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成立于2001年，中原地區頗具特色的毛肚火鍋品牌，堅持產品主義理念，集加工車間、倉儲物流、底料研發及加工為一體餐飲連鎖企業

巴奴毛肚(du)火(huo)(huo)鍋(guo)源于2001年，專注毛肚(du)火(huo)(huo)鍋(guo)，提出(chu)“產(chan)品主義”理念，用真材實料、健(jian)康美味的(de)產(chan)品，贏得顧(gu)客的(de)口碑。

2020年，巴(ba)奴投(tou)資(zi)1.5億(yi)興(xing)建的新央(yang)廚正式亮相(xiang)，秉承“能冷(leng)鮮不(bu)冷(leng)凍(dong)，能天(tian)然不(bu)添加，能當天(tian)不(bu)隔夜”理念，打造餐飲(yin)業第三代供應鏈。

目前巴奴已擁(yong)有85家(jia)直營店、3個中央廚房、1個底料(liao)加工廠，5000多名員工。店面覆蓋北京(jing)、上海、西安、蘇州、南京(jing)、鄭州等(deng)20多個城市，每年(nian)服務超過一千萬(wan)顧客。