椿記燒鵝創立于1999年9月，是以品牌燒鵝精心選料、獨特配方，其純天然的保健功效及脆、酥、鮮、香的美味口感為代表、融合了湘粵菜系與本土風味的優質菜品，已成為桂林家喻戶曉的老店。椿記走的是人均不過百的親民路線，人均79元左右，周末或節假日，人很多，是桂林人氣高的餐廳。粵式燒鵝自然是招牌，咬上一口皮脆肉嫩，蘸醬料食用鮮美不膩口。榴蓮酥，平時不吃榴蓮的都覺得很好吃。拔絲香芋也不錯，甜甜的芋頭透著濃郁的奶香，是嗜甜者的福音。
桂林小南國創始于2001年，是桂林一家知名連鎖餐廳，代表桂林城市的味道，是桂林頗有名氣的當地菜館，主打正宗的桂林菜，原汁原味，各款菜式都燒得是相當入味，有各種漓江河鮮，這里能吃到比較正宗的桂林菜，性價比也很高，人均61元左右。本地特色菜有很多，MAIGOO美食小編推薦脆皮魚、王府面包雞、醬板鴨、石鍋黑豆腐等，木桶飄香雞、漓江蝦、糯香排骨也是必點菜品。餐環境豪華寬敞、舒適幽雅，是宴客、聚會的好地方。
大師傅金獎啤酒魚是桂林一家做陽朔啤酒魚很出名的飯店，還曾上過CCTV的《天天飲食》節目，也是桂林一家人氣高的連鎖餐廳，總店位于桂林陽朔西街德業樓二樓，人均119元左右。陽朔西街吃啤酒魚的店有很多，排名比較靠前比較有名的就是大師傅。招牌菜當然是陽朔啤酒魚，肉質很嫩，很多人慕名而來。特色菜品推薦荔浦芋扣肉、涼拌木耳、啤酒魚、田螺釀、竹筒飯、拔絲芋頭、上湯時蔬、筍絲、韭菜炒河蝦、鋼管雞、土窯雞、漓江蝦、柴火鴨、漓江芝麻劍、艾葉粑粑等。
漁夫啤酒魚是桂林一家主打陽朔啤酒魚的連鎖餐廳，人均81元左右，總店位于益田西街118號，在桂林還有多家分店。漁夫啤酒魚占據了桂林啤酒魚里一個非常重要的位置，就“漁夫”這個名字就取得非常的應景，壁畫上還畫上了漁夫老爺爺，很多游客都來這里尋找漁夫老爺爺，這里每天晚上都會有駐唱的歌手來獻唱，每到飯店就開始人滿為患。招牌菜是陽朔啤酒魚，漁夫家特制的醬汁配上番茄和肥美的魚肉，非常的開胃和下飯，魚肉也是Q彈軟滑，非常不錯。另外，這里的手工打魚滑湯也值得推薦，湯頭很鮮，魚肉彈牙。桂林魚餅也是最有特色的菜品之一。
比薩小廚花園主題餐廳是桂林一家人氣較高的主題餐廳，位于陽朔西街桂花路113號，人均80元左右，店如其名，滿店都是綠色的花草，很有情調，吃飯加拍照來這店是不錯的選擇。菜品以西餐為主，份量也很足，里面每張桌子都配了一個娃娃，當你一個人吃飯也不會覺得悶。特色推薦菜有泰國榴蓮果肉比薩、柴火烤肉欲比薩、德國香腸拼盤、芝士肉醬意面、菠蘿海鮮炒飯、法式比薩等等，肉欲披薩可以自己撒芝士粉，芝士味很濃郁，餅底也很香；雞翅很香，外焦里嫩，味道也不辣；蘑菇湯做的尤其好，很濃稠，蘑菇的香味很重，里面還有大塊的雞肉，喝的欲罷不能。
桂客膳房位于秀美的漓江邊，在秀峰區解放東路2號，人均71元左右，是桂林人氣高的餐館。餐廳主打桂菜，招牌美食是燒鵝、白切雞，味道相當不錯。特色菜推薦旱蒸劍齒魚、嶺南艇仔粥、漓江風味田螺、龍勝酸湯肥牛、漓江一品豆腐、鐵鍋全州酸辣禾花魚、黑椒牛肉粒、荔浦芋頭、馳名流沙包、海鮮粥等菜品。靠窗位置吃飯還可以看到桂林的漓江夜景，餐廳離兩江四湖、七星公園近，吃完飯還可以去附近游玩賞景。餐廳環境優雅，比較適合商務宴請、朋友會餐等。
謝大姐啤酒魚是桂林一家主打陽朔啤酒魚的連鎖餐廳，在西街滿滿的做啤酒魚的店里，這家名氣較高，總店位于陽朔榕蔭路1號，人均77元左右。招牌菜是陽朔啤酒魚，魚有多種選擇，草魚、劍齒魚都可以，魚肉鮮嫩，魚湯口味較重，味道吃起來特別有層次。特色菜品推薦啤酒魚、田螺釀、農家小炒肉、竹筒飯、啤酒鴨、炒時蔬、萵筍肉絲、清炒菜花、香芋扣肉、苦瓜釀、紅薯葉、素炒甜筍、茄子釀、清蒸毛骨魚、素炒鮮筍。
老表記（桂林店）位于桂林市秀峰區中山中路富城商廈一樓，人均75元左右，是桂林一家人氣高的網紅餐廳，主打各種柳州鴨腳煲、螺螄煲等，每到飯店總是人滿為患。在老表記最經典的一道菜，莫過于螺獅鴨腳煲了，也是餐廳招牌菜，鴨腳煲里各式各樣的配菜包容在一個煲里，不僅僅是美味，而且鴨腳更是充分吸收了螺螄的鮮味，口感香滑，螺螄脆口，豆泡沾了湯汁很入味，一咬也是滿口鮮香。此外，老表記爆炒螺螄粉、老表記烤生牛等菜品味道也很棒。餐廳裝修很是民國風，營造出一種回到上世紀七八十年代的感覺，充滿濃濃的懷舊風。
金龍寨創始于1997年，是集桂菜、粵菜、湘菜、川菜為一體的連鎖餐廳，總店位于解放西路7號，人均60元左右。金龍寨以桂北風味為主，外加粵菜，湘菜、川菜，是具有桂北山寨情調的風味餐廳。金龍寨曾獲得“中華餐飲名店”、“中國餐飲名店”。招牌美食是啤酒魚，也是必點菜之一，除了招牌菜外，特別推薦芋頭扣肉、汗蒸劍骨魚、木桶飄香雞、菌菇老鴨湯，用料新鮮，口味地道。餐廳的家常菜肴比較獨特，環境上檔次，比較適合家庭聚餐。
山海津·汁味燜鍋位于桂林市象山區凱風路90號，人均74元左右，在益華城還有家分店。這家店以“食材新鮮可見，味道香濃鮮美”聞名，頂級食材，現點現制，新鮮可見。MaiGoo美食小編特別推薦“桂林燜粉”，將傳統的桂林米粉與燜鍋的汁味醬汁結合，讓人欲罷不能，到店必點！菜品特色菜還有漓江劍骨魚汁味燜鍋、家鄉土仔雞、手工扯面、丸美組合、農家土雞、八爪魚、娃娃菜、刀拍黃瓜、剁椒皮蛋、涼拌海帶絲等。
寂寞竹筒飯位于陽朔縣陽朔新西街A109號，人均45元左右，是桂林一家人氣高的特色餐廳，主打竹筒飯，名字取的挺有意思，“寂寞筒”、“竹將軍”、“田園”、“風甜、霸道”，每一個都讓人垂涎。米飯略硬但挺香，桂花酒也不錯。總的來說價格比較公道，服務熱情，只是上菜略慢。特色美食推薦田螺釀、漓江蝦、竹將軍、竹筒飯雙人套餐、酸筍公主、田園竹筒飯、瓜苗碎蛋、素炒菜心、竹筒雞、荔浦芋扣肉、啤酒魚、五香豆。
阿甘酒家成立于1999年，是桂林很有名氣的當地菜館，也是桂林網紅店，人氣爆棚，當地人比較多，翻臺率高，菜品質量很好，在市內有許多連鎖店，MaiGoo美食小編推薦去中山中路店，人均71元左右，飯菜量很大，味道也很地道。旱蒸劍骨魚和臘味芋頭絲最受歡迎，旱蒸劍骨魚味道非常鮮嫩，臘味芋頭絲里的芋頭絲軟爛，臘肉丁的香味滲入其中。此外，這里的羅漢果茶、啤酒魚等也值得品嘗。
崇善米粉是桂林傳統鹵菜粉的代表，是桂林很有名的米粉店，也是桂林人也經常光顧的一家老店，人均13元左右。從2007年開始到今天，已經成功發展了30多家直營店，早在上個世紀九十年代初，香港鳳凰衛視中文臺就在崇善飯店舊址—崇善路進行現場采訪，并且用本店作為桂桂林米粉的典型代表成為“特色飲食”欄目主角面向全球播放。崇善米粉店先后榮獲“正宗桂林米粉十佳風味店”、“金牌米粉店”、“群眾最喜愛的桂林米粉”、“中華美食名店”等。招牌美食是桂林米粉鹵菜粉，點擊率最高，米粉非常好吃。
板川
潮邦
七特麗
龍勝
卡諾亞
松樂
如魚得水
鵬鴻
安心
中廣歐特斯
