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基本介紹

泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)，粵語稱(cheng)吹波糖(tang)(tang)或吹波膠(jiao)，是(shi)特(te)(te)制于吹泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)的(de)(de)(de)一(yi)種口(kou)香(xiang)(xiang)糖(tang)(tang)。泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)有很多(duo)的(de)(de)(de)顏色與味道。最常見的(de)(de)(de)泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)味是(shi)由冬(dong)青、香(xiang)(xiang)莢蘭和山扁豆(dou)而作(zuo)。泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)化學(xue)黏性(xing)比一(yi)般口(kou)香(xiang)(xiang)糖(tang)(tang)要高(gao)(gao)，這樣泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)不(bu)會(hui)一(yi)下子(zi)就(jiu)破了。許(xu)多(duo)現代的(de)(de)(de)口(kou)香(xiang)(xiang)糖(tang)(tang)品牌是(shi)特(te)(te)制于吹泡(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)，黏性(xing)高(gao)(gao)但是(shi)不(bu)容易粘在皮膚或衣(yi)服上。

泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖作為(wei)糖果，首次(ci)是1906年在美國同消費者見面。當時泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖質量較差，吹(chui)起的(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)要粘住嘴唇，糖的(de)香氣也不好，因此(ci)不受人們的(de)歡迎。后來(lai)，老(lao)板(ban)改進配方和制作方法，大(da)約經過(guo)20個春秋，產品才算定型，1928年以1美分的(de)售價在美國好些大(da)城(cheng)市風靡(mi)一時。賺(zhuan)回(hui)了(le)大(da)筆的(de)錢。

為(wei)了(le)保(bao)守秘密，老板從不(bu)肯(ken)(ken)泄(xie)漏制作泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)，甚至連專利也(ye)不(bu)肯(ken)(ken)申請(qing)。其實，根據考(kao)古學家的(de)(de)(de)(de)考(kao)證，泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)起源恐怕還(huan)要(yao)追溯到公元(yuan)3世紀時期的(de)(de)(de)(de)瑪(ma)雅民族。遠在1500年(nian)前，就是今天墨西哥(ge)附近的(de)(de)(de)(de)猶(you)達(da)丹(dan)島上長著一(yi)種樹膠，瑪(ma)雅人從樹上采集了(le)乳膠，參入蜂(feng)蜜、甘蔗(zhe)汁(zhi)、天然色(se)素等制成一(yi)種粉紅色(se)的(de)(de)(de)(de)富有(you)彈性又不(bu)會(hui)溶化的(de)(de)(de)(de)軟狀膠糖(tang)(tang)。這(zhe)種糖(tang)(tang)放在嘴里咬嚼(jiao)，能清潔口(kou)腔、齒垢，還(huan)能吹出一(yi)個氣(qi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)逗趣，這(zhe)才是世界上最(zui)早的(de)(de)(de)(de)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)。2003年(nian)10月(yue)25日在紐約(yue)的(de)(de)(de)(de)一(yi)座公園里，人們為(wei)1928年(nian)的(de)(de)(de)(de)一(yi)項(xiang)重要(yao)發明舉(ju)行(xing)慶祝活動，這(zhe)項(xiang)發明方(fang)便了(le)牙醫，也(ye)給(gei)孩子們帶來(lai)很(hen)多樂趣，這(zhe)就是泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)。 有(you)各種口(kou)味的(de)(de)(de)(de)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)是一(yi)種可(ke)以咀嚼(jiao)但(dan)不(bu)應吞(tun)咽的(de)(de)(de)(de)糖(tang)(tang)果(guo)。嚼(jiao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)已(yi)經把(ba)營(ying)養和樂趣全吸(xi)收了(le)——它(ta)最(zui)大的(de)(de)(de)(de)樂趣不(bu)是用(yong)來(lai)咀嚼(jiao)，而(er)是用(yong)來(lai)吹泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)，因此深受(shou)兒童(tong)喜愛。

泡(pao)泡(pao)糖的化(hua)學式(shi)專利(li)是(shi)美國費(fei)城一家(jia)(jia)名(ming)為“Dubble Bubble”公司在1928年登(deng)記的。發(fa)明家(jia)(jia)是(shi)Gilbert B. Mustin, Sr.從1960年之后，此(ci)公司一直(zhi)堅持實際上的發(fa)明家(jia)(jia)是(shi)Walter Diemer。

美國費(fei)城的一名名叫(jiao)沃爾特(te)·戴(dai)默的會計在75年(nian)前發明(ming)了泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖，當時他(ta)把它叫(jiao)做Dubble Bubble。直到1937年(nian)，第一批泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖產(chan)品才問世。這么多(duo)年(nian)來，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖產(chan)品推(tui)陳出新，但名字依(yi)(yi)然(ran)沒改，依(yi)(yi)然(ran)是Dubble Bubble。

在曼哈頓的(de)一(yi)家(jia)糖果店，慶祝的(de)氣氛達(da)到高潮。孩(hai)子們和吹泡(pao)泡(pao)冠(guan)軍埃納(na)·肯布瑞吉一(yi)起沉浸在糖果的(de)歡樂海(hai)洋里。埃納(na)·肯布瑞吉今年10歲，來自(zi)芝加(jia)哥。她經常在電視上表演(yan)吹泡(pao)泡(pao)糖，在一(yi)次節(jie)目中她吹出了一(yi)個直徑(jing)達(da)35厘米的(de)泡(pao)泡(pao)。

泡泡糖(tang)的一些常見品牌：大大、比巴卜等。

食用價值

（1）泡(pao)泡(pao)糖有(you)健美(mei)作(zuo)用(yong)。泡(pao)泡(pao)糖在(zai)口內增加了(le)咀(ju)嚼活動，促(cu)進(jin)了(le)面(mian)部(bu)(bu)的(de)血液循環與肌肉(rou)的(de)鍛煉，對于牙(ya)頜面(mian)部(bu)(bu)的(de)發育有(you)促(cu)進(jin)作(zuo)用(yong)。

（2）能促(cu)進(jin)消(xiao)化。泡泡糖在咀嚼時，唾液(ye)腺分泌增多(duo)，可以促(cu)進(jin)消(xiao)化。

（3）可(ke)清潔(jie)口(kou)腔。唾液的分(fen)泌(mi)不但有殺菌(jun)效(xiao)能(neng)，還沖刷了(le)口(kou)腔，洗(xi)去了(le)牙間隙(xi)中的食物(wu)殘渣和寄生菌(jun)。泡泡糖含膠(jiao)質可(ke)粘去細菌(jun)，或機械地(di)擦抹清潔(jie)口(kou)腔。

食用須知

禁忌人群

口腔專(zhuan)家(jia)、胃(wei)腸(chang)專(zhuan)家(jia)和兒科專(zhuan)家(jia)一(yi)致認為，3歲前的(de)幼(you)兒和患(huan)有胃(wei)炎(yan)、胃(wei)十二指(zhi)腸(chang)炎(yan)、胃(wei)潰瘍(yang)和十二指(zhi)腸(chang)潰瘍(yang)的(de)孩(hai)子不宜嚼食泡泡糖(tang)。另(ling)外，口香糖(tang)中所含(han)萃取(qu)物可(ke)能會與藥(yao)物起過敏(min)反應(ying)，患(huan)有嚴重(zhong)的(de)傳(chuan)染病的(de)患(huan)兒不要嚼用(yong)泡泡糖(tang)。

使(shi)用含汞材料補過牙(ya)的(de)人最好(hao)不要嚼泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖或口(kou)香糖。瑞士科學(xue)家(jia)的(de)一項(xiang)研究發現，經常嚼泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖或口(kou)香糖會損(sun)壞口(kou)腔中用于補牙(ya)的(de)物(wu)質(zhi)，使(shi)其中的(de)汞合金釋(shi)放出來，造成(cheng)血液、尿液中的(de)水(shui)銀含量超標，從而(er)對大腦、中樞神經和腎臟造成(cheng)危害(hai)。

副作用

（1）影響(xiang)頜(he)面部(bu)發育(yu)。泡泡糖(tang)使舌(she)的運動增加，咀嚼、吹泡的過程中，不斷吐舌(she)、添舌(she)、伸舌(she)，有(you)時影響(xiang)頜(he)面部(bu)的發育(yu)，造成牙頜(he)畸形。

（2）可能(neng)引起中(zhong)毒。泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的基(ji)質(zhi)以聚醋酸乙(yi)烯樹酯為主，還有增塑(su)劑(ji)。增塑(su)劑(ji)和(he)糖(tang)在(zai)口腔中(zhong)溶(rong)解，吞入人體。每(mei)塊泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)中(zhong)含增塑(su)劑(ji)350毫(hao)克，雖然毒性較低(di)，但每(mei)吃4～8塊，就接近(jin)人體的中(zhong)毒劑(ji)量。因此，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)不宜多吃。

（3）兒童不注意衛生食用(yong)。許多孩子喜歡吹了(le)泡(pao)用(yong)手拿，然后又放回口內(nei)，易(yi)染細菌。

（4）引起意外事故。幼兒不(bu)宜(yi)吃泡(pao)泡(pao)糖，因泡(pao)泡(pao)糖與口香糖一樣在口腔中(zhong)(zhong)有誤吞入食道中(zhong)(zhong)或構(gou)成支氣(qi)管異物的危險(xian)。