醋昆布是一種食物(wu),主料(liao)有(you)海(hai)帶(dai)、米醋、砂糖、鹽,含有(you)豐富(fu)的碘等礦(kuang)物(wu)質元素(su),也是《銀(yin)魂》中夜兔神樂(le)、《火影忍(ren)者(zhe)》中奈良鹿丸《偶像活動!stars》中櫻庭夢(meng)拉喜(xi)歡吃的東西。
營養豐富。海(hai)帶(dai)是一種營養價值(zhi)很(hen)高的蔬菜,同時具有一定的藥(yao)用價值(zhi)。含有豐富的碘等(deng)礦物質元素(su)。海(hai)帶(dai)含熱量(liang)低(di)、蛋(dan)白質含量(liang)中(zhong)等(deng)、礦物質豐富,研究發現,海(hai)帶(dai)具有降血(xue)脂(zhi)、降血(xue)糖、調節免疫、抗(kang)凝血(xue)、抗(kang)腫瘤、排鉛解毒和(he)抗(kang)氧化等(deng)多種生物功能(neng)。
1,干燥的海帶放入(ru)容(rong)器;
2,倒入米醋把海帶(dai)弄濕,隔一會(hui)攪(jiao)拌一下,讓海帶(dai)充(chong)分與米醋接觸(chu);
3,等海帶已(yi)經軟了的時候可以(yi)根據個人喜好切(qie)成(cheng)條(tiao);
4,切完之后(hou)腌一晚(wan)上;
5,凈(jing)鍋一口(kou)(kou)~放入少量(liang)水,根據自己(ji)口(kou)(kou)味(wei)放入砂糖和鹽(yan),放入腌好的醋和海帶;
6,開(kai)火(huo)加熱~(別開(kai)猛火(huo)啊),充分(fen)攪拌,收干汁水;
7,關火,把鍋里(li)的海帶盛(sheng)出(chu)來,放在盤(pan)子里(li)讓海帶的表面晾(liang)干;
8,冷(leng)藏之(zhi)后味道更佳!