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基本介紹

臨滄(cang)堅(jian)果，云(yun)南省臨滄(cang)市(shi)特產(chan)，中國國家地理標志(zhi)產(chan)品。

臨滄堅(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)的生產區域范圍為(wei)臨滄市所轄臨翔區、云縣(xian)、鳳慶縣(xian)、永德縣(xian)、鎮(zhen)康縣(xian)、耿馬傣族佤(wa)族自治縣(xian)、滄源佤(wa)族自治縣(xian)、雙(shuang)江(jiang)拉祜族佤(wa)族布(bu)朗族傣族自治縣(xian)共計(ji)8個縣(xian)（區）77個鄉鎮(zhen)（街(jie)道(dao)）。臨滄堅(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)果(guo)(guo)形呈圓球形或(huo)橢圓球形，種皮呈綠(lv)色(se)(se)韌質狀而表面光亮；果(guo)(guo)仁殼(ke)堅(jian)(jian)(jian)硬(ying)光亮而呈棕(zong)色(se)(se)或(huo)褐(he)色(se)(se)。果(guo)(guo)仁呈白(bai)色(se)(se)或(huo)乳白(bai)色(se)(se)，可生吃，經烤制后質細而脆，香酥可口，風味極佳(jia)。

2018年6月25日(ri)，原中華人民共和國農業農村部正式批準(zhun)對“臨滄堅(jian)果(guo)”實施(shi)農產品地理標志登記保護。

地域產地

臨(lin)滄堅果的地理標志保護的區(qu)域范圍(wei)為臨(lin)滄市所轄臨(lin)翔區(qu)、云(yun)縣(xian)(xian)、鳳慶縣(xian)(xian)、永德縣(xian)(xian)、鎮(zhen)康縣(xian)(xian)、耿(geng)馬傣族(zu)佤族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)、滄源佤族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)、雙江拉祜族(zu)佤族(zu)布朗族(zu)傣族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)共計8個縣(xian)(xian)（區(qu)）77個鄉鎮(zhen)（街道）。地理坐標為東經98°40′-100°34′，北(bei)緯23°05′-25°02′。

品質特點

臨(lin)滄(cang)堅(jian)果(guo)果(guo)形呈(cheng)圓球(qiu)形或橢圓球(qiu)形，種皮(pi)呈(cheng)綠(lv)色韌質狀而(er)(er)表面光亮；果(guo)仁殼堅(jian)硬光亮而(er)(er)呈(cheng)棕色或褐色。果(guo)仁呈(cheng)白(bai)(bai)色或乳白(bai)(bai)色，可生吃，經烤制后質細而(er)(er)脆，香酥可口，風(feng)味極(ji)佳。

價值功效

臨滄堅果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)仁含有較多成分的(de)粗(cu)脂肪，占(zhan)(zhan)果(guo)(guo)(guo)仁干物質(zhi)含量(liang)為≥65%，其中又(you)含不(bu)飽和脂肪酸(suan)類(lei)的(de)油酸(suan)占(zhan)(zhan)比≥55%，棕櫚油酸(suan)占(zhan)(zhan)比≥13%；臨滄堅果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)仁同時還富含人體所需的(de)蛋白(bai)質(zhi)和鈣(gai)、鐵、鋅礦物質(zhi)元素。其中蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)占(zhan)(zhan)果(guo)(guo)(guo)仁干物質(zhi)≥6%、鈣(gai)含量(liang)≥320毫克(ke)/千克(ke)、鐵含量(liang)≥14毫克(ke)/千克(ke)、鋅含量(liang)≥6毫克(ke)/千克(ke)。

生產情況

截至(zhi)2017年(nian)，全市澳(ao)洲堅果種(zhong)植(zhi)面積達227.89萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，掛果面積26.1萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，產量1.2萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，產值6億元，帶(dai)動建檔立卡(ka)貧困戶5萬(wan)(wan)(wan)多戶，15萬(wan)(wan)(wan)人實現(xian)脫貧；全球澳(ao)洲堅果種(zhong)植(zhi)面積約為436萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，臨(lin)滄就達227.89萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)，約占全球種(zhong)植(zhi)面積的52%。

榮譽認證

2018年6月25日(ri)，原中華人民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)正式(shi)批準對“臨滄堅果”實施(shi)農(nong)產(chan)品地理(li)標志登(deng)記保護。

2020年7月(yue)27日，臨滄堅果入選中(zhong)歐地理標志第(di)二(er)批(pi)保護名單。

歷史起源

1991年(nian)，臨(lin)滄在永德縣(xian)開(kai)始(shi)引(yin)進試(shi)種澳洲堅果。

2000年(nian)，臨(lin)滄堅(jian)果(guo)被列為臨(lin)滄市名特優產(chan)品(pin)。

2002年，國家退(tui)耕還林(lin)項目啟動實(shi)施，將臨(lin)滄澳(ao)洲堅(jian)果列為重(zhong)點造(zao)林(lin)樹種，開始規模連片(pian)發展。“十二五”以來(lai)，市委、市政府立足區(qu)域優勢和資源稟賦，把臨(lin)滄澳(ao)洲堅(jian)果作為繼核桃以后又一項生(sheng)態(tai)產業、富(fu)民產業、特色產業來(lai)謀劃發展。

從2004年(nian)首次制定出(chu)(chu)臺《臨滄地區(qu)澳(ao)洲堅(jian)果(guo)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)意(yi)見》，到(dao)2017年(nian)出(chu)(chu)臺《關于加快推(tui)進澳(ao)洲堅(jian)果(guo)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)的實(shi)施意(yi)見》，臨滄市出(chu)(chu)臺了7部相(xiang)關文件(jian)推(tui)動澳(ao)洲堅(jian)果(guo)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)。

2014年，澳(ao)大(da)利(li)亞堅(jian)果(guo)協會(hui)、中(zhong)國土畜食品進出口商會(hui)授予臨滄(cang)市“世(shi)界堅(jian)果(guo)看中(zhong)國·中(zhong)國堅(jian)果(guo)在臨滄(cang)”榮譽牌匾。