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基本介紹

大塔荔(li)枝，四川(chuan)省(sheng)宜賓(bin)(bin)市宜賓(bin)(bin)縣特產(chan)，全國農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)。

大(da)(da)塔(ta)荔枝果中(zhong)等(deng)大(da)(da)小，卵園形，果形整齊；龜裂(lie)片明顯，具刺峰狀突起；有縫合線；果皮薄(bo)，鮮紅至深(shen)紅色；果肉乳白，肉質厚，細嫩(nen)，有透(tou)明感(gan)，味甜微酸(suan)，果汁(zhi)中(zhong)等(deng)；果核(he)中(zhong)等(deng)大(da)(da)小，部分焦核(he)，長(chang)橢(tuo)圓形。

2019年1月17日，中華(hua)人民(min)共和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部批準對(dui)“大塔(ta)荔枝”實施國家農(nong)(nong)產品地理標志登記(ji)保(bao)護。

地域產地

大塔荔枝農(nong)產(chan)(chan)品地理標志(zhi)地域保(bao)護(hu)(hu)范圍包括宜(yi)賓縣(xian)岷江河流域低海拔(ba)區域泥(ni)(ni)南鎮(zhen)(zhen)、泥(ni)(ni)溪鎮(zhen)(zhen)、古柏(bo)鎮(zhen)(zhen)、蕨溪鎮(zhen)(zhen)、李場(chang)鎮(zhen)(zhen)、喜(xi)捷鎮(zhen)(zhen)、柏(bo)溪鎮(zhen)(zhen)7個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)131個(ge)村。地理坐標位于東經104°08′-104°34′，北(bei)緯28°40′-29°07′。保(bao)護(hu)(hu)面積11761公頃，年(nian)產(chan)(chan)量10000噸。

品質特點

外在感(gan)官特征(zheng)：大(da)(da)塔荔枝(zhi)主栽品種大(da)(da)紅袍(pao)果(guo)(guo)中(zhong)等大(da)(da)小(xiao)，卵園(yuan)形，果(guo)(guo)形整齊；龜裂片明(ming)顯，具(ju)刺峰狀突(tu)起；有縫合線(xian)；果(guo)(guo)皮薄，鮮(xian)紅至深紅色(se)；果(guo)(guo)肉乳白，肉質厚，細嫩，有透(tou)明(ming)感(gan)，味甜微酸(suan)，果(guo)(guo)汁中(zhong)等；果(guo)(guo)核(he)中(zhong)等大(da)(da)小(xiao)，部(bu)分(fen)焦核(he)，長橢圓形。

內(nei)在品(pin)質(zhi)指標：大(da)塔(ta)荔(li)枝（大(da)紅袍）可(ke)溶性固形(xing)物≥17.5%；總酸≤0.48g/100g。

安全質(zhi)量要求：產品質(zhi)量符(fu)合國家有關(guan)標(biao)準(zhun)。

生產情況

2016年(nian)，宜賓縣大(da)塔荔(li)枝實(shi)現年(nian)產量(liang)1200噸(dun)，年(nian)產值2000多萬元。

2017年，宜賓(bin)縣種植大塔荔枝面(mian)積1.5萬余畝。

2018年，宜賓縣種植大塔荔枝年產量10000噸。

榮譽認證

2012年，大塔(ta)荔(li)枝通(tong)過國家(jia)綠色食品認證。

2013年(nian)，特色水果(大(da)塔晚熟荔枝)科技(ji)園被(bei)原中華人(ren)民(min)共和(he)國農業部(bu)命(ming)名為熱作標準化示(shi)范園。

2017年，特(te)色水果(大(da)塔晚熟荔枝)科技園被四川省農(nong)業廳(ting)、林業廳(ting)和財(cai)政廳(ting)聯(lian)合命名為省級現代農(nong)業(林業)示(shi)范(fan)園區(qu)。

2019年1月17日，中華人民共(gong)和(he)國(guo)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村(cun)部(bu)批準對“大塔荔枝”實施(shi)國(guo)家農(nong)(nong)產品(pin)地理標(biao)志登記保護。

歷史起源

大塔荔(li)枝產區是四川省宜(yi)賓縣萬畝優(you)質荔(li)枝產業示范(fan)區。荔(li)枝果品多(duo)在7月(yue)中、下旬成熟(shu)上市，比國內沿海荔(li)枝主要產區推遲(chi)最(zui)少半月(yue)以上，有效填補國內荔(li)枝鮮果市場(chang)淡季。

宜(yi)賓(bin)縣大(da)塔(ta)鄉的“妃子笑(xiao)”綠荔(li)枝(zhi)就有(you)幾(ji)千(qian)株，其中100年(nian)(nian)以(yi)上(shang)的荔(li)枝(zhi)就有(you)150株。年(nian)(nian)產特級大(da)紅袍(pao)、妃子笑(xiao)等荔(li)枝(zhi)上(shang)萬千(qian)克。

20世紀80年代開始(shi)，李場鎮就開始(shi)大面積種植荔枝，建鎮后，李場鎮黨委政(zheng)府把大塔荔枝作(zuo)為重點特色(se)項目(mu)發展。

1995年，李(li)場鎮(zhen)成立了大(da)塔荔枝種植場。

20世紀90年代(dai)，宜(yi)賓縣新(xin)發展上萬株荔(li)枝，年產特級大紅袍(pao)、妃子笑、楠木(mu)葉(xie)、絳(jiang)紗(sha)蘭、糯米(mi)糍、鉈(she)堤、帶綠等(deng)名(ming)優荔(li)枝。

2002年(nian)，李場鎮籌(chou)建了李場鎮大(da)塔荔(li)枝協會(hui)。

2005年，李(li)場鎮利用惠農政(zheng)策(ce)和項目資金打(da)造(zao)了李(li)場大塔(ta)、斑竹、小(xiao)塔(ta)萬畝荔(li)枝(zhi)園。

2012年，宜賓縣舉辦第一屆大塔荔枝(zhi)文化節。

2017年(nian)，宜(yi)賓縣大塔荔(li)枝實現年(nian)產量(liang)1200噸，年(nian)產值(zhi)2000多(duo)萬元(yuan)。

2016年，宜賓縣(xian)種植大塔荔枝(zhi)面積1.5萬余畝(mu)。

2019年7月(yue)12日，宜賓縣舉辦四川花卉（果類）生態旅(lv)游節(jie)(jie)分會場暨第七屆(jie)大塔(ta)荔(li)枝文(wen)化節(jie)(jie)