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創始于1998年，致力于發掘深度重慶火鍋文化，集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業

重(zhong)慶秦(qin)(qin)媽(ma)(ma)餐(can)(can)飲(yin)(yin)管(guan)理有限公司(si)是(shi)集經(jing)(jing)營火鍋(guo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)、品(pin)牌火鍋(guo)連鎖(suo)及調味品(pin)生(sheng)產為(wei)一體的大(da)(da)型餐(can)(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)企(qi)業。歷經(jing)(jing)21年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、全國近700家(jia)門店(dian)、一個(ge)食(shi)品(pin)基(ji)地及技術研發中心、三(san)個(ge)原料(liao)生(sheng)產、種植基(ji)地、年銷售額超過20億元的大(da)(da)型餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)業。秦(qin)(qin)媽(ma)(ma)公司(si)通過了ISO9001：2000國際質量管(guan)理體系認證。

2009年， 秦媽(ma)公(gong)司斥資億(yi)元(yuan)打造的重慶火鍋(guo)產業(ye)(ye)(ye)化示范(fan)工程也已建成投產，它將傳(chuan)統的火鍋(guo)底料(liao)生(sheng)產方(fang)式提升到(dao)產業(ye)(ye)(ye)化、標(biao)準化、規模化、現代化的新型火鍋(guo)產業(ye)(ye)(ye)模式，創(chuang)業(ye)(ye)(ye)小項目形成了從土(tu)地到(dao)工廠再到(dao)餐桌一(yi)條(tiao)完整(zheng)的火鍋(guo)產業(ye)(ye)(ye)鏈，改變多(duo)少年來火鍋(guo)底料(liao)無(wu)固化程序(xu)、無(wu)固定標(biao)準、質量(liang)難以控制、發(fa)(fa)展(zhan)空(kong)間受制約等(deng)現狀，使(shi)秦媽(ma)公(gong)司的發(fa)(fa)展(zhan)邁上了一(yi)個新的臺階。          

面對已經取得的成功和榮譽，秦(qin)(qin)媽(ma)(ma)集團仍(reng)在不斷求索。為了迎接充滿機遇(yu)和挑戰的明天(tian)，秦(qin)(qin)媽(ma)(ma)集團提出了“秦(qin)(qin)媽(ma)(ma)中國，世界(jie)火鍋(guo)”的企業愿景，力圖更(geng)深的發掘重慶火鍋(guo)文化，讓(rang)火鍋(guo)成為世界(jie)的美食，讓(rang)秦(qin)(qin)媽(ma)(ma)成為中國的驕傲。