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國內頗具知名度的臺式火鍋品牌，專注于經營時尚創新健康火鍋的餐飲連鎖企業，其以特色DIY醬料享有聲譽

千味涮品牌始創于2007年，誕生于深圳萬象城，總部設在中國深圳。DIY醬料，美(mei)味鍋底，健(jian)康安全的(de)食材，時尚優雅的(de)環境(jing)，讓千(qian)味涮(shuan)成為越來越多(duo)的(de)消費者交(jiao)友(you)請客、家庭聚餐(can)的(de)好選(xuan)擇(ze)。經(jing)(jing)過多年的(de)(de)發展，千味涮已(yi)經(jing)(jing)在深圳、廣州、杭州、成都(dou)、珠(zhu)海等地開(kai)設了50多家分店，成為華南地區知(zhi)名的(de)(de)連鎖火鍋(guo)品牌(pai)。展望未來(lai)，千味涮將在(zai)中國(guo)開設更(geng)(geng)多(duo)的分店，滿(man)足更(geng)(geng)多(duo)消(xiao)費(fei)者的需(xu)要。

大骨鍋(guo)、菌王鍋(guo)、番茄鍋(guo)、香辣鍋(guo)、麻辣鍋(guo)及其不同組合鴛鴦鍋(guo)，多(duo)種(zhong)口味(wei)隨心選(xuan)擇。一次(ci)性湯底選(xuan)用的(de)是骨髓含(han)量較高的(de)豬(zhu)筒(tong)子骨，文(wen)武火精(jing)心熬制4小時，味(wei)道(dao)鮮(xian)美，營養(yang)豐富。

真材實料(liao)，傳統(tong)工藝，精心烹制(zhi)，這(zhe)樣(yang)才能(neng)呈(cheng)現美味的(de)醬料(liao)。目前(qian)餐廳已經(jing)有28種醬料(liao)供客人(ren)自由搭(da)(da)配，讓(rang)客人(ren)享受搭(da)(da)配樂趣，讓(rang)每(mei)一位客人(ren)都可以盡情地“隨心而味”。每(mei)一種食(shi)材，只選(xuan)擇符合要(yao)求的(de)供應商(shang)，選(xuan)擇符合食(shi)品(pin)安全的(de)制(zhi)作方(fang)式。

千(qian)味(wei)(wei)涮(shuan)(shuan)嚴格執行供(gong)應(ying)商(shang)篩選流程(cheng)和標準，確保供(gong)應(ying)商(shang)三證(zheng)、產(chan)品(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)報告齊全及索證(zheng)驗(yan)(yan)證(zheng)制度行之有效。此外，千(qian)味(wei)(wei)涮(shuan)(shuan)實(shi)行不定期的(de)供(gong)應(ying)商(shang)實(shi)地考察制度，切(qie)實(shi)做到對于供(gong)應(ying)商(shang)的(de)生產(chan)、加工、存儲(chu)等條件和過程(cheng)心中有數(shu)。

千味涮在深圳、廣州(zhou)均(jun)有配(pei)(pei)套的(de)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)室(shi)及專(zhuan)門的(de)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)人員，對原材料、半產品、產品進行定期(qi)檢(jian)(jian)測(ce)。對于檢(jian)(jian)測(ce)不了(le)的(de)指標，則委托相關(guan)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)機(ji)構檢(jian)(jian)測(ce)，確保每一(yi)項食(shi)品安全指標的(de)切實執行。此外，在總部配(pei)(pei)備食(shi)品安全稽核人員，每月對食(shi)品加工中心、餐廳進行食(shi)品安全稽核。

千(qian)味(wei)涮堅持冷鏈運輸，確保運輸環節安(an)全(quan)(quan)。千(qian)味(wei)涮不(bu)斷引(yin)進新型食品加(jia)工設備，提升食品安(an)全(quan)(quan)等(deng)級。目前，所有店(dian)面均安(an)裝(zhuang)自來水過濾系(xi)統(tong)、洗碗機(ji)與消毒柜(ju)。

在(zai)品(pin)質管(guan)控上，千味涮(shuan)嚴(yan)格把關，將“健康、安(an)全”的理(li)念(nian)融(rong)入到每(mei)一個細節，深受廣大消費(fei)者信(xin)賴。4小時(shi)熬制的湯底，真材實料(liao)的醬料(liao)，新(xin)鮮、精致(zhi)的涮(shuan)品(pin)，每(mei)一工序、每(mei)一產品(pin)無不彰顯千味涮(shuan)“健康、安(an)全”的產品(pin)理(li)念(nian)。

千味涮(shuan)秉(bing)持食品安全(quan)監督人(ren)人(ren)有(you)責的(de)經營理念：管理層、基(ji)層員工、顧客，均有(you)權舉(ju)報和(he)要求停止銷售任何不符合食品安全(quan)和(he)品質的(de)產品，一經核實，重獎舉(ju)報人(ren)。

在產品同(tong)質化年(nian)代，服(fu)務(wu)顯得越(yue)來(lai)越(yue)重要，敢于接受(shou)顧(gu)客(ke)的(de)(de)監督，讓顧(gu)客(ke)“享受(shou)美(mei)(mei)味(wei)的(de)(de)快(kuai)(kuai)樂”是千味(wei)涮一(yi)直努力(li)的(de)(de)目標，讓顧(gu)客(ke)“享受(shou)美(mei)(mei)味(wei)的(de)(de)快(kuai)(kuai)樂”是千味(wei)涮一(yi)直努力(li)的(de)(de)目標。