質源(yuan)自堅持，陪伴初心(xin)不變。