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基本介紹

泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)，粵(yue)語稱(cheng)吹波糖(tang)或吹波膠，是(shi)(shi)特(te)(te)制(zhi)于吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)的(de)一種口香糖(tang)。泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)有很多的(de)顏色與味(wei)道。最常(chang)見的(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)味(wei)是(shi)(shi)由冬青、香莢蘭和(he)山扁豆而作。泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)的(de)化學黏性比一般口香糖(tang)要高(gao)，這樣泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)不會一下子就破了。許多現代的(de)口香糖(tang)品牌是(shi)(shi)特(te)(te)制(zhi)于吹泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)，黏性高(gao)但是(shi)(shi)不容易粘在皮(pi)膚(fu)或衣服(fu)上(shang)。

泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)(tang)作為(wei)糖(tang)(tang)果，首(shou)次是1906年(nian)在美(mei)國(guo)同消費者見(jian)面。當時泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)(tang)質量(liang)較差，吹起的(de)(de)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)要粘住嘴唇(chun)，糖(tang)(tang)的(de)(de)香(xiang)氣也不好(hao)，因此(ci)不受人們的(de)(de)歡迎。后來，老板改進配方和制作方法，大(da)約經過20個春秋，產品才算定型，1928年(nian)以1美(mei)分的(de)(de)售(shou)價在美(mei)國(guo)好(hao)些大(da)城市(shi)風靡(mi)一時。賺回了(le)大(da)筆的(de)(de)錢(qian)。

為(wei)了保守(shou)秘密(mi)，老板(ban)從(cong)不(bu)(bu)肯泄漏制作泡(pao)泡(pao)糖的(de)(de)(de)方(fang)法，甚至連專利也不(bu)(bu)肯申請。其實(shi)，根據考古學家的(de)(de)(de)考證，泡(pao)泡(pao)糖的(de)(de)(de)起源(yuan)恐怕還要(yao)追溯到公元3世(shi)紀時期的(de)(de)(de)瑪(ma)雅(ya)民族。遠在(zai)(zai)1500年(nian)前，就是今天(tian)墨西(xi)哥附近的(de)(de)(de)猶達丹島上長著一(yi)(yi)種(zhong)樹(shu)膠，瑪(ma)雅(ya)人從(cong)樹(shu)上采集了乳膠，參入蜂(feng)蜜、甘(gan)蔗汁、天(tian)然色素等制成一(yi)(yi)種(zhong)粉紅色的(de)(de)(de)富有(you)彈(dan)性又不(bu)(bu)會(hui)溶化的(de)(de)(de)軟(ruan)狀膠糖。這種(zhong)糖放(fang)在(zai)(zai)嘴里(li)咬嚼(jiao)，能(neng)清潔口(kou)腔、齒垢，還能(neng)吹(chui)(chui)出一(yi)(yi)個氣泡(pao)逗趣(qu)(qu)，這才是世(shi)界上最早的(de)(de)(de)泡(pao)泡(pao)糖。2003年(nian)10月25日在(zai)(zai)紐約的(de)(de)(de)一(yi)(yi)座公園(yuan)里(li)，人們為(wei)1928年(nian)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)項(xiang)重(zhong)要(yao)發明舉行慶祝(zhu)活動，這項(xiang)發明方(fang)便了牙醫，也給孩(hai)子們帶來很多樂趣(qu)(qu)，這就是泡(pao)泡(pao)糖。 有(you)各種(zhong)口(kou)味的(de)(de)(de)泡(pao)泡(pao)糖是一(yi)(yi)種(zhong)可以咀嚼(jiao)但不(bu)(bu)應(ying)吞咽的(de)(de)(de)糖果。嚼(jiao)泡(pao)泡(pao)糖的(de)(de)(de)時候已經把營養和樂趣(qu)(qu)全吸收(shou)了——它(ta)最大(da)的(de)(de)(de)樂趣(qu)(qu)不(bu)(bu)是用來咀嚼(jiao)，而是用來吹(chui)(chui)泡(pao)泡(pao)，因此深受(shou)兒童(tong)喜愛。

泡泡糖的化學(xue)式專(zhuan)利是(shi)(shi)美國費城一(yi)家(jia)名(ming)為“Dubble Bubble”公(gong)司(si)在1928年登(deng)記的。發明(ming)家(jia)是(shi)(shi)Gilbert B. Mustin, Sr.從1960年之后，此公(gong)司(si)一(yi)直(zhi)堅持實際上的發明(ming)家(jia)是(shi)(shi)Walter Diemer。

美國費(fei)城(cheng)的一(yi)名名叫沃爾特·戴(dai)默的會(hui)計在75年(nian)前(qian)發明了泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖，當(dang)時他把它叫做(zuo)Dubble Bubble。直(zhi)到1937年(nian)，第一(yi)批泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖產品才問世。這么多年(nian)來(lai)，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖產品推(tui)陳出(chu)新，但名字依然沒改(gai)，依然是Dubble Bubble。

在(zai)(zai)曼哈頓(dun)的(de)一(yi)家糖果店，慶祝的(de)氣(qi)氛達到高潮(chao)。孩子們和吹泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)冠軍(jun)埃納·肯布瑞吉(ji)一(yi)起沉浸在(zai)(zai)糖果的(de)歡樂海洋里。埃納·肯布瑞吉(ji)今(jin)年10歲，來自芝(zhi)加哥。她經常在(zai)(zai)電視(shi)上表(biao)演吹泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)糖，在(zai)(zai)一(yi)次節目中她吹出了一(yi)個直徑(jing)達35厘米的(de)泡(pao)(pao)(pao)泡(pao)(pao)(pao)。

泡泡糖的一些常見品牌：大大、比(bi)巴(ba)卜等(deng)。

食用價值

（1）泡泡糖有健美(mei)作用。泡泡糖在口內增(zeng)加了咀嚼活動，促進(jin)了面部(bu)的(de)(de)血(xue)液循環與肌肉的(de)(de)鍛煉，對于牙頜面部(bu)的(de)(de)發(fa)育有促進(jin)作用。

（2）能促進(jin)消化。泡泡糖(tang)在咀嚼時(shi)，唾液腺分(fen)泌增多，可(ke)以(yi)促進(jin)消化。

（3）可清潔(jie)口腔。唾液的分泌不但有殺菌(jun)(jun)效(xiao)能，還沖刷(shua)了口腔，洗去了牙(ya)間隙中(zhong)的食物殘(can)渣(zha)和(he)寄生菌(jun)(jun)。泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖(tang)含膠(jiao)質可粘去細菌(jun)(jun)，或機械地擦抹清潔(jie)口腔。

食用須知

禁忌人群

口腔專家(jia)、胃腸(chang)專家(jia)和兒科專家(jia)一致(zhi)認(ren)為(wei)，3歲前的幼兒和患有胃炎、胃十(shi)二指腸(chang)炎、胃潰瘍(yang)和十(shi)二指腸(chang)潰瘍(yang)的孩子(zi)不宜嚼食泡(pao)泡(pao)糖。另(ling)外(wai)，口香糖中所含萃取物(wu)可能會與藥物(wu)起過敏(min)反(fan)應，患有嚴重的傳(chuan)染病的患兒不要嚼用泡(pao)泡(pao)糖。

使(shi)用(yong)(yong)含汞(gong)材料(liao)補(bu)(bu)過牙的(de)人最好不要(yao)嚼泡泡糖或口(kou)(kou)香糖。瑞士科(ke)學家的(de)一項研究發現(xian)，經(jing)常嚼泡泡糖或口(kou)(kou)香糖會損壞(huai)口(kou)(kou)腔中(zhong)(zhong)(zhong)用(yong)(yong)于補(bu)(bu)牙的(de)物質(zhi)，使(shi)其中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)汞(gong)合金(jin)釋(shi)放(fang)出(chu)來，造(zao)成(cheng)血液、尿液中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)水銀含量(liang)超標(biao)，從而對大腦(nao)、中(zhong)(zhong)(zhong)樞神經(jing)和腎臟造(zao)成(cheng)危(wei)害(hai)。

副作用

（1）影響頜(he)面部(bu)發育。泡(pao)泡(pao)糖使舌的(de)運動增加，咀嚼(jiao)、吹泡(pao)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，不斷吐(tu)舌、添舌、伸舌，有時影響頜(he)面部(bu)的(de)發育，造成牙頜(he)畸形。

（2）可能(neng)引(yin)起(qi)中毒。泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖的基質以聚醋酸乙烯樹酯為(wei)主(zhu)，還有增塑劑(ji)。增塑劑(ji)和糖在(zai)口腔(qiang)中溶(rong)解，吞入人體(ti)。每塊泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖中含增塑劑(ji)350毫克，雖然毒性較低，但每吃(chi)4～8塊，就接近(jin)人體(ti)的中毒劑(ji)量。因(yin)此，泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)糖不宜多吃(chi)。

（3）兒童不注意衛生食用。許多孩子(zi)喜(xi)歡吹了泡用手(shou)拿，然后又(you)放回口內，易染細菌。

（4）引起意外事故(gu)。幼兒不(bu)宜吃泡泡糖，因(yin)泡泡糖與口(kou)香糖一樣在(zai)口(kou)腔(qiang)中有(you)誤吞入(ru)食道(dao)中或(huo)構成支(zhi)氣管(guan)異物(wu)的危(wei)險。