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成立于2004年，百福控股旗下，知名魚火鍋品牌，以其風味獨創、選材考究、服務特色鮮明而著稱

北(bei)京(jing)新辣(la)道餐飲管理(li)有(you)限公(gong)司成立于(yu)2004年，總(zong)部(bu)位于(yu)北(bei)京(jing)國(guo)航大廈。現有(you)員工5000余人，近百家(jia)直營店、10多家(jia)加盟店，年營業額超(chao)過(guo)5億元。公(gong)司擁有(you)一個大型生產基地（北(bei)京(jing)）和三個現代化配送中心（北(bei)京(jing)、上海、西安）。

新辣(la)道(dao)餐飲管理(li)公司旗下主營的梭邊魚(yu)火鍋連(lian)鎖店以其風味獨創、選材考究(jiu)、服(fu)務特色鮮明，成(cheng)為深受京(jing)城(cheng)白(bai)領階層喜(xi)愛(ai)的知(zhi)名魚(yu)火鍋品牌(pai)。

2018年，百福(fu)控(kong)股（01488.HK）以10億估值收購新辣(la)道(dao)控(kong)股權。百福(fu)控(kong)股投資(zi)運(yun)營支持了14個品牌(pai)，近千(qian)家門店。而此次(ci)收購新辣(la)道(dao)，為百福(fu)控(kong)股的(de)餐飲品牌(pai)矩陣又增(zeng)添一員(yuan)猛將，補齊了各個運(yun)營環節和供(gong)應鏈(lian)上(shang)的(de)短板(ban)，開啟“集團軍作戰”模式。伴隨資(zi)本(ben)的(de)助(zhu)力，新辣(la)道(dao)將迎來新的(de)爆(bao)發(fa)期。