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成立于2001年，中原地區頗具特色的毛肚火鍋品牌，堅持產品主義理念，集加工車間、倉儲物流、底料研發及加工為一體餐飲連鎖企業

巴(ba)奴毛肚火(huo)(huo)鍋源于(yu)2001年，專注毛肚火(huo)(huo)鍋，提出“產品主義”理念，用真(zhen)材(cai)實料、健康美味的產品，贏得顧客的口(kou)碑(bei)。

2020年，巴奴投資(zi)1.5億興建的新央廚正式亮相，秉承“能冷(leng)鮮不(bu)冷(leng)凍，能天然不(bu)添加，能當天不(bu)隔夜”理念，打造(zao)餐飲業第三代供應鏈。

目前巴奴(nu)已擁有(you)85家(jia)直營(ying)店、3個中央(yang)廚房、1個底料加工廠(chang)，5000多(duo)名(ming)員工。店面覆蓋(gai)北京、上海、西(xi)安、蘇(su)州、南京、鄭州等20多(duo)個城市，每年服務(wu)超過一千萬顧(gu)客。