“平順(shun)連翹(qiao)”產(chan)于素有“中藥材王國”之(zhi)(zhi)稱的平順(shun)縣。平順(shun)縣位于太行山南(nan)(nan)端晉(jin)(jin)東(dong)(dong)南(nan)(nan)盆地(di)東(dong)(dong)南(nan)(nan)邊緣地(di)帶,突兀于晉(jin)(jin)、冀、豫三省的交界。境內溝壑(he)縱(zong)橫、峰巒迭嶂、山大坡(po)廣、植被豐富、灌木叢生、山區(qu)面積占85%。整(zheng)體(ti)呈(cheng)東(dong)(dong)南(nan)(nan)高,西(xi)北低(di),由(you)東(dong)(dong)南(nan)(nan)向西(xi)北傾(qing)斜(xie)延伸(shen)之(zhi)(zhi)勢,海(hai)拔380米(mi)—1876米(mi),是連翹(qiao)的優質高產(chan)區(qu)(連翹(qiao)種適宜生長(chang)區(qu)域(yu)海(hai)拔在800-1500米(mi)之(zhi)(zhi)間)。
平順縣是典型(xing)的(de)(de)(de)石灰巖區域(yu),土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型(xing)多樣(yang)(yang),主要(yao)有(you)山地(di)褐(he)(he)土(tu)、淋(lin)溶性(xing)褐(he)(he)土(tu)、褐(he)(he)土(tu)性(xing)土(tu)和(he)碳酸鹽褐(he)(he)土(tu)。連(lian)翹(qiao)(qiao)主要(yao)生(sheng)長在海拔在800-1500米的(de)(de)(de)半陽坡,或陽坡疏灌木叢(cong)、林、草叢(cong)、山谷,或山溝疏林中的(de)(de)(de)排水好(hao)、富(fu)含腐殖的(de)(de)(de)砂(sha)壤(rang)(rang)土(tu)和(he)礫土(tu)中。按照《中藥材生(sheng)產質量管(guan)理規范GAP(試行(xing))》和(he)《中華人民共和(he)國土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境(jing)質量標(biao)準》(GB15618)中二級標(biao)準,經對連(lian)翹(qiao)(qiao)種(zhong)植區域(yu)內不同的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型(xing)0-40厘米深度采樣(yang)(yang)分析(xi)表(biao)明:種(zhong)植區域(yu)內土(tu)壤(rang)(rang)中的(de)(de)(de)“嚴控環(huan)境(jing)指(zhi)標(biao)”和(he)“一般控制環(huan)境(jing)指(zhi)標(biao)”單項污染指(zhi)數均小于(yu)1.0,高(gao)于(yu)和(he)符(fu)合連(lian)翹(qiao)(qiao)GAP生(sheng)產基地(di)土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境(jing)質量要(yao)求。
“平順連(lian)翹”的蒴果為(wei)卵圓(yuan)形至橢圓(yuan)形,1.2-2.5×6-12毫米,具星散皮孔;果梗長0.7-1.5厘米。青翹為(wei)綠色;成熟老翹為(wei)黃(huang)色。果型(xing)分圓(yuan)果、長果、紅果、紅果尖等。
按照《中華人民共和(he)國藥典(dian)》2015年處版一部要求,“平(ping)順連(lian)(lian)翹”有效(xiao)成分含(han)量(liang)指標是:連(lian)(lian)翹苷含(han)量(liang)大(da)于等(deng)于0.15%,連(lian)(lian)翹酯苷A含(han)量(liang)大(da)于等(deng)于0.25%,連(lian)(lian)翹浸出(chu)物(wu)含(han)量(liang)大(da)于等(deng)于30%。
“平(ping)順連翹”品質(zhi)特色(se)形成(cheng)和(he)保持主要得益于采用以下生(sheng)產技術措施:
(1)特定種植技(ji)(ji)術——人工(gong)撫育栽培技(ji)(ji)術
“平順連翹(qiao)”主要(yao)是人工撫育栽(zai)培(pei)技(ji)術,它是對野生連翹(qiao)的保護、育苗補栽(zai)、疏密、修(xiu)剪、采集與家種連翹(qiao)栽(zai)培(pei)有機(ji)結合的生產(chan)方式,是介(jie)于野生藥(yao)(yao)材(cai)(cai)采集與人工栽(zai)培(pei)藥(yao)(yao)材(cai)(cai)之間的新興(xing)生態型藥(yao)(yao)材(cai)(cai)生產(chan)方式,符合國家生態環境保護、中藥(yao)(yao)材(cai)(cai)可持續利用方針政(zheng)策。
平(ping)(ping)順適宜實(shi)施人(ren)(ren)工撫育(yu)栽(zai)培(pei)連翹(qiao)達30萬多畝(mu)。其中:陽(yang)坡(po)和半(ban)陽(yang)坡(po)的(de)(de)(de)野生(sheng)連翹(qiao),在海拔1200-1500米(mi)的(de)(de)(de)單株(zhu)產(chan)(chan)量(liang)較高(gao),在海拔1300-1400米(mi)處產(chan)(chan)量(liang)最高(gao),高(gao)于1500米(mi)的(de)(de)(de)連翹(qiao)單株(zhu)結果量(liang)明顯(xian)降低;陰(yin)坡(po)以海拔1200-1300米(mi)的(de)(de)(de)單株(zhu)產(chan)(chan)量(liang)最高(gao),隨著海拔增高(gao)產(chan)(chan)量(liang)逐(zhu)漸降低。陽(yang)坡(po)和半(ban)陽(yang)坡(po)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)明顯(xian)高(gao)于陰(yin)坡(po),連翹(qiao)叢高(gao)陰(yin)坡(po)明顯(xian)高(gao)于陽(yang)坡(po)和半(ban)陽(yang)坡(po)。分別在陽(yang)坡(po)、半(ban)陽(yang)、陰(yin)坡(po)以及(ji)喬灌混交(jiao)林下、灌木叢、草叢內和裸露巖(yan)石上人(ren)(ren)工生(sheng)長。通過建立(li)連翹(qiao)野生(sheng)人(ren)(ren)工撫育(yu)基地,實(shi)現對人(ren)(ren)工連翹(qiao)適當的(de)(de)(de)補種,恢復連翹(qiao)野生(sheng)狀(zhuang)態(tai)下種群數量(liang)和平(ping)(ping)衡,并(bing)達到野生(sheng)種質(zhi)資源的(de)(de)(de)可(ke)持續利用。人(ren)(ren)工撫育(yu)栽(zai)培(pei)技術要(yao)點是:
①連翹育苗繁育技術
選擇生長健壯,枝條節間短而(er)粗,花果(guo)著生密而(er)飽(bao)滿,無病蟲(chong)害的優良單株(zhu)作母(mu)株(zhu)采種。于9-10月摘取成熟的果(guo)實,曬干后脫出種子。春播(bo),4月上旬(xun)播(bo)種。以行距25厘(li)米開深4-5厘(li)米的溝,再均勻(yun)撒入(ru)種子,覆土(tu)1-2厘(li)米,用(yong)腳踩(cai)實。20天左右(you)可出苗。當(dang)苗高7-10厘(li)米時(shi),定(ding)植于大田。
若育(yu)苗(miao)田(tian)一年生幼苗(miao)生長不(bu)均(jun),或根系(xi)不(bu)發達,采用倒苗(miao)技術。即(ji)于秋季11月(yue)份(土壤(rang)上(shang)凍前)連翹葉落后(hou)或春季3月(yue)下(xia)旬(xun)4月(yue)上(shang)旬(xun)(土壤(rang)解(jie)凍后(hou))開(kai)花前進行育(yu)苗(miao)倒栽。
②連翹育(yu)苗移栽技術
春季4月(yue)中下(xia)旬(xun)(土(tu)壤(rang)解凍(dong)后);秋季(11月(yue)份(fen))土(tu)壤(rang)上凍(dong)前(qian),選(xuan)擇(ze)退耕(geng)還林地或荒(huang)山的陽坡、半陽坡、半陰坡進行移栽。
③連(lian)翹整形修剪技術
通(tong)過整(zheng)形修剪(jian)能夠促(cu)(cu)進連翹(qiao)分(fen)枝(zhi),調整(zheng)樹(shu)體結構,確定植株(zhu)形態(tai),使枝(zhi)干布局合理、平(ping)衡樹(shu)勢,促(cu)(cu)進開花結果,增加產量質量。
④連翹病蟲害防治技(ji)術(shu)
按照“預防為主,綜合防治(zhi)(zhi)”的方針(zhen),堅持(chi)“公共植保,綠色植保、科學植保”的理念,采用農業防治(zhi)(zhi)、生物防治(zhi)(zhi)技(ji)術,進行防治(zhi)(zhi):
⑤適時采收
青翹的適宜采收期為8月中(zhong)下旬至9月上旬,老(lao)翹最佳采收時(shi)間是每年10月到(dao)11月下旬。
⑥獨特加工技術
青(qing)翹(qiao)以身干(gan)、不開裂、色(se)較綠(lv)者為(wei)上品。通過對(dui)水(shui)煮、氣蒸(zheng)、烘干(gan)和生(sheng)曬4種(zhong)炮(pao)制方法(fa)的對(dui)比研究,以連翹(qiao)苷(gan)和連翹(qiao)酯苷(gan)A為(wei)考察指標,結合實際操作及產(chan)品的外觀、色(se)澤,最(zui)終(zhong)確定(ding)以3-5倍水(shui)水(shui)煮8分鐘(zhong)為(wei)青(qing)翹(qiao)最(zui)佳加(jia)工方法(fa)。
2016年,平順縣完成連(lian)(lian)翹種植面積37萬(wan)畝,其中連(lian)(lian)翹野生撫育(yu)20萬(wan)畝。
2017年,平順(shun)連翹生產規(gui)模(mo)16700公頃(qing),年產量1000噸左(zuo)右。
2018年2月12日,原中(zhong)華人民共和國農業部正式批準對(dui)“平順連翹(qiao)”實(shi)施農產(chan)品地理標(biao)志登記保護。
明代劉文素所(suo)著的《本(ben)草(cao)品匯(hui)精要》中(zhong),標定以山西澤州出產的連翹作為道地藥(yao)材。
2008年,平順縣(xian)成立青連翹專(zhuan)業合作(zuo)社。
2012年,山西省政府(fu)確定平順(shun)縣(xian)為(wei)“一(yi)縣(xian)一(yi)業”中藥材(cai)種植(zhi)基地縣(xian)。