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國內頗具知名度的臺式火鍋品牌，專注于經營時尚創新健康火鍋的餐飲連鎖企業，其以特色DIY醬料享有聲譽

千味涮品牌始創于2007年，誕生于深圳萬象城，總部設在中國深圳。DIY醬料，美(mei)味鍋底，健康安(an)全的(de)(de)食材，時(shi)尚優雅的(de)(de)環境，讓千味涮成(cheng)為(wei)越(yue)來越(yue)多的(de)(de)消費者交友請客、家庭聚餐的(de)(de)好選(xuan)擇。經(jing)過多年的發展，千味涮已(yi)經(jing)在深圳(zhen)、廣(guang)州(zhou)、杭州(zhou)、成都、珠海(hai)等地(di)開設了50多家分店，成為華南(nan)地(di)區知名(ming)的連鎖火鍋品(pin)牌。展望未來(lai)，千味涮將在中國開(kai)設更多的(de)分店，滿足更多消費者的(de)需要。

大骨鍋(guo)(guo)(guo)、菌王鍋(guo)(guo)(guo)、番茄鍋(guo)(guo)(guo)、香辣鍋(guo)(guo)(guo)、麻辣鍋(guo)(guo)(guo)及其不同(tong)組(zu)合鴛鴦鍋(guo)(guo)(guo)，多種口味(wei)隨心選(xuan)擇。一(yi)次(ci)性湯底選(xuan)用(yong)的(de)是骨髓(sui)含(han)量(liang)較(jiao)高的(de)豬筒子骨，文武火精(jing)心熬制4小時，味(wei)道鮮美，營養豐富。

真材實料，傳(chuan)統工藝(yi)，精心(xin)烹(peng)制，這(zhe)樣才能呈(cheng)現美味(wei)的(de)醬料。目前餐廳(ting)已經有(you)28種醬料供客(ke)人(ren)自由搭配，讓客(ke)人(ren)享受(shou)搭配樂趣，讓每一位客(ke)人(ren)都可以盡情地“隨(sui)心(xin)而味(wei)”。每一種食材，只選擇符合要(yao)求的(de)供應商，選擇符合食品(pin)安全的(de)制作(zuo)方式。

千(qian)味涮(shuan)嚴格執行(xing)供應(ying)商(shang)篩選流程和(he)標準(zhun)，確保(bao)供應(ying)商(shang)三證、產(chan)品(pin)檢驗(yan)報告齊全(quan)及索證驗(yan)證制度行(xing)之有效(xiao)。此(ci)外，千(qian)味涮(shuan)實(shi)行(xing)不(bu)定期的供應(ying)商(shang)實(shi)地考察制度，切(qie)實(shi)做(zuo)到對于(yu)供應(ying)商(shang)的生產(chan)、加工(gong)、存儲等(deng)條件和(he)過程心中(zhong)有數(shu)。

千味(wei)涮在(zai)深圳、廣州均有配套的檢(jian)(jian)驗室及專門的檢(jian)(jian)驗人員，對原材料、半(ban)產品(pin)(pin)、產品(pin)(pin)進行定期檢(jian)(jian)測。對于檢(jian)(jian)測不了(le)的指(zhi)標，則委托相關檢(jian)(jian)驗機(ji)構檢(jian)(jian)測，確保每一項(xiang)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)指(zhi)標的切實執行。此外，在(zai)總部配備食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)稽(ji)核人員，每月對食(shi)品(pin)(pin)加工中(zhong)心、餐廳進行食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)稽(ji)核。

千味涮(shuan)堅持冷鏈(lian)運輸，確保運輸環節安(an)全(quan)。千味涮(shuan)不斷引進新型食(shi)品(pin)加工(gong)設備(bei)，提升食(shi)品(pin)安(an)全(quan)等級。目前，所有店面均安(an)裝自來水過濾系統、洗(xi)碗機與(yu)消毒(du)柜。

在品(pin)質管控(kong)上，千(qian)味(wei)涮嚴格(ge)把關，將“健(jian)康、安全”的(de)(de)理(li)念融入到每(mei)(mei)一(yi)個細節，深受(shou)廣(guang)大消費(fei)者信賴(lai)。4小時熬制(zhi)的(de)(de)湯(tang)底，真材實料的(de)(de)醬料，新鮮、精(jing)致的(de)(de)涮品(pin)，每(mei)(mei)一(yi)工序、每(mei)(mei)一(yi)產(chan)品(pin)無不彰顯千(qian)味(wei)涮“健(jian)康、安全”的(de)(de)產(chan)品(pin)理(li)念。

千味涮秉持食品(pin)(pin)安(an)全監督人(ren)(ren)人(ren)(ren)有責(ze)的(de)經營理念：管理層(ceng)、基層(ceng)員(yuan)工、顧(gu)客，均有權(quan)舉報(bao)和(he)要(yao)求停止銷售任何不符合食品(pin)(pin)安(an)全和(he)品(pin)(pin)質的(de)產品(pin)(pin)，一經核實，重(zhong)獎舉報(bao)人(ren)(ren)。

在產品同質化年代，服務(wu)顯得越來越重要(yao)，敢于接受(shou)顧客的監督，讓(rang)顧客“享受(shou)美味的快(kuai)(kuai)樂(le)”是千味涮一直(zhi)努力(li)的目(mu)(mu)標(biao)(biao)，讓(rang)顧客“享受(shou)美味的快(kuai)(kuai)樂(le)”是千味涮一直(zhi)努力(li)的目(mu)(mu)標(biao)(biao)。