滿香宜豬肚雞(依仁路店)

人均(jun)：74元左(zuo)右(you)

該圖片由注冊用戶"MAIGOO地區榜"提供，版權聲明反饋

推薦理由：滿香宜豬肚雞是桂林一家餐飲老店，桂林電視臺《身邊》欄目曾推薦的桂林特色餐廳，也(ye)(ye)是(shi)桂林一家人(ren)(ren)氣(qi)挺旺(wang)的(de)火鍋(guo)店。餐廳招牌美食(shi)是(shi)豬(zhu)(zhu)肚雞(ji)(ji)(ji)(ji)，幾乎每桌必點(dian)，他家的(de)豬(zhu)(zhu)肚雞(ji)(ji)(ji)(ji)，恰到好(hao)處的(de)藥膳味(wei)，讓(rang)反感中藥味(wei)道的(de)人(ren)(ren)也(ye)(ye)敢嘗(chang)試，令喜歡滋補的(de)人(ren)(ren)更(geng)是(shi)鐘愛。湯(tang)濃好(hao)味(wei)，鮮美絲(si)滑(hua)，原(yuan)因是(shi)熬制湯(tang)時加入的(de)適量牛(niu)奶(nai)，自然增加了湯(tang)的(de)口感和鮮度。豬(zhu)(zhu)肚雞(ji)(ji)(ji)(ji)吃點(dian)后再下蔬(shu)菜(cai)，鮮美又健(jian)康。豬(zhu)(zhu)肚雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)原(yuan)料很特(te)別，胡椒是(shi)專(zhuan)門(men)種植(zhi)的(de)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)走山地閹雞(ji)(ji)(ji)(ji)，豬(zhu)(zhu)肚脆爽(shuang)，均采(cai)用(yong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)汁和雞(ji)(ji)(ji)(ji)油烹制。特(te)色美食(shi)還有手撕包菜(cai)、豬(zhu)(zhu)手、臘味(wei)煲仔飯、香菜(cai)牛(niu)肉丸子、冬瓜蝦(xia)球等。

地址：桂林(lin)市秀峰(feng)區(qu)依仁路22號（桂林(lin)還(huan)有多家分店）

尚尚Q魚莊

人均：54元左右

推薦理由：尚尚Q魚莊是一家以一鍋兩吃的“金椒魚鍋”為主打、香鍋湯鍋為特色的超高人氣時尚餐廳，位于聯達廣場1號樓四樓，位置還是比較熱鬧的，店鋪環境也是不錯的，晚上來這里吃火鍋的人挺多。餐(can)廳招(zhao)牌美食(shi)是田雞(ji)火鍋、金椒(jiao)脆魚(yu)鍋，maigoo美食(shi)小編(bian)品嘗過他(ta)家的貴州酸菜魚(yu)火鍋，也很(hen)好吃，肉很(hen)嫩。飛餅(bing)(bing)卻是從沒讓人失(shi)望過。推薦特(te)色美食(shi)：牛(niu)腩燜餅(bing)(bing)、QQ龍魚(yu)、印度飛餅(bing)(bing)、貴州酸湯(tang)魚(yu)、泡(pao)椒(jiao)田雞(ji)王、金椒(jiao)龍魚(yu)鍋、西紅(hong)柿錘肉、藍莓山藥、龍魚(yu)鍋魚(yu)肉等。

地址：桂(gui)林市象山(shan)區環城西一路(lu)117號聯達(da)廣場4樓

劉姐啤酒魚

人均：82元左右

推(tui)薦理由：在陽(yang)朔問(wen)一(yi)定(ding)要(yao)(yao)吃什(shen)么，十(shi)(shi)有八(ba)九的人(ren)會告訴你(ni)，要(yao)(yao)吃啤(pi)酒(jiu)魚(yu)(yu)，而劉姐(jie)啤(pi)酒(jiu)魚(yu)(yu)在當(dang)地經營十(shi)(shi)多年，開設了(le)十(shi)(shi)多家(jia)分店，是桂林一(yi)家(jia)人(ren)氣高的火鍋連鎖餐(can)廳，獨具一(yi)格的煮魚(yu)(yu)方式和簡約大氣的裝(zhuang)修風格深受(shou)年輕人(ren)喜(xi)愛。劉姐(jie)啤(pi)酒(jiu)魚(yu)(yu)菜式很豐(feng)富(fu)，陽(yang)朔風味(wei)特色菜在這(zhe)里基本(ben)能能嘗到。招牌美食是陽(yang)朔啤(pi)酒(jiu)魚(yu)(yu)，魚(yu)(yu)是現煮的，肉質鮮美口(kou)(kou)(kou)感細膩，所用(yong)的醬料還被評為“廣西非物(wu)質文化遺產”；還有田螺(luo)釀(niang)，嗯(ng)口(kou)(kou)(kou)感不錯；漓(li)(li)江(jiang)蝦產自漓(li)(li)江(jiang)，口(kou)(kou)(kou)味(wei)很是不錯。餐(can)廳環境很美很漂(piao)亮，音樂小情調的裝(zhuang)飾風格，性(xing)比(bi)價比(bi)較高，值得推(tui)薦。

地址：桂林(lin)陽朔蟠桃路(lu)48號(在桂林(lin)有對家分店)

老巷子黑魚煲

人均：50元左右(you)

推(tui)薦理由：老巷子黑(hei)魚煲(bao)位置在西(xi)城路步行街里面，口(kou)碑不錯(cuo)(cuo)，來吃的基本(ben)是(shi)本(ben)地人。餐廳招(zhao)牌美食是(shi)黑(hei)魚煲(bao)，黑(hei)魚煲(bao)味(wei)道(dao)不錯(cuo)(cuo)，分量足，魚肉(rou)比(bi)較入(ru)味(wei)了，配上西(xi)紅(hong)柿(shi)、酸菜，吃起(qi)來比(bi)較爽。招(zhao)牌的魚煲(bao)還(huan)有(you)(you)很多(duo)重口(kou)味(wei)可以(yi)選擇，比(bi)如(ru)番茄味(wei)，酸菜味(wei)等(deng)，番茄口(kou)味(wei)的火鍋，很好吃，火鍋里面除(chu)了有(you)(you)魚片還(huan)有(you)(you)豆腐和(he)金針菇。Maigoo小編推(tui)薦你來這里嘗(chang)嘗(chang)魚煲(bao)也是(shi)不錯(cuo)(cuo)的選擇。

地址：桂林市(shi)象山區西城(cheng)路(lu)步(bu)行街14-1號（阿甘酒店對(dui)面(mian)）

蜀得到川味料理火鍋

人(ren)均：69元左(zuo)右(you)

推薦理(li)由：說(shuo)起(qi)火(huo)鍋(guo)，就不(bu)得不(bu)提川(chuan)味火(huo)鍋(guo)，而“蜀得到(dao)川(chuan)味料理(li)火(huo)鍋(guo)”堪稱桂林(lin)較(jiao)有(you)顏值的(de)(de)川(chuan)味火(huo)鍋(guo)，是(shi)桂林(lin)一家(jia)(jia)人(ren)氣(qi)高的(de)(de)川(chuan)味火(huo)鍋(guo)店(dian)。招牌美食是(shi)毛肚火(huo)鍋(guo)，這(zhe)家(jia)(jia)的(de)(de)毛肚取自(zi)中間的(de)(de)部位，新鮮有(you)彈性，脆(cui)感十(shi)足(zu)。還(huan)有(you)生摳(kou)鴨(ya)(ya)腸、肥(fei)牛、鴨(ya)(ya)胗等涮(shuan)火(huo)鍋(guo)食物。酸(suan)(suan)菜(cai)魚(yu)的(de)(de)湯(tang)汁用筒骨熬制，色澤偏白，味道(dao)(dao)濃(nong)郁。魚(yu)肉(rou)的(de)(de)鮮和酸(suan)(suan)菜(cai)的(de)(de)酸(suan)(suan)爽融(rong)入湯(tang)里，讓人(ren)喝了一碗(wan)還(huan)想再來一碗(wan)！南(nan)川(chuan)方(fang)竹筍(sun)，筍(sun)肉(rou)豐(feng)腴，肉(rou)質脆(cui)嫩，營(ying)養(yang)成(cheng)分豐(feng)富。重慶紅(hong)(hong)薯粉由紅(hong)(hong)心紅(hong)(hong)皮、脆(cui)甜清香(xiang)的(de)(de)武隆(long)紅(hong)(hong)寶石紅(hong)(hong)薯制成(cheng)，寬度適(shi)宜(yi)，軟糯筋道(dao)(dao)。鮮花(hua)豆(dou)腐皮，香(xiang)辣細(xi)嫩，口感勁道(dao)(dao)。餐(can)廳環(huan)境古色古香(xiang)，獨特的(de)(de)巴蜀文化裝修(xiu)風格。

地址：桂林市七星區家樂商貿城四(si)樓

老北京涮羊肉

人均：76元(yuan)左右

推(tui)(tui)薦理由：老北京(jing)(jing)涮(shuan)羊(yang)肉(rou)(rou)（桂林）是(shi)桂林一家(jia)地道(dao)的(de)老北京(jing)(jing)涮(shuan)羊(yang)肉(rou)(rou)火(huo)(huo)鍋店，正宗(zong)打邊爐，傳承(cheng)老北京(jing)(jing)涮(shuan)羊(yang)肉(rou)(rou)的(de)特點，采用銅鍋炭火(huo)(huo)，羊(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)細(xi)且無膻味(wei)，鮮嫩無比，其他食(shi)材亦很新鮮。Maigoo美食(shi)小(xiao)編(bian)去過他家(jia)，強烈推(tui)(tui)薦羊(yang)肉(rou)(rou)火(huo)(huo)鍋，羊(yang)蝎子挺(ting)新鮮的(de)。素食(shi)屬于自助，還有(you)蔬菜水果小(xiao)吃等(deng)，經濟實惠，味(wei)道(dao)獨特。餐廳環境古色古香，座椅整(zheng)潔(jie)簡(jian)約，具有(you)濃厚(hou)的(de)中國(guo)古典文化氣(qi)息(xi)，值得(de)推(tui)(tui)薦。

地(di)址：桂(gui)林市象山區翠(cui)竹路1號(hao)（好又多超市旁）

牛莊主

人均：47元左(zuo)右

推薦理由：牛(niu)(niu)(niu)(niu)莊主火(huo)鍋是(shi)桂(gui)林一(yi)家人(ren)氣(qi)較(jiao)高的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)火(huo)鍋店(dian)，吃(chi)過(guo)的(de)人(ren)都說它家正宗，明檔式(shi)廚房+操(cao)作間，切肉(rou)、調料、配菜所有(you)操(cao)作全都一(yi)目(mu)了(le)然，來吃(chi)過(guo)的(de)人(ren)都愛這一(yi)口(kou)新鮮(xian)味(wei)兒！在(zai)桂(gui)林火(huo)鍋吃(chi)過(guo)了(le)不少，但傳統的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)雜火(huo)鍋，還是(shi)比較(jiao)少見(jian)的(de)。招牌美食是(shi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)雜鍋，牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)筋、牛(niu)(niu)(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)(niu)(niu)腸、牛(niu)(niu)(niu)(niu)血，分量(liang)足，夠3-4人(ren)吃(chi)，比較(jiao)實惠。分為原(yuan)味(wei)和麻辣兩種口(kou)味(wei)，吃(chi)完了(le)鍋底還不算(suan)，可以點上各式(shi)新鮮(xian)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)，開啟涮火(huo)鍋模式(shi)。這里的(de)裝飾風(feng)格以原(yuan)木色(se)搭配白色(se)為主，古樸大氣(qi)，值得推薦。

地址：桂林市(shi)七星區六(liu)合路123號教學苑2棟(dong)8-9號

翻山越嶺重慶老火鍋

人均：109元左(zuo)右

推薦理由：翻山越(yue)嶺重慶老火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋是桂林一(yi)家比較正宗(zong)的(de)重慶火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋店，一(yi)進門(men)撲面而來(lai)的(de)江湖氣瞬間將人埋沒(mei)其中(zhong)(zhong)，磁器口(kou)、青石板、青瓦(wa)小亭還有隨處(chu)可(ke)見墻上(shang)的(de)重慶方(fang)言和老照片，仿佛此刻已置身(shen)重慶！在這樣的(de)環境下吃(chi)(chi)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋，感受獨特的(de)老重慶風味，大口(kou)吃(chi)(chi)肉(rou)，放肆(si)流汗，簡直不要太巴適！招牌美食(shi)是金牌鴛鴦鍋底(di)，有麻辣(la)/菌湯（有渣/無渣），傳統的(de)重慶火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋，鍋底(di)越(yue)吃(chi)(chi)越(yue)香，卻(que)怎么吃(chi)(chi)都不上(shang)火(huo)(huo)(huo)(huo)，秘訣就在于鍋底(di)中(zhong)(zhong)加入(ru)了老鷹茶，推薦美食(shi)有毛肚、鮮鴨(ya)腸、自洗鮮腦(nao)花、黃喉、酥肉(rou)、苕粉等。

地址：桂林市(shi)秀峰(feng)區正陽路2號東西巷街區E組3樓(lou)(聯達廣場(chang)還有家(jia)分店)

大四川火鍋城(南環店)

人均：75元左右

推(tui)薦(jian)理由：大(da)四(si)川火(huo)鍋(guo)(guo)城(cheng)自(zi)1998年進入(ru)桂林餐飲市場以(yi)來，目前有兩家(jia)分店（南環店和(he)龍(long)勝店），至今已有二(er)十余(yu)年歷史，是桂林餐飲市場中美(mei)譽度(du)和(he)知名度(du)相對(dui)較高的火(huo)鍋(guo)(guo)品(pin)(pin)牌。大(da)四(si)川火(huo)鍋(guo)(guo)城(cheng)，味如其名就是川味火(huo)鍋(guo)(guo)，每次和(he)基友們來都會饞肥牛和(he)牛油鍋(guo)(guo)底，招牌是鴛鴦鍋(guo)(guo)，毛肚和(he)羔羊(yang)肉不(bu)錯，總(zong)體菜品(pin)(pin)還(huan)是不(bu)錯，還(huan)有水果和(he)零食，人氣挺高，每次來都需要(yao)等位。店內環境優雅(ya)整潔，值(zhi)得推(tui)薦(jian)。

地址：桂(gui)林市象山(shan)區南環路3號（桃園大廈旁(pang)）

大龍燚火鍋

人均：98元(yuan)左右

推(tui)薦理由：大龍燚(yi)火(huo)(huo)鍋（桂林(lin)店）位于在桂林(lin)市中(zhong)心，是桂林(lin)一(yi)(yi)家地道的(de)川味火(huo)(huo)鍋店。大龍燚(yi)火(huo)(huo)鍋，半個娛(yu)樂圈的(de)人都來這兒打過(guo)卡，黃曉明(ming)、謝霆鋒、鄧超(chao)等等一(yi)(yi)眾明(ming)星都是它的(de)頭號Fans！大龍燚(yi)火(huo)(huo)鍋的(de)精髓，就是他們出(chu)名的(de)牛油(you)(you)鍋底。鍋底只用一(yi)(yi)次！鍋底油(you)(you)而不膩、辣而不燥(zao)，帶你一(yi)(yi)秒(miao)穿越(yue)川渝，紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火(huo)(huo)火(huo)(huo)恍恍惚(hu)惚(hu)。隨(sui)著鍋底溫(wen)度升高，紅(hong)(hong)油(you)(you)翻滾(gun)后一(yi)(yi)陣(zhen)濃香席(xi)卷(juan)全場(chang)！久煮(zhu)之后燉出(chu)牛油(you)(you)的(de)醇香。重油(you)(you)、重辣、重口(kou)，讓(rang)你吃得過(guo)癮還不上火(huo)(huo)！

地址：桂林(lin)市秀(xiu)峰區依仁路122號1棟2-1（文化宮內）

正宗重慶秦媽老火鍋

人均：72元左(zuo)右

推薦理由：重慶秦(qin)媽(ma)老火(huo)鍋(guo)(guo)在全國有(you)(you)多家(jia)連鎖(suo)餐廳，2009年桂林秦(qin)媽(ma)火(huo)鍋(guo)(guo)店(dian)落戶在了市中心，到(dao)秦(qin)媽(ma)吃火(huo)鍋(guo)(guo)，有(you)(you)好幾種鍋(guo)(guo)底(di)(di)可選，都是一次(ci)性新油(you)鍋(guo)(guo)底(di)(di)，干凈味道(dao)好。從重慶直接坐著“飛的”來到(dao)門店(dian)的！湯紅油(you)亮(liang)、辣而不燥。豆瓣的醬香(xiang)(xiang)、辣椒的椒香(xiang)(xiang)、花椒的麻香(xiang)(xiang)與甜酒的米香(xiang)(xiang)融合一起，簡(jian)直花樣百出。餐廳裝修風(feng)格挺有(you)(you)詩(shi)情(qing)畫意，江(jiang)南亭臺(tai)樓閣(ge)風(feng)格，晚上(shang)還有(you)(you)各種表演。MAIgoo小(xiao)編推(tui)薦菌菇(gu)鴛鴦鍋(guo)(guo)底(di)(di)，菜品分量(liang)足，值得推(tui)薦。

地址：桂(gui)林市秀峰區中(zhong)山中(zhong)路33號康(kang)美大廈四(si)樓

川妹火鍋(桂林店)

人均：42元左右

推(tui)薦理由：川妹火(huo)鍋(桂林店(dian))坐落(luo)在(zai)正陽步行街(jie)，這家店(dian)的(de)(de)(de)招牌(pai)比(bi)較醒目(mu)，進店(dian)之(zhi)后(hou)點完餐就(jiu)付了款，之(zhi)后(hou)就(jiu)等著(zhu)上菜(cai)，菜(cai)品(pin)種類還是蠻多(duo)的(de)(de)(de)。進門(men)時候還看到門(men)口在(zai)做香蕉飛餅，所以(yi)直接(jie)也(ye)點了一份(fen)，感覺吃(chi)起來非常脆，味道(dao)很好，而且這邊兒的(de)(de)(de)調料也(ye)是免費的(de)(de)(de)，像自助的(de)(de)(de)。還有火(huo)鍋的(de)(de)(de)其他配菜(cai)，吃(chi)起來也(ye)味道(dao)不錯。推(tui)薦鴛鴦鍋底，味道(dao)比(bi)較辣(la)。

地址：桂林市正(zheng)陽步行街正(zheng)陽廣場三樓（近王城(cheng)商廈）

研究聲明：桂(gui)林十(shi)大火(huo)鍋店(dian)，榜單(dan)是Maigoo美(mei)食(shi)(shi)(shi)小編(bian)主要(yao)依據桂林(lin)地區(qu)的貴州火鍋、酸湯魚(yu)火鍋、四川火鍋、重慶火鍋、豆米火鍋及其他類型火鍋，根據火鍋的菜品口味、人均(jun)價格(ge)、環境等因(yin)素，通過相(xiang)關(guan)美(mei)食(shi)(shi)(shi)網(wang)絡平臺的美(mei)食(shi)(shi)(shi)餐廳(ting)口碑評價，熱銷，公眾知名度，網(wang)絡關(guan)注指數、排隊等情況進行(xing)綜合整理而成的名單，并參考互聯網(wang)相(xiang)關(guan)排行(xing)榜/榜單(dan)，進行綜合排行推薦，如有疑(yi)問，歡迎在末尾評論(lun)/批評指正。