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創始于1998年，致力于發掘深度重慶火鍋文化，集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業

重慶秦媽餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理有(you)限公(gong)司是集經營(ying)火鍋餐(can)飲(yin)(yin)、品牌火鍋連(lian)鎖及調味品生(sheng)產為(wei)一(yi)體(ti)的(de)大(da)型(xing)餐(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖企業。歷(li)經21年時間，現已(yi)發展成擁有(you)在冊員工3萬余人、全(quan)國近700家門(men)店、一(yi)個(ge)(ge)食品基地(di)及技術研發中(zhong)心、三個(ge)(ge)原料生(sheng)產、種植基地(di)、年銷(xiao)售額超過(guo)20億元的(de)大(da)型(xing)餐(can)飲(yin)(yin)企業。秦媽公(gong)司通過(guo)了ISO9001：2000國際質量管(guan)理體(ti)系認證。

2009年， 秦(qin)媽公司(si)斥(chi)資億元(yuan)打造的重慶(qing)火鍋產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)示范工程也(ye)已建成投產(chan)，它(ta)將傳統的火鍋底料生產(chan)方式提升到產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)、標(biao)準化(hua)(hua)、規模化(hua)(hua)、現代(dai)化(hua)(hua)的新(xin)(xin)型火鍋產(chan)業(ye)(ye)模式，創業(ye)(ye)小項目(mu)形成了(le)(le)從(cong)土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產(chan)業(ye)(ye)鏈，改變多少年來(lai)火鍋底料無固化(hua)(hua)程序、無固定標(biao)準、質量難以控制(zhi)、發展空間受制(zhi)約等現狀，使秦(qin)媽公司(si)的發展邁上了(le)(le)一個新(xin)(xin)的臺階。          

面對已經取得的(de)成功和榮譽(yu)，秦媽集(ji)團(tuan)仍在不(bu)斷求索。為了迎接充滿機(ji)遇和挑戰的(de)明天，秦媽集(ji)團(tuan)提出了“秦媽中國，世界(jie)火鍋(guo)”的(de)企業愿景，力圖(tu)更(geng)深的(de)發掘重慶火鍋(guo)文(wen)化，讓火鍋(guo)成為世界(jie)的(de)美食，讓秦媽成為中國的(de)驕傲。