十大70后經典零食

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爆(bao)米花

70后最懷念的零食當屬爆米花了，這里所說的爆米花，并非我們平常看電影所吃的爆米花，而是土法制作的爆米花。它的制作工具很簡單，就是一口葫蘆狀的壓力鍋，里邊裝上玉米粒，然后在火上加熱，最后出鍋的那一下會出“嘭”的一聲巨響，讓人既期盼又興奮。簡單的設備，低廉的原料，卻能夠給人們帶來視覺、聽覺、嗅覺與味覺的多重刺激與愉悅。如今已難尋當年街邊用最原始的機器“嘭”一聲現場“爆米花”的零食了。

麥芽(ya)糖

麥芽糖也叫灶糖，由小麥和糯米制成，是70后小時候最受歡迎的零食。這種糖中間有小氣泡，味道香甜酥脆，并且營養豐富。麥芽糖經常是一位老爺爺，推著三輪車，吆喝著叫賣，然后想吃的人就拿著家里的可置換物品，比如廢鐵、糧食，換麥芽糖吃。早幾年還聽到小商販一邊把分糖的工具敲得很響一邊隨著打擊的節奏叫賣，不過現在的城市中很少見了。

炒瓜子

炒瓜子絕對算的上是七零年代童年經典零食之一了，當時瓜子很便宜，幾分錢就可以買一大把，滿滿的捧在手里，鼓鼓的放在兜里，好吃也很禁吃。那時的瓜子也不像現在這么多種口味，最多應該就是咸味，加鹽簡單炒制而成，但確是70后心中最為懷念兒時零食。

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麥乳(ru)精

麥乳精是上世紀70年代發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料，用紅白色的鐵罐子包裝，是那個時候最高級也是最奢侈的營養品。其實這個真的算不上零食，只是那時的零食太少了，這個也就充當了重要的角色。對當時70后的孩子來說也是最為懷念的零食，有不少小孩子趁家人不注意，偷偷撬開盒子直接舀幾勺子直接當零食吃，味道比沖水喝味道更濃、更好吃。

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梨膏糖

梨膏糖在70年代屬于奢侈品，大街上都沒得賣，想吃的話只能去藥店購買這種梨膏糖。梨膏糖使用雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，加了冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成，本來是用來治療咳嗽多痰的，后來一般大眾當了糖果來吃。梨膏糖也是70后童年記憶中零食之一。

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米花糖(tang)

米花糖基本上是每一個70后在逢年過節都會吃到的一種零食，大人小孩無不喜歡，非常的松脆可口，好吃又不粘牙。它可以算得上是比較老的膨化食品，可以稱得上是膨化食品當中的老大了。在商業并不是特別發達的七十年代，幾乎是家家過節的必備零食，直到現在米花糖還是非常的受歡迎一種小零食。

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花生牛軋糖

花生牛軋糖是70后的童年經典零食，直到現在它也一直非常受大家的歡迎。這種糖在當時是非常少見的花生牛奶糖，里面含有一些花生碎，雖然牛奶味不怎么明顯，但是很好吃，一點都不沾牙齒，也不膩，而且越嚼越香。后面慢慢這種糖，就發展成為今天的花生牛軋糖。

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糖水罐頭

相信70后出生的孩子對糖水罐頭應該都不陌生，是70年代最常見的零食，但那個時候糖水罐頭通常是家長買來孝敬長輩的，孩子們也只有在生病時才有機會吃一次。最早出現的糖水罐頭是糖水蜜橘，密封在一個1升裝的廣口玻璃瓶里，其實就是白糖水腌橘子瓣兒。吃完后，瓶子洗洗除了裝東西還可以回收換錢。

水果糖塊

水果糖塊是70后難得吃到的零食。在當時的70年代，有糖吃就已經感覺到特別滿足了，因此對于糖果的包裝并不會像現在這樣新穎獨特。那時候的糖塊是不帶包裝的，兩分錢就有1小把，還有各種性狀和味道，味道都很香甜可口，是完全的天然水果糖味道，當屬70后的童年最經典的零食。

紅(hong)蝦酥

紅蝦酥糖光看名字就知道是一種酥糖，因其糖塊的形狀潔白中鑲有褐色條紋，活像蝦的中段，因此得名“紅蝦酥”。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。在當時也只有逢年過節的時候，家長才會買一些用于待客，是70后小時候最愛吃的零食之一。

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