柘(zhe)山(shan)(shan)鎮境(jing)內地(di)(di)貌多樣,自西向(xiang)東依(yi)次為山(shan)(shan)地(di)(di)、丘陵(ling),柘(zhe)山(shan)(shan)板栗主(zhu)要產于西南部的(de)丘陵(ling)山(shan)(shan)區,該地(di)(di)區背風向(xiang)陽,光照充足,山(shan)(shan)泉資(zi)源豐(feng)富,土(tu)壤(rang)富含有機(ji)質、生態環境(jing)優(you)美,具備(bei)發展板栗的(de)獨特氣(qi)(qi)候和土(tu)壤(rang)條件。板栗主(zhu)產區地(di)(di)質疏松、透氣(qi)(qi)性好、保水力較強、地(di)(di)下(xia)水位低、排水良好。土(tu)壤(rang)以砂(sha)壤(rang)土(tu)、壤(rang)質砂(sha)土(tu)或粽壤(rang)土(tu)為主(zhu),非常適宜板栗的(de)生長(chang)。
柘(zhe)山鎮河(he)(he)流有古(gu)廟河(he)(he)、秋(qiu)峪河(he)(he)、車莊(zhuang)河(he)(he)、薛家(jia)莊(zhuang)河(he)(he)、大(da)(da)雁河(he)(he)5條均(jun)屬季節(jie)性河(he)(he)流總流域面積156平(ping)方公里。境內有于家(jia)河(he)(he)水(shui)(shui)庫(ku)、李家(jia)溝水(shui)(shui)庫(ku)縣級(ji)中型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)兩座(zuo)。有辛(xin)莊(zhuang)子(zi)水(shui)(shui)庫(ku)、后(hou)馬時溝水(shui)(shui)庫(ku)、隋家(jia)河(he)(he)水(shui)(shui)庫(ku)、東柿子(zi)園小型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)5座(zuo)大(da)(da)小塘(tang)壩35座(zuo)。
柘(zhe)山(shan)板(ban)栗的地(di)域(yu)保護(hu)范圍為(wei)山(shan)東省安丘市柘(zhe)山(shan)鎮(zhen)(zhen)境內東至(zhi)柘(zhe)山(shan)鎮(zhen)(zhen)夏家(jia)(jia)(jia)(jia)溝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),西(xi)至(zhi)柘(zhe)山(shan)鎮(zhen)(zhen)興旺溝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),南(nan)(nan)至(zhi)柘(zhe)山(shan)鎮(zhen)(zhen)薛家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),北至(zhi)柘(zhe)山(shan)鎮(zhen)(zhen)郭(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐標為(wei):東經(jing) 118°57′06″~118°59′00″,北緯36°08′56″~36°12′47″,南(nan)(nan)北長15㎞、東西(xi)寬16km,總面(mian)積3934公(gong)頃(qing),地(di)域(yu)保護(hu)面(mian)積700公(gong)頃(qing),年總產量5250噸,轄安丘市柘(zhe)山(shan)鎮(zhen)(zhen)柳(liu)溝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、北章(zhang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、南(nan)(nan)章(zhang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、董家(jia)(jia)(jia)(jia)車莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、隋家(jia)(jia)(jia)(jia)河村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、解(jie)家(jia)(jia)(jia)(jia)車莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、程(cheng)家(jia)(jia)(jia)(jia)車莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、陳(chen)家(jia)(jia)(jia)(jia)車莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金錢洼村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、槐抱(bao)榆村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、解(jie)家(jia)(jia)(jia)(jia)溝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、夏家(jia)(jia)(jia)(jia)溝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大苑(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、薛家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、興旺溝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、郭(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、譚家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、岳(yue)家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、翟家(jia)(jia)(jia)(jia)秋(qiu)(qiu)峪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、南(nan)(nan)丘家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)等26個行(xing)政村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。
產品外形玲瓏,呈紅褐色,有(you)(you)淺薄(bo)蠟質(zhi)層,鮮艷(yan)而(er)富(fu)有(you)(you)光(guang)澤;果(guo)仁呈米(mi)黃色,內(nei)皮易剝,肉質(zhi)細膩,糯性粘軟,甘甜芳香。含有(you)(you)豐富(fu)的營養成分,包括糖(tang)類、蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、多種(zhong)維生素和無機鹽。