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基本介紹

鳳(feng)凰(huang)公(gong)社借鑒全球(qiu)先鋒范例，引入豪布斯卡(hopsca)規(gui)劃理念，以鳳(feng)凰(huang)嘉麗(li)國際公(gong)寓、四季主題嘉麗(li)戴斯酒店(dian)公(gong)寓為(wei)主體，復合(he)(he)多業(ye)態功能，建構領先世界(jie)城市濱(bin)江綜(zong)合(he)(he)體。

景點景觀

鳳凰公(gong)社位(wei)于北京海(hai)淀區(qu)鳳凰嶺自然(ran)風景區(qu)，距(ju)城區(qu)僅15公(gong)里，占地13.6公(gong)頃，是(shi)一(yi)(yi)家(jia)集農(nong)(nong)(nong)耕(geng)(geng)種植(zhi)、農(nong)(nong)(nong)耕(geng)(geng)體驗、餐(can)飲、住(zhu)宿(su)、會議(yi)培(pei)訓、中醫養生(sheng)、農(nong)(nong)(nong)技推(tui)廣(guang)的(de)于一(yi)(yi)身的(de)農(nong)(nong)(nong)莊；它是(shi)中國(guo)生(sheng)態農(nong)(nong)(nong)莊的(de)一(yi)(yi)個標志，也是(shi)中國(guo)首家(jia)生(sheng)物動力農(nong)(nong)(nong)業社區(qu)；現作為北京市(shi)農(nong)(nong)(nong)學會生(sheng)物科(ke)技試驗基地和海(hai)淀區(qu)科(ke)普教育(yu)基地，特設農(nong)(nong)(nong)場開放日，為大家(jia)提供參觀和農(nong)(nong)(nong)耕(geng)(geng)體驗的(de)服務。

實用信息

地理位置

北京市海淀區鳳凰嶺(ling)自然風景(jing)區鳳凰嶺(ling)路19-1號

游玩項目

在種植(zhi)技術(shu)(shu)方面，公社采用(yong)德(de)米特技術(shu)(shu)種植(zhi)，根據星(xing)象(xiang)、季節和自(zi)然規律，進行計(ji)劃性的(de)(de)耕種，采用(yong)富含(han)鈣(gai)和鉀的(de)(de)山泉(quan)水灌溉，不使用(yong)任何化肥(fei)及殺蟲劑，以(yi)(yi)順勢療法的(de)(de)原(yuan)理喚醒土壤自(zi)身(shen)的(de)(de)肥(fei)力和免疫力，全部人(ren)工(gong)作(zuo)業以(yi)(yi)保持生物(wu)鏈的(de)(de)平(ping)衡；農場里的(de)(de)負(fu)氧離子含(han)量是市(shi)內的(de)(de)150倍，更是為植(zhi)物(wu)的(de)(de)生長提供了優良的(de)(de)環境(jing)。

在耕種采摘方(fang)面，公(gong)(gong)社(she)(she)都(dou)遵(zun)循著一本(ben)耕種日歷(li)；要摘蘋果了，一定(ding)會選擇(ze)在果日摘，口感好、儲藏期長。采摘菊花(hua)則選擇(ze)在10月(yue)的(de)花(hua)日，因(yin)為(wei)凡跟(gen)花(hua)有(you)關的(de)作(zuo)業這時候(hou)操作(zuo)都(dou)會口感更(geng)好、保質期更(geng)長，對植(zhi)物的(de)生(sheng)長也更(geng)好。公(gong)(gong)社(she)(she)每月(yue)產品(pin)(pin)都(dou)不(bu)(bu)同，比如4月(yue)的(de)蒲公(gong)(gong)英、5月(yue)的(de)槐花(hua)、6月(yue)的(de)桑葚(shen)、7月(yue)的(de)桃(tao)子、8月(yue)的(de)蔬菜、9月(yue)的(de)山藥(yao)豆、10月(yue)的(de)蘋果，11月(yue)則是公(gong)(gong)社(she)(she)的(de)主打產品(pin)(pin)——山藥(yao)。因(yin)有(you)機(ji)農業倡導(dao)多(duo)樣化(hua)種植(zhi)，所(suo)以(yi)公(gong)(gong)社(she)(she)產品(pin)(pin)的(de)樣數雖多(duo)，但(dan)產量都(dou)不(bu)(bu)是很大(da)。

深挖傳統耕讀文化

耕讀文化是公(gong)社的(de)一(yi)大特色，公(gong)社內設(she)有(you)鳳(feng)凰書院(yuan)，以教授(shou)中(zhong)國(guo)傳統文化為主要內容。特聘請了(le)北京知(zhi)名大學的(de)教授(shou)作為書院(yuan)的(de)講師，這里(li)面不乏國(guo)學大師，也(ye)有(you)來自國(guo)外的(de)生(sheng)物動力農業(ye)專家，有(you)機(ji)農業(ye)專家。書院(yuan)依(yi)托農莊，農莊襯托書院(yuan)，很有(you)中(zhong)國(guo)傳統耕讀文化的(de)味道。書院(yuan)在(zai)建筑裝修方(fang)面也(ye)獨具匠心，外表樸實大方(fang)，內在(zai)別致典(dian)雅(ya)。置身于書院(yuan)，自然而(er)然的(de)就感覺到一(yi)種(zhong)中(zhong)國(guo)傳統文人“晴耕雨(yu)讀”的(de)情懷。公(gong)社也(ye)在(zai)書院(yuan)的(de)經驗上開展(zhan)多(duo)種(zhong)合作，與周圍多(duo)個知(zhi)名高端(duan)教育機(ji)構開展(zhan)合作，多(duo)樣經營。

重塑餐飲與養生文化

公(gong)社的(de)(de)(de)(de)(de)(de)另一(yi)特色是餐飲(yin)(yin)文化(hua)與養生(sheng)文化(hua)，遵循“健(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)地→健(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物→健(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物→健(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人類”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理(li)念，依“醫農(nong)同根(gen)，藥食同源”之學說，特設食育中心，以(yi)(yi)更(geng)好(hao)地體(ti)(ti)現有機(ji)蔬果在養生(sheng)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)價值(zhi)。在“遵生(sheng)堂”品(pin)(pin)嘗有機(ji)素(su)食，來自(zi)生(sheng)物動力農(nong)場自(zi)產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)菜(cai)，應四(si)季(ji)而種(zhong)植(zhi)，循四(si)季(ji)而養生(sheng)，不(bu)必擔(dan)心食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全問題，嘗試著體(ti)(ti)味食物本(ben)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)味道。也(ye)可以(yi)(yi)在“食育工坊”與親朋好(hao)友一(yi)起親手(shou)采摘并制作(zuo)食物，公(gong)社推出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“素(su)火(huo)鍋”也(ye)非常受(shou)歡(huan)迎(ying)。公(gong)社+書院營(ying)造(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人文氣息，使得(de)這里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)環境也(ye)別有一(yi)番韻味。

相對于簡單的(de)(de)生(sheng)產有機農產品，公(gong)社更致力于推(tui)行一(yi)種健康的(de)(de)生(sheng)活(huo)方式(shi)，一(yi)種結合了傳統(tong)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、生(sheng)物(wu)活(huo)力農耕文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、中醫養(yang)生(sheng)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、中國飲(yin)食文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、茶文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)身心靈全面(mian)并舉發展的(de)(de)嶄新的(de)(de)生(sheng)活(huo)理念。

以文為基調，抒人文住宿情懷

鳳凰書(shu)院秉承(cheng)傳(chuan)統書(shu)院堂(tang)講齋習之(zhi)傳(chuan)統，特(te)設百(bai)人講堂(tang)一(yi)間，齋舍四(si)十余間（小炕、通炕、地踏等）。齋舍在(zai)青山綠樹的環抱之(zhi)中，置身其(qi)中猶如身在(zai)桃源(yuan)凈土(tu)，無(wu)勞形之(zhi)案牘，無(wu)喧嘩之(zhi)車(che)馬，唯見西山東籬相對，松風蟬鳴相合(he)，去世俗追名(ming)逐利(li)之(zhi)念，唯生陶然(ran)忘機之(zhi)感。

齋舍為環保材料所(suo)建，門牌號以中(zhong)草(cao)藥命名，草(cao)席式北方炕房(fang)，秸(jie)稈木絲(si)壓(ya)制(zhi)而成環保天花(hua)(hua)板(ban)散發著一股草(cao)香味，環保植物(wu)纖維所(suo)制(zhi)的窗紗，配合院落(luo)天然的綠植環境。公社用(yong)(yong)水(shui)全為潔(jie)凈(jing)山(shan)泉水(shui)，可以直接飲(yin)用(yong)(yong)；所(suo)有齋舍均無配備電視，游客(ke)可在公社優美的自(zi)然環境中(zhong)，享受(shou)一份(fen)寧(ning)靜，客(ke)房(fang)外廊(lang)處，客(ke)房(fang)里，看(kan)看(kan)書，不時看(kan)著院落(luo)的花(hua)(hua)草(cao)樹木，望望近處的鳳(feng)凰(huang)嶺(ling)，心(xin)情(qing)定會(hui)無比(bi)開朗。特別提醒，齋舍里是(shi)不提供一次性洗漱用(yong)(yong)品的，所(suo)以自(zi)帶洗漱用(yong)(yong)品很重要哦。

親子DIY活動設計

在(zai)這奢侈(chi)的環(huan)境、空(kong)氣及(ji)山水中(zhong)，公社會不定(ding)時舉辦一些(xie)活動，還專設(she)手(shou)(shou)工(gong)坊，讓孩子與家長從鋼筋水泥的城市中(zhong)走出來，體驗(yan)手(shou)(shou)工(gong)制(zhi)作(zuo)與農耕的樂趣，以行(xing)動開始溯源生(sheng)活的健康之本，關愛土(tu)地、呵護植物、體悟(wu)食育。

例如(ru)生(sheng)物動力(li)農(nong)夫(fu)(fu)體(ti)驗系(xi)列：家庭(ting)小菜(cai)園計(ji)劃、農(nong)場自(zi)主(zhu)小農(nong)夫(fu)(fu)計(ji)劃、生(sheng)物動力(li)農(nong)園體(ti)驗營；還(huan)有只針對5-15歲中小學生(sheng)的(de)夏令營，主(zhu)要圍(wei)繞農(nong)作(zuo)(zuo)物實(shi)作(zuo)(zuo)、飼(si)養員實(shi)作(zuo)(zuo)、農(nong)場食育(yu)、植物觀(guan)察、觀(guan)星(xing)象等，全程(cheng)參加的(de)同學還(huan)能獲得(de)公社頒發(fa)的(de)生(sheng)物動力(li)農(nong)園農(nong)耕體(ti)驗學習證書哦。

小探馬說

在農莊(zhuang)規劃設計時(shi)，莊(zhuang)主們(men)常會(hui)被(bei)設計師問到(dao)當地有哪些文(wen)化(hua)背景可以挖掘。其實個人(ren)認為，農莊(zhuang)以文(wen)化(hua)為主題(ti)來規劃時(shi)，需注意(yi)游(you)客對文(wen)化(hua)的體驗程(cheng)(cheng)度(du)。好的設計是可以讓(rang)游(you)客置身于(yu)文(wen)化(hua)情懷中去享受、去感知，而(er)不是走馬觀花的瀏覽(lan)。而(er)同(tong)時(shi)也要注意(yi)到(dao)農莊(zhuang)輻射人(ren)群(qun)的接受與喜愛程(cheng)(cheng)度(du)。