芒果视频下载

品質特點

外在感觀特征

拉薩白雞(ji)屬蛋肉兼用型(xing)(xing)雞(ji)種(zhong)，體(ti)(ti)型(xing)(xing)呈U字形，全身(shen)羽毛潔白純凈(jing)，體(ti)(ti)型(xing)(xing)小而緊湊，全身(shen)羽毛緊貼機體(ti)(ti)，結(jie)構勻稱。頭部清秀，公雞(ji)為紅色直立(li)單(dan)冠(guan)，母雞(ji)分直立(li)與倒向(xiang)單(dan)冠(guan)兩種(zhong)，耳葉白色，皮、腳、喙呈淡黃色。

內在品質指標

雞蛋特性

拉薩白雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)平(ping)均蛋(dan)(dan)重50.7克(ke)(ke)左右，蛋(dan)(dan)形指數（縱徑/橫徑）1.40左右，蛋(dan)(dan)殼強度3.145±0.865（千克(ke)(ke)/平(ping)方厘米）。拉薩白雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)的營(ying)養(yang)成分：蛋(dan)(dan)白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)≥12克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，脂(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)≥11克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，膽(dan)固(gu)醇(chun)含(han)(han)量(liang)(liang)≦350毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鐵含(han)(han)量(liang)(liang)≥3毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鋅含(han)(han)量(liang)(liang)≥1.3毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，磷含(han)(han)量(liang)(liang)≥220毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鎂含(han)(han)量(liang)(liang)≥12毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)≥60毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。拉薩白雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)膽(dan)固(gu)醇(chun)含(han)(han)量(liang)(liang)低于普(pu)通雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)40%以上(shang)，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)高出普(pu)通雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)20%以上(shang)。

肉質特性

拉(la)薩白雞(ji)雞(ji)肉肉質(zhi)呈淺紅色，肉質(zhi)密度明(ming)顯大于(yu)普(pu)通肉雞(ji)，肌肉脂肪(fang)含量(liang)顯著低于(yu)普(pu)通肉雞(ji)，氨基酸種類多、含量(liang)豐富。

拉薩白(bai)雞(ji)雞(ji)肉蛋白(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥22克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪含(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥4克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵含(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥1.1毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅(xin)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥1.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂含(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100g，鈣含(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥3.1毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)。

氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)總(zong)含(han)量≥17.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，其中：天門冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥2.0克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，絲氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥3.10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脯氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，甘氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.90克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，纈氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.0克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，異亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，苯丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.90克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，賴(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，組氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.40克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

生長環境

氣候情況

拉薩市保護(hu)區域屬(shu)高(gao)原溫帶(dai)半干旱季風(feng)氣(qi)(qi)候(hou)區，地處(chu)喜馬(ma)拉雅山脈(mo)北側，受下(xia)沉(chen)氣(qi)(qi)流的影(ying)響(xiang)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫7.5℃，最冷月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫-2.2℃，最熱(re)月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫15.5℃，極(ji)端(duan)最低氣(qi)(qi)溫-16.5℃，極(ji)端(duan)最高(gao)氣(qi)(qi)溫29.4℃；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水量443.6毫米（多(duo)夜雨），平(ping)(ping)均(jun)相對濕度35%；全年(nian)日照(zhao)3021.6小時，無(wu)霜期133天，風(feng)季（17米/秒）31天。空氣(qi)(qi)潔凈，晝(zhou)夜溫差大(da)，日照(zhao)時間長，水熱(re)條(tiao)件優越。為青(qing)稞、小麥等農(nong)作物提(ti)(ti)供(gong)了適宜的生(sheng)長條(tiao)件，給拉薩白雞提(ti)(ti)供(gong)了充足的飼(si)料來源和特定的生(sheng)長環境。

水文情況

拉薩市(shi)境內水(shui)(shui)資(zi)源豐富，拉薩河(he)流(liu)經(jing)那曲(qu)、當雄、林周、墨(mo)竹(zhu)工卡(ka)、達(da)(da)孜、城關(guan)、堆龍(long)德慶，至曲(qu)水(shui)(shui)縣，是雅魯藏布江(jiang)中游一條(tiao)較大的支流(liu)，全長495公里，流(liu)域(yu)面積31.760平方(fang)公里；最大流(liu)量(liang)2830立(li)方(fang)米/秒，最小流(liu)量(liang)20立(li)方(fang)米/秒，年(nian)平均流(liu)量(liang)287立(li)方(fang)米/秒。除拉薩河(he)外，還(huan)有當曲(qu)、熱振藏布、墨(mo)竹(zhu)馬曲(qu)、雪絨藏布、堆龍(long)曲(qu)、澎波曲(qu)等支流(liu)。經(jing)檢測水(shui)(shui)質量(liang)達(da)(da)到國家(jia)二類以上飲水(shui)(shui)標準。

地貌土壤

拉(la)(la)(la)薩市保護(hu)區(qu)(qu)域地(di)(di)(di)勢北高南(nan)低，由東向(xiang)西(xi)傾斜(xie)，中南(nan)部為雅魯(lu)藏布江(jiang)支流拉(la)(la)(la)薩河(he)中游河(he)谷平原，地(di)(di)(di)勢平坦。拉(la)(la)(la)薩市受(shou)當(dang)地(di)(di)(di)獨特的(de)(de)(de)氣候、地(di)(di)(di)形、母(mu)質、生(sheng)物、時(shi)間等(deng)因素的(de)(de)(de)影(ying)響，土(tu)壤類型多(duo)樣，主要(yao)(yao)有(you)潮土(tu)和高山草(cao)甸土(tu)、巴嘎(ga)土(tu)、莎嘎(ga)土(tu)及(ji)鹽堿土(tu)等(deng)。拉(la)(la)(la)薩河(he)兩岸分布三級連續(xu)的(de)(de)(de)階地(di)(di)(di)：三級階地(di)(di)(di)高出河(he)水位40-50米(mi)(mi)，其表(biao)部為厚50—80厘米(mi)(mi)的(de)(de)(de)砂表(biao)土(tu)，生(sheng)長(chang)著茂盛的(de)(de)(de)草(cao)類、灌木、森林，是(shi)天然(ran)良好的(de)(de)(de)牧場；二(er)級階地(di)(di)(di)高出河(he)水位20-30米(mi)(mi)；一級階地(di)(di)(di)高出河(he)水位10-20米(mi)(mi)，大部分為耕(geng)地(di)(di)(di)。沿(yan)河(he)兩岸是(shi)河(he)谷沖(chong)積(ji)平原，寬度達1-10公里，耕(geng)地(di)(di)(di)面積(ji)約57萬畝，土(tu)層較厚，有(you)利(li)于農(nong)作(zuo)物的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，是(shi)發展農(nong)業(ye)、畜牧業(ye)的(de)(de)(de)理想場所，是(shi)西(xi)藏糧食主要(yao)(yao)產區(qu)(qu)之(zhi)一。拉(la)(la)(la)薩白雞(ji)的(de)(de)(de)飼養就取自當(dang)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)青稞(ke)、小麥、油菜、豌豆、蠶豆等(deng)，為拉(la)(la)(la)薩白雞(ji)提供了足夠的(de)(de)(de)飼養原料。

生產情況

1997年(nian)(nian)末，拉薩(sa)白(bai)雞養殖存欄6000羽，其中公雞800羽，母雞5200羽，1998年(nian)(nian)選留種雞1000羽，培育當年(nian)(nian)小(xiao)雞4200羽，年(nian)(nian)平均產(chan)蛋率為65%。推廣(guang)種雞3.5萬(wan)羽，銷售產(chan)品(pin)雞5000羽，產(chan)品(pin)蛋3000千克。

2018年(nian)，拉薩白雞養殖(zhi)保護面積29518平方千米(mi)，養殖(zhi)規模(mo)達到(dao)30萬羽。

1、雛(chu)(chu)雞的飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)與(yu)管理（0-6周(zhou)齡）：雛(chu)(chu)雞對溫(wen)度對應(ying)十(shi)分敏感，需保溫(wen)培育(yu)，1-3天(tian)，34-35℃，4-7天(tian)，32-33℃，以后每(mei)周(zhou)降(jiang)低2-3℃，至室(shi)溫(wen)達20℃恒溫(wen)，當降(jiang)到(dao)與(yu)室(shi)內(nei)外溫(wen)差不大時，可脫(tuo)溫(wen)，脫(tuo)溫(wen)應(ying)逐(zhu)漸進行，用3-5天(tian)時間，防(fang)止(zhi)(zhi)脫(tuo)溫(wen)太快，雛(chu)(chu)雞不適應(ying)變化而感冒，脫(tuo)溫(wen)應(ying)避開(kai)各種逆(ni)境。在雞群(qun)健康無病的時候進行。舍內(nei)相對濕度為56%-70%為宜。飲用清潔(jie)的水，雛(chu)(chu)雞要(yao)少喂勤添(tian)。舍內(nei)飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)密度要(yao)適宜，l-2周(zhou)齡，籠養(yang)(yang)(yang)60只/米(mi)(mi)，平2、育(yu)成雞的培育(yu)（7-20周(zhou)齡）：將日(ri)糧逐(zhu)步過渡到(dao)育(yu)成期飼(si)(si)料，限制飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)防(fang)止(zhi)(zhi)早熟(shu)，育(yu)成雞無論(lun)平養(yang)(yang)(yang)或籠養(yang)(yang)(yang)都要(yao)保持適宜的密度，才(cai)能(neng)使(shi)個體發育(yu)均勻。網上平養(yang)(yang)(yang)10-12只/米(mi)(mi)，籠養(yang)(yang)(yang)條(tiao)件下(xia)，15-16只/米(mi)(mi)，平養(yang)(yang)(yang)18-20只/米(mi)(mi)。

3、產(chan)蛋雞的飼(si)(si)養(yang)與(yu)管(guan)理（21-72周(zhou)齡）：開(kai)產(chan)之(zhi)前進行疾病凈化(hua)，定期進行帶雞消(xiao)毒；補充充足的鈣(gai)質飼(si)(si)料。將微量元素(su)添加量增加1倍，對增強蛋殼強度，降(jiang)低蛋的破損率效果較(jiao)好；雞舍的飼(si)(si)養(yang)人員除了喂料、清糞打掃衛(wei)生和消(xiao)毒以外(wai)，最重要(yao)的是(shi)觀察和管(guan)理雞群(qun)，及時發現和解(jie)決生產(chan)中的問(wen)題，以保證雞群(qun)的健康和高產(chan)、穩產(chan)。

4、衛(wei)生(sheng)防(fang)疫(yi)：拉(la)薩白(bai)雞的衛(wei)生(sheng)防(fang)疫(yi)工(gong)作主要以平(ping)時(shi)的衛(wei)生(sheng)打掃(sao)、消(xiao)毒和定期不定期的免疫(yi)為主：

保持雞(ji)舍及周邊環境的(de)(de)衛生(sheng)打掃(sao)、消毒和通(tong)風，在(zai)沒有消毒劑的(de)(de)情況下可在(zai)雞(ji)舍灑生(sheng)石(shi)灰進行消毒。

定期(qi)或不(bu)定期(qi)進行科學(xue)的免疫接種，防治流行疾病(bing)的傳播。

廢棄(qi)(qi)物和(he)病死雞不可隨意(yi)出售(shou)和(he)丟(diu)棄(qi)(qi)，必(bi)須進行深(shen)埋或焚燒等無害化處理。

5、適宜區域：適宜在海拔在4500米以(yi)下(xia)的(de)農(nong)區和半農(nong)半牧區。

榮譽認證

2018年(nian)9月5日，中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)業農(nong)村部正式批準對“拉薩白雞”實施農(nong)產品地理標(biao)志登記保護(hu)。

歷史起源

拉薩(sa)白(bai)雞(ji)的(de)配(pei)種(zhong)試驗開始于二(er)十(shi)世紀七(qi)十(shi)年代，西藏(zang)(zang)自治區(qu)畜牧獸醫(yi)科研所的(de)科技(ji)人員(yuan)利用(yong)來享公雞(ji)與(yu)藏(zang)(zang)母雞(ji)進行(xing)雜(za)交，經(jing)過(guo)十(shi)多年的(de)不斷(duan)選育，于1986年形(xing)成了“拉薩(sa)白(bai)雞(ji)”品種(zhong)群。

1990年，西藏自(zi)治區(qu)科(ke)技(ji)廳組織(zhi)專家(jia)(jia)，對拉薩(sa)白(bai)雞培育(yu)課題成果進行(xing)了驗(yan)收鑒定，被(bei)評定為拉薩(sa)白(bai)雞品種(zhong)群。1991年，該項成果獲(huo)得自(zi)治區(qu)科(ke)技(ji)進步(bu)一等獎(jiang)，1992年獲(huo)得國(guo)家(jia)(jia)科(ke)技(ji)進步(bu)三等獎(jiang)。1993年，國(guo)家(jia)(jia)農業部(bu)(bu)、自(zi)治區(qu)有關(guan)部(bu)(bu)門又一次性投資120萬元，擴(kuo)建了拉薩(sa)白(bai)雞原種(zhong)場，新建4幢(chuang)計1008平(ping)方(fang)米(mi)(mi)的種(zhong)雞舍，一幢(chuang)1000平(ping)方(fang)米(mi)(mi)的育(yu)雛(chu)樓(lou)、一幢(chuang)辦(ban)公(gong)室及實驗(yan)室，新增設備(bei)有大型孵化(hua)機及出雛(chu)機各一臺(tai)、四套籠養育(yu)雛(chu)器10套等。

1993年至(zhi)1997年進行(xing)了拉薩白(bai)(bai)雞引入雜交研究，拉薩白(bai)(bai)雞的(de)體形外(wai)貌更加一致，遺(yi)傳性(xing)能更加穩定(ding)，各(ge)項指標達到了品種(zhong)群的(de)標準(zhun)。