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濰坊十大特產

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01
濰坊風箏
濰坊風箏是山東濰坊著名的傳統手工藝珍品,其風箏制作歷史悠久,工藝精湛,屬中國三大風箏派系之一,與京、津風箏齊名鼎立,享譽中外,堪稱濰坊的城市名片。濰坊是世界風箏的發源地,被各國推崇為“世界風箏之都”,也是中國的風箏之鄉。濰坊風箏有硬翅風箏、軟翅風箏、串式風箏、立體風箏、動態風箏等,具有材講究、造型優美、扎糊精巧、形象生動、繪畫艷麗、起飛靈活的特點。濰坊風箏制作技藝入選2006年第一批國家非物質文化遺產名錄。MAIGOO旅游小編推薦濰坊其他工藝品特產:楊家埠木版年畫、高密剪紙、濰坊核雕、高密撲灰年畫、青州紅絲硯等,其中,楊家埠木版年畫與楊柳青木版年畫、桃花塢木版年畫并稱中國三大木刻版畫。
02
濰縣蘿卜
濰縣蘿卜,又稱濰坊青蘿卜,因原產于山東濰縣而得名,是山東省著名蘿卜優良品種,是山東省濰坊市的地方特產,為國家地理標志保護產品,也是濰坊著名的農產品(蔬菜類)特產。濰坊青蘿卜已有300多年的栽培歷史,濰縣蘿卜皮色深綠,肉質翠綠,香辣脆甜,多汁味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點,是享譽國內外的名特優地方品種,素有“煙臺蘋果、萊陽梨,不如濰縣蘿卜皮”之說。濰縣蘿卜先后榮獲“山東名牌農產品”、“黃河三角洲十大品牌優質農產品”等榮譽。MAIgoo小編推薦山東其他農產品特產:安丘大姜、膠河土豆、金鴿山小米、昌邑大姜、安丘大蔥、巨淀湖鴨蛋、安丘兩河大蒜、臨朐黑山羊、高密毛家屋子小米等。
03
諸城(cheng)綠茶(cha)
諸城綠茶是山東省濰坊諸城市的地方特產,為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,以“湯鮮綠、味鮮醇、栗香濃郁而清爽、葉片肥厚耐沖泡”等特點而著稱,有中國“最北端茗茶”之譽,是濰坊特產名茶。諸城綠茶種植歷史悠久,始于元代,茶區海拔200-500米,是中國最北的茶葉集中種植區。所產的諸城綠茶具有外形條索卷曲緊結,色澤綠潤,內質香高味醇,具有小米湯色、豌豆香、葉肉厚、耐沖泡的品質特征。諸城綠茶榮獲國家農業部的有機食品、綠色食品、無公害農產品認證,被評為山東省名牌農產品等榮譽稱號。
04
昌樂西瓜
昌樂西瓜是山東濰坊市昌樂縣的地方特產,為農產品地理標志產品,以早熟、皮薄、瓤脆、味甜而聞名省內外,被列為山東省名特產瓜果,素有“天上甘露美,昌樂西瓜甜”的美譽,也是濰坊著名的水果特產。昌樂西瓜種植歷史悠久,適宜的氣候和富含氮、磷、鉀的沙質土壤,造就了昌樂西瓜“早、大、甜”的優質特點。昌樂西瓜還被評為“山東名牌農產品”,昌樂被列為國家特需瓜生產基地,而西瓜之鄉堯溝鎮被命名為“中國西瓜第一鎮”,昌樂縣鄌郚鎮被授予“中國無籽西瓜之鄉”。
05
青州柿干(gan)
青州柿干是山東省濰坊青州市的地方特產,為國家地理標志保護產品,是選用上品柿子,經去皮、吊曬后,加工制作而成的一種半干軟果,也是濰坊著名的干果類特產。青州柿干質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高,其色、香、味、形俱佳,營養豐富、味美香甜、耐貯運、品質極上,備受消費者青睞。MAIgoo旅游小編推薦濰坊其他干果類特產(含堅果):柘山板栗、柘山花生、諸城板栗等,其中,柘山板栗、柘山花生被認定為農產品地理標志產品。
06
羊口咸蟹子
羊口咸蟹子是山東省濰坊壽光市的地方特產,為農產品地理標志產品,以其口味獨特、工藝講究、品質優良、“咸而不咸”的美味,深受消費者的青睞,是代表壽光特產的產品之一,也是濰坊著名的海鮮特產。羊口咸蟹子以萊州灣產的三疣梭子蟹雌蟹為原料腌制而成,蟹體表面光潔,背部呈淡青色或青褐色;蟹膏肥滿,膏似凝脂,色紅艷麗;肌肉緊密,潔白肥滿;口感滑潤、咸香、鮮美,風味獨特。羊口咸蟹子被認定為山東省無公害農產品,羊口鎮是山東省漁業重點鄉鎮,多次被山東省人民政府授予“山東省漁業先進鄉鎮”榮譽稱號。
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景芝神釀(niang)
景芝神釀是山東省濰坊安丘市景芝鎮的地方特產,為國家地理標志保護產品,以“微黃透明、清爽淡雅、醇和協調,尾凈,芝麻香風格突出”的特點而著稱,也是濰坊著名的特產酒。景芝神釀以優質高粱、小麥為主要原料,按照“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”21字古法釀制而成,融“醬、濃、清”于一體,有醬香之厚重、濃香之甘冽,清香之純凈。景芝神釀被中國釀酒工業協會聯合授予中國芝麻香型白酒代表,1996年被評為中國八大大眾名白酒。而景芝鎮也被評為中國芝麻香型白酒第一鎮和中國芝麻香型白酒生態釀造產區。除了景芝神釀,景芝酒的代表名酒還有景芝景陽春、景芝白乾。
08
安丘蜜桃
安丘蜜桃是山東省濰坊安丘市的地方特產,為農產品地理標志產品,是晚熟桃稀有品種,也是濰坊著名的水果特產。安丘蜜桃果實呈圓形,果面底色黃綠,陽面帶有紅暈,外形美觀。安丘蜜桃果質細嫩,外層綠白,內層鮮紅,清脆可口,離核,香甜多汁,品質極佳。安丘蜜桃先后榮獲山東省農副產品博覽會金獎、全國名特優新博覽會金獎、國家農牧漁業部指定為名優稀特果品、全國林業名特優博覽會銀獎等榮譽稱號,1993年之后,連年被中央特供處指定為國宴用品、特供品。因安丘蜜桃優質品質,安丘市被中國特產之鄉組委會命名為“中國蜜桃之鄉”。
09
昌邑梭子蟹
昌邑梭子蟹是山東省濰坊昌邑市的地方特產,為國家地理標志保護產品,也是濰坊著名的海鮮特產。昌邑地勢低平,河流眾多,地理位置優越,海岸線長,灘涂廣闊且四季分明,光照充足,雨熱同期,非常適合梭子蟹的生長繁殖。所產的昌邑梭子蟹個體大,甲殼硬而堅實,色澤光滑呈青黃色。蟹肉肉質細膩、口感稚嫩緊實、纖維豐富有彈性,海鮮味濃郁。成熟的雌蟹蟹黃為石榴紅色,雌蟹的卵塊,雄蟹的脂膏,吃起來更是鮮美可口。濰坊地處渤海南岸,這里有很多海鮮特產,MAIGOO小編推薦濰坊其他海鮮特產:昌邑大對蝦、壽光文蛤、老河口白蛤、壽光螞蜆、壽光縊蟶、老龍灣鱒、大家洼鰨米魚、巨淀湖泥鰍等等,都被認定為農產品地理標志產品。
10
壽光(guang)大蔥
壽光大蔥是山東省濰坊壽光市的地方特產,為農產品地理標志產品,以品質優良,營養豐富而聞名,為壽光的重要農產品,也是濰坊著名的農產品(蔬菜類)特產。壽光大蔥主要品種有“雞腿蔥”、“八葉齊”和“硬葉蔥”三種。壽光大蔥維生素含量豐富,食用、藥用價值高,其辣味濃香,生食微甜,用佐料烹調尤佳。壽光是著名的中國蔬菜之鄉,壽光蔬菜入選中國特色農產品優勢區名單,除了壽光大蔥,還有壽光獨根紅韭菜、桂河芹菜、壽光羊角黃辣椒、壽光化龍胡蘿卜、浮橋蘿卜等,都被認定為農產品地理標志產品。
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山旺大櫻桃
山旺大櫻桃是山東省濰坊市臨朐縣的地方特產,為農產品地理標志產品,被譽為“水果中的鉆石”、“果中珍品”,也是濰坊著名的水果特產之一。山旺大櫻桃個大味美、脆甜、爽口、清新、回味綿長、色澤艷麗、營養豐富,是北方春天成熟最早的水果之一,故有“春果第一枝”的美稱。山旺大櫻桃營養豐富,色、香、味、形俱佳,除鮮食外,還可加工制成櫻桃汁、櫻桃酒、櫻桃醬、櫻桃罐頭等產品。除了山旺大櫻桃,濰坊著名櫻桃還有石埠子櫻桃(農產品地理標志產品)、安丘櫻桃,MaiGoo小編推薦濰坊其他著名水果特產:山陽大梨(農產品地理標志產品)、五井山柿(農產品地理標志產品)、三山峪大山楂、崔家莊草莓、青州蜜桃等。
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濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是濰坊傳統名小吃,當地人又稱它為老濰縣肉火燒,具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點,深受當地居民所喜愛,也是濰坊著名的美食特產。濰坊肉火燒歷史悠久,最早可以追溯到東漢時期,是把用花椒水泡過的肉餡包進軟后的面團撕成小面團,收邊做成扁圓形的火燒坯,再放進爐里,一次又一次地翻烤,將豬肉里的肥油滋潤到蔥花、雞蛋糕、海米剁成的泥餡料里即可。濰坊的火燒品種很多,有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒、濰坊肉火燒、杠子頭火燒、脂烙酥火燒。其中,濰坊杠子頭火燒更是被中國烹飪協會評為山東榜“中國地域十大名小吃”。濰坊著名美食特產還有馬宋餅、高密爐包、景芝三頁餅、密州烤鴨等。
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羊(yang)口蝦醬(jiang)
羊口蝦醬是山東省濰坊壽光市羊口鎮的地方特產,為農產品地理標志產品,以獨特的清香、濃郁的海鮮味而著稱,在省內外享有榮譽,也是濰坊著名的特產調味品。羊口蝦醬以蜢子蝦制成的最好,保持了蜢子蝦固有的營養成分,味道別致,清香味美。羊口蝦醬是用羊口沿海盛產的蜢子蝦,加入鹽,經發酵而制作成的醬類食品,采用古老傳統方法腌制而成的“羊口蝦醬”以其口味獨特、工藝講究、咸而不澀、鮮而不淡的優良品質,深受消費者的青睞。MAIgoo小編推薦濰坊其他著名特產:昌邑絲綢、臨朐丹參、濰坊烤煙、前嶺山藥等等。

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