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地域產地

地形地貌

絳縣東南高俊(jun)，西北(bei)平緩，境內海(hai)拔(ba)在550—750米(mi)之(zhi)間(jian)，最(zui)高海(hai)拔(ba)2047米(mi)（么里鎮垣(yuan)址(zhi)坪村），最(zui)低481米(mi)（南樊鎮堯都(dou)村），山(shan)區面(mian)積占67.5%，丘陵、臺塬占18%，平川面(mian)積占14.5%，素有“七山(shan)二嶺一分川”之(zhi)稱(cheng)。為黃芩(qin)的(de)(de)生(sheng)長提供了有利的(de)(de)地(di)質條件。

氣候條件

絳縣屬大(da)陸性(xing)季(ji)風氣(qi)(qi)候，春季(ji)溫(wen)暖干燥多風；夏季(ji)高溫(wen)，日(ri)照(zhao)充(chong)足；秋季(ji)涼(liang)爽，雨(yu)量充(chong)沛；冬季(ji)寒冷，雨(yu)量稀小。年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)11.4℃，最冷一月(yue)，均(jun)溫(wen)-4℃；最熱(re)七月(yue)，均(jun)溫(wen)25℃，年(nian)均(jun)降雨(yu)量630毫米。霜凍期十月(yue)至次年(nian)三月(yue)，無霜期190天，完全符合(he)優質黃芩的獨(du)特(te)生長(chang)氣(qi)(qi)候條件。

土壤狀況

境內(nei)土壤(rang)以褐土為(wei)(wei)主，特點是土層深厚(hou)，質(zhi)地細而均一，顏色為(wei)(wei)淺黃(huang)色到暗黃(huang)色，疏松多孔，通透(tou)性(xing)較(jiao)好(hao)，多屬(shu)中(zhong)性(xing)微堿(jian)性(xing)土壤(rang)，pH值在8—8.5之間，同(tong)時境內(nei)還有28平方公里(li)的富(fu)硒(xi)土壤(rang)，全(quan)縣范圍內(nei)重金屬(shu)和其他有害物質(zhi)不超過國家規(gui)定標準，適耕(geng)性(xing)強，特殊的土壤(rang)構(gou)造為(wei)(wei)黃(huang)芩的生長(chang)提供了適宜環境。

生態環境

絳縣國土面(mian)積149萬畝(mu)，耕地面(mian)積45萬畝(mu)，森(sen)林面(mian)積104萬畝(mu)，森(sen)林覆蓋(gai)率達(da)69%，絳縣的(de)生態環境也為黃芩的(de)生長提(ti)供了有利(li)的(de)保障(zhang)。

品質特點

品質特性

絳(jiang)縣黃芩呈圓(yuan)錐(zhui)形，扭曲，長8—25厘米，直徑1—3厘米。表面(mian)棕黃色(se)或深黃色(se)，有(you)(you)稀疏的(de)疣狀細根(gen)痕，上部(bu)較粗糙，有(you)(you)扭曲的(de)縱皺紋(wen)或不規(gui)則的(de)網(wang)紋(wen)，下部(bu)有(you)(you)順紋(wen)和細皺紋(wen)。質硬而脆，易折斷，斷面(mian)黃色(se)或淺黃色(se)，略呈角質樣。氣微(wei)，味苦。無粗皮、雜質、蟲(chong)蛀和霉變。

營養價值

絳(jiang)縣黃芩按干燥品計算，含水分≤11.0%，含黃芩苷（C21H18O11）≥11.2%。

生產情況

2019年(nian)，黃芩種植面積30000畝，年(nian)產量9000噸。

榮譽認證

2019年(nian)6月24日，中華人民共和國農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部批準對(dui)“絳縣黃芩(qin)”實施農(nong)(nong)產品地理(li)標志(zhi)登記保護 。

歷史起源

芩(qin)是山西省野生中藥材(cai)中歷史(shi)上產量最(zui)大的品(pin)種。20世紀(ji)90年代以前主要靠野生資(zi)(zi)源(yuan)供應(ying)市場，由于過度采挖，資(zi)(zi)源(yuan)受到嚴重(zhong)破(po)壞(huai)，造成野生黃芩(qin)資(zi)(zi)源(yuan)面臨(lin)枯(ku)竭。

1977年，絳縣(xian)黃芩種植面積(ji)為3畝。

20世紀80年代末，山西省開始野生(sheng)變家種技術研究。

從2000年開(kai)始，絳縣開(kai)始發展種植黃(huang)芩。