柴達木雙峰駱駝為當地野生(sheng)駝馴(xun)化而來,主要外貌(mao)特征(zheng)身軀高而短(duan),前(qian)驅發育(yu)較后(hou)驅優(you),頭短(duan)小,似(si)羊頭,嘴尖細(xi),唇(chun)(chun)裂如兔唇(chun)(chun),眼(yan)眶骨隆起,眼(yan)球外突,額寬廣而凹(ao),耳小直立,貼敷于腦(nao)后(hou),頸礎較低,項脊高而隆起。
頸(jing)長呈(cheng)“乙”字形大(da)彎,胸顯(xian)寬而深,肋(lei)圓拱良好,背(bei)部附生雙峰(feng),前峰(feng)高而窄(zhai),后(hou)峰(feng)低而廣尻(kao)短斜,尾(wei)短細,前肢(zhi)大(da)多(duo)直立,后(hou)肢(zhi)普顯(xian)刀狀肢(zhi)勢(shi)。
蹄為富彈性的角質物構成,前蹄大厚(hou)似圓形,后蹄小薄似卵(luan)圓形,每蹄分兩葉似牛蹄,每葉前蹄有(you)(you)角質化的趾,是一種多用途牲畜,即(ji)產(chan)絨毛也產(chan)肉,更能役(yi)用,有(you)(you)“沙漠(mo)之(zhi)舟”之(zhi)稱(cheng);屠宰后肌肉有(you)(you)光澤、色(se)澤紅潤,脂肪乳白色(se);肌肉結構緊密、大理(li)石紋清晰、肌纖維韌性較強。
獨特的外貌特征
柴(chai)達木(mu)雙峰(feng)駱駝(tuo)為(wei)當(dang)地野生(sheng)駝(tuo)馴化(hua)而(er)(er)來,主要(yao)外貌(mao)特(te)征身軀高而(er)(er)短(duan),前(qian)驅發育較(jiao)后(hou)驅優,頭(tou)短(duan)小(xiao),似(si)羊頭(tou),嘴尖細(xi),唇裂如兔唇,眼眶骨隆起,眼球(qiu)外突,額寬廣(guang)而(er)(er)凹,耳小(xiao)直(zhi)立,貼敷于腦后(hou),頸(jing)(jing)礎(chu)較(jiao)低(di),項脊高而(er)(er)隆起,頸(jing)(jing)長(chang)呈(cheng)“乙”字(zi)形大彎,胸顯寬而(er)(er)深,肋圓(yuan)拱良好,背部附生(sheng)雙峰(feng),前(qian)峰(feng)高而(er)(er)窄,后(hou)峰(feng)低(di)而(er)(er)廣(guang)尻短(duan)斜,尾(wei)短(duan)細(xi),前(qian)肢(zhi)大多直(zhi)立,后(hou)肢(zhi)普顯刀狀肢(zhi)勢,蹄為(wei)富彈性的角(jiao)質物構成,前(qian)蹄大厚似(si)圓(yuan)形,后(hou)蹄小(xiao)薄似(si)卵圓(yuan)形,每(mei)蹄分兩葉似(si)牛(niu)蹄,每(mei)葉前(qian)蹄有角(jiao)質化(hua)的趾,是(shi)一種多用途牲畜,即產(chan)絨毛也產(chan)肉,更能役用,有“沙漠之舟”之稱。
屠(tu)宰(zai)后肌肉有光澤、色澤紅潤,脂肪乳白(bai)色;肌肉結構緊密、大理石(shi)紋(wen)清晰(xi)、肌纖維(wei)韌性較強。
柴達(da)木雙峰駱駝(tuo)(tuo)(tuo)母(mu)(mu)駝(tuo)(tuo)(tuo)平(ping)均個體產(chan)(chan)絨(rong)(rong)量3500—4500g,成年(nian)公(gong)駝(tuo)(tuo)(tuo)產(chan)(chan)絨(rong)(rong)量5000—6000g;周歲公(gong)駝(tuo)(tuo)(tuo)平(ping)均產(chan)(chan)絨(rong)(rong)量1550-2800g,周歲母(mu)(mu)駝(tuo)(tuo)(tuo)平(ping)均產(chan)(chan)絨(rong)(rong)量1550-2750g;自然長度:公(gong)駝(tuo)(tuo)(tuo)為11cm、成年(nian)母(mu)(mu)駝(tuo)(tuo)(tuo)8.9cm、周歲6.33cm,細度:周歲母(mu)(mu)駝(tuo)(tuo)(tuo)13.64um、成年(nian)母(mu)(mu)駝(tuo)(tuo)(tuo)17.90um、公(gong)駝(tuo)(tuo)(tuo)18.4um;所產(chan)(chan)絨(rong)(rong)色澤淺褐(he)、手感(gan)厚(hou)實(shi)、絨(rong)(rong)面豐滿質地柔軟、富有彈性等(deng)特點。
獨特的內在品質指標
柴(chai)達木雙峰駱駝(tuo)肉所含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)總(zong)量≥17.0%、脂肪≤4.3%、鉀≥350mg/100g、鎂≥20 mg/100g,氨基酸(suan)種(zhong)類齊全(quan),蛋(dan)白(bai)質(zhi)品(pin)質(zhi)優(you)良、肌(ji)間脂肪含(han)量適中,礦物質(zhi)含(han)量較高,屬(shu)于典型(xing)的“高蛋(dan)白(bai)、低脂肪、營養豐富”的動物性(xing)食品(pin),具有理想的外觀要求及優(you)良的貯存穩定性(xing),是(shi)生產優(you)質(zhi)駝(tuo)肉的理想原料。
質量安全技術規定
柴達木雙峰駱駝采用傳統的自然(ran)放養方式,草質(zhi)優良,無(wu)任何有毒物質(zhi),飼養產地(di)環(huan)(huan)境(jing)(jing)空氣質(zhi)量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)GB3095的相關規(gui)(gui)定(ding);飲用水符(fu)(fu)合(he)(he)NY5027無(wu)公(gong)害牲(sheng)畜飲用水水質(zhi)標準;土壤環(huan)(huan)境(jing)(jing)質(zhi)量(liang)符(fu)(fu)合(he)(he)HJ568畜禽養殖(zhi)產地(di)環(huan)(huan)境(jing)(jing)評價規(gui)(gui)范。
海西蒙古族藏(zang)族自治州位于青(qing)(qing)藏(zang)高(gao)原(yuan)北部,青(qing)(qing)海省西部。南通(tong)西藏(zang),北達甘(gan)肅,西出新(xin)疆(jiang),地理標(biao)位于北緯35°00ˊ00"-39°20ˊ00",東經90°16ˊ00"-99°16ˊ00"之間,面積25.78萬平(ping)方公里,是青(qing)(qing)甘(gan)新(xin)疆(jiang)四省區交(jiao)匯的中(zhong)心(xin)地帶,也是進出西藏(zang)的重要通(tong)道(dao)。
現轄德令哈市、格爾木市、茫崖市、都蘭縣(xian)(xian)、天峻(jun)縣(xian)(xian)、烏蘭縣(xian)(xian)、大柴旦行政(zheng)委員(yuan)會(hui),共有(you)35個(ge)鄉(xiang)鎮、305個(ge)行政(zheng)村。全州共有(you)柴達木雙峰駱駝3.5萬峰,年(nian)出欄0.7萬峰,產(chan)肉1050噸,產(chan)絨87.5噸。
主要分布在德(de)令哈市、格爾木市、茫(mang)崖市、烏蘭縣(xian)、都蘭縣(xian)和大柴(chai)旦行委。
地形、地貌及土壤
海(hai)西蒙古族(zu)藏族(zu)自治州地(di)(di)處“世界屋(wu)脊(ji)”——青藏高(gao)原(yuan)北(bei)部(bu),地(di)(di)勢(shi)高(gao)峻(jun),全州大(da)部(bu)分地(di)(di)區海(hai)拔在3500米以上,地(di)(di)形主要(yao)是(shi)昆(kun)侖山(shan)、阿(a)爾金(jin)山(shan)、祁連山(shan)環抱(bao)的(de)柴達木盆地(di)(di)和唐古拉山(shan)北(bei)麓高(gao)原(yuan)兩(liang)部(bu)分。
柴(chai)達木(mu)盆地(di)平均海拔2850-4000米左右。北部、東(dong)部較高,中(zhong)部、西北部較低(di),盆地(di)最(zui)低(di)點位于(yu)格爾木(mu)市附近的達布(bu)遜和霍布(bu)遜湖區,最(zui)低(di)部分(fen)因(yin)水流匯集,形成鹽湖和沼澤,西部有較大面積的戈(ge)壁和沙灘。
主要土(tu)類為鹽(yan)化荒漠土(tu)和石膏(gao)荒漠土(tu)。 其地(di)(di)貌(mao)類型有:流水地(di)(di)貌(mao),冰川凍土(tu)地(di)(di)貌(mao),干燥剝(bo)蝕地(di)(di)貌(mao),湖積地(di)(di)貌(mao),風成地(di)(di)貌(mao)等。
海西州土(tu)壤類型多樣,共(gong)有16個(ge)(ge)土(tu)類,36個(ge)(ge)亞類,43個(ge)(ge)土(tu)屬,耕作土(tu)壤及(ji)宜農土(tu)地又(you)續分到土(tu)種(zhong),高山漠(mo)土(tu)、堿化漠(mo)土(tu)、灰棕漠(mo)土(tu)等土(tu)壤類型在(zai)省(sheng)內為本州所特有。
境內土(tu)(tu)壤類(lei)型分屬高山(shan)土(tu)(tu)、荒漠土(tu)(tu)、鹽土(tu)(tu)、草(cao)(cao)原(yuan)土(tu)(tu)四大土(tu)(tu)壤系(xi)列。棕鈣土(tu)(tu)、栗鈣土(tu)(tu)、山(shan)地草(cao)(cao)原(yuan)土(tu)(tu)、高山(shan)草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)、高山(shan)草(cao)(cao)原(yuan)土(tu)(tu)是主要(yao)的牧用草(cao)(cao)地,具(ju)有林灌(guan)草(cao)(cao)齊全(quan),草(cao)(cao)質(zhi)營養豐富,適宜柴達木雙峰(feng)駱駝(tuo)的放牧,土(tu)(tu)壤類(lei)型多樣,適應性廣(guang)泛,是土(tu)(tu)壤資源(yuan)的主要(yao)特點。
氣候
海(hai)西(xi)蒙古(gu)族藏族自(zi)治(zhi)州地處(chu)大陸腹地,印度洋和太(tai)平洋的(de)暖濕(shi)氣流受到喜馬拉雅山、唐古(gu)拉山的(de)陰(yin)隔,難以(yi)進入(ru),回之海(hai)拔高,從而形(xing)成了本州終年干燥少(shao)雨,冬(dong)季漫長(chang),夏季涼爽短(duan)促,四季不分明的(de)典型(xing)大陸性高原氣候。
水資源
共有大小河流(liu)160余條,流(liu)域(yu)面積大約500平(ping)方(fang)公里,常年有水(shui)的河流(liu)有40余條,有巴音河、那棱格勒河、香日德河、魚卡河等(deng)。全州水(shui)資(zi)源總(zong)量為73.118億(yi)立方(fang)米。豐富的水(shui)資(zi)源為全州工農牧業生(sheng)產(chan)和人(ren)民群(qun)眾生(sheng)活提供了保障。
草地類型
草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)類(lei)型豐富(fu),天然(ran)草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)可分為6個類(lei),7個亞類(lei),19個草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)組,50草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)型。有(you)干旱草(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)、荒(huang)漠(mo)、半荒(huang)漠(mo)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)、高山草(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)、鹽生(sheng)草(cao)(cao)(cao)(cao)甸(dian)、沼澤類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)。具有(you)高度抗旱能力的(de)灌(guan)木(mu)、半灌(guan)木(mu)和(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)本(ben)為主,鹽生(sheng)植物(wu)較多,草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)總(zong)面積(ji)969.33萬公頃,可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)面積(ji)731.5萬公頃。
天然草(cao)場以禾本科(ke)、莎草(cao)科(ke)、豆科(ke)、菊科(ke)牧草(cao)、灌木、半(ban)灌木牧草(cao)為(wei)主為(wei)主,覆蓋度60%左右,草(cao)場類(lei)(lei)型(xing)主要以山地草(cao)場類(lei)(lei)、高寒草(cao)甸類(lei)(lei)、山地草(cao)甸類(lei)(lei)和荒(huang)漠、半(ban)荒(huang)漠為(wei)主。
主要牧草有:芨(ji)芨(ji)草、嵩草、苔(tai)草、針草、扁穗冰草、蘆(lu)葦(wei)、檉柳、賴草、珠芽蓼等。
飼草
飼草料來源于(yu)柴(chai)達木(mu)雙峰駱駝生活區(qu)無污染的天然草場,飼草產品質量符(fu)合NY/1904的規定(ding)。
飼料及飼料添加劑
對冷季(ji)補(bu)飼的駱駝,其飼料及飼料添加劑的使用符合NY/T471的規定。?
獸藥使用符合NY/472的(de)規定。
柴達木雙峰(feng)駱駝生長在(zai)保護區域區范圍內的純(chun)天然草原,以放(fang)牧(mu)為主,在(zai)冬(dong)春季母(mu)(mu)駝產駝羔季節,對(dui)病(bing)弱及(ji)缺奶母(mu)(mu)駝進行補(bu)飼(si)外,一般(ban)不補(bu)飼(si)。?
柴(chai)達木(mu)雙(shuang)峰(feng)駱駝(tuo)終年放牧(mu),采(cai)取(qu)跟群(qun)(qun)放牧(mu)和(he)散牧(mu),冬春采(cai)取(qu)早上(shang)將(jiang)駝(tuo)群(qun)(qun)趕出(chu),隔天收攏(long)一次,而(er)在(zai)夏秋則有夜牧(mu)習慣,晚上(shang)不收群(qun)(qun)以(yi)利抓(zhua)膘,數日收攏(long)一次。
分成冬春(chun)(chun)、夏秋(qiu)二(er)個輪牧(mu)(mu)區,冬春(chun)(chun)季節,氣候寒冷,草質枯(ku)黃,駱(luo)駝(tuo)處于配種產駝(tuo)期間,以選擇草生長好、四面避(bi)風、水(shui)源近的(de)盆地(di)(di)放(fang)牧(mu)(mu);夏秋(qiu)兩季為抓(zhua)膘季節,選擇地(di)(di)勢高燥(zao)、通風或有遮陰,2公里以內有水(shui)源的(de)地(di)(di)方宿營和散牧(mu)(mu);懷孕母駝(tuo)分群放(fang)牧(mu)(mu)。
駝群組織
駝群(qun)(qun)的(de)組(zu)成:分(fen)母(mu)(mu)駝群(qun)(qun)和(he)騸(shan)駝群(qun)(qun);母(mu)(mu)駝群(qun)(qun)由(you)繁殖(zhi)母(mu)(mu)駝、3-4歲青年(nian)母(mu)(mu)駝、1-2歲駝羔和(he)種公駝組(zu)成,每(mei)群(qun)(qun)約100峰(feng)左右;騸(shan)駝群(qun)(qun)由(you)騸(shan)駝、3-4歲公駝和(he)淘汰母(mu)(mu)駝組(zu)成,每(mei)群(qun)(qun)100-120峰(feng)。
性別比例:自然交配,每15—30只母駝需要配備1只種公駝。
去勢(shi)和(he)留(liu)種(zhong)(zhong):選留(liu)特征明(ming)顯(xian)的公(gong)駝(tuo)作為種(zhong)(zhong)用,鑒定不合格(ge)的后備公(gong)駝(tuo)2-3歲及時去勢(shi)、淘汰老(lao)齡種(zhong)(zhong)公(gong)駝(tuo)和(he)有(you)明(ming)顯(xian)缺陷和(he)繁殖力低及不孕母駝(tuo)。
收(shou)毛:每年收(shou)毛一次,是產區氣候條(tiao)件而定,在5—6月(yue)份進行。
飼養管理?
種公駝的飼養管理:種(zhong)公(gong)駝有明顯的發情(qing)季節性,一(yi)般在12月至來年4月。種(zhong)公(gong)駝配種(zhong)前可進行適當(dang)的補飼(si),保持體質健壯,精(jing)力充沛(pei)。
母駝的飼養管理:母駝多在4歲時(shi)初配,母駝利用期(qi)為(wei)15-20年,懷孕期(qi)一般在374-419天。?
空懷(huai)期:在配(pei)種前一個月,對(dui)母駝加(jia)強飼養(yang)管理(li),對(dui)體膘差的添(tian)加(jia)營養(yang),以(yi)提高受(shou)胎率和產駝率。
懷(huai)孕前(qian)期(qi):母(mu)駝(tuo)(tuo)懷(huai)孕的前(qian)三個月(yue)除(chu)放牧外,根據草場牧草情況(kuang)而少量補(bu)飼,母(mu)駝(tuo)(tuo)保持較好膘情,不受驚(jing)嚇,不飲冰渣水。
懷孕后期:幼駝及時斷奶(nai);母(mu)駝在哺乳期儲備體能(neng)和體膘,提高母(mu)駝泌乳力(li);為胎兒(er)生長提供營養(yang),增加(jia)胎兒(er)初生重,提高駝羔成活率。作好產前準(zhun)備工(gong)作,如(ru)圈舍、飼料、飼草、藥品用(yong)具,清理產房并進行徹(che)底消毒。
哺乳(ru)期:母駝多采食,加強營養(yang),不使母駝過(guo)份掉(diao)膘,促其在(zai)配種(zhong)季節內發(fa)情配種(zhong)和(he)增加泌(mi)乳(ru)量(liang)。
育成駝飼養管理:放牧為主,冬季每天補飼精料0.2kg-0.5kg,達到36-48月齡時配(pei)種(zhong)。
駝羔飼養管理:初生駝羔(gao)在生后(hou)及時吃到初乳,產(chan)后(hou)數日駝羔(gao)要(yao)(yao)帶籠頭,栓細長繩等(deng)調教訓練;2-3歲穿(chuan)鼻,嚴格執行(xing)消(xiao)毒隔離制度,規定明確的(de)飼(si)(si)養要(yao)(yao)求和方法。產(chan)羔(gao)房勤換墊草,保持干燥。駝羔(gao)10月齡斷(duan)奶,提前(qian)補喂飼(si)(si)草料(liao),保證正常生長發育。
檢疫制度
駝只引種、出欄時嚴格按(an)照GB16567要求(qiu)進行群體、個體檢疫,保證駝健(jian)康,出售(shou)產品質量(liang)安全。
預防接種
根據(ju)本地區歷(li)年發生(sheng)傳染(ran)病情況(kuang)和(he)地方病流行情況(kuang),進行疫(yi)苗接種,以防羊只感(gan)染(ran)傳染(ran)病;不同的疫(yi)(菌)苗其接種方法和(he)劑量不同,嚴格按照生(sheng)物制(zhi)品使用規定(ding)進行操作(zuo),以確保免疫(yi)效果(guo)。
定期驅蟲
根(gen)據(ju)當地寄(ji)生(sheng)蟲(chong)(chong)的流行情(qing)況,在春、秋(qiu)兩季(ji)或寄(ji)生(sheng)蟲(chong)(chong)發(fa)生(sheng)季(ji)節針(zhen)對性的選用驅蟲(chong)(chong)藥進行驅蟲(chong)(chong),按照DB63/T463的規定(ding)執行。
疫病防治
建立(li)嚴格的(de)防(fang)疫制度,定期(qi)進行消毒、藥(yao)(yao)浴(yu)和(he)預防(fang)注(zhu)射,根據當地疫病(bing)發生情況,針對性的(de)選(xuan)用(yong)藥(yao)(yao)物進行防(fang)治;加強飼(si)養管理,控制和(he)杜絕傳染病(bing)的(de)發生、傳播(bo),建立(li)“養重于防(fang),防(fang)重于治”生產理念,不用(yong)或少用(yong)獸藥(yao)(yao)。
藥物使用制度
獸藥(yao)(yao)安全使用(yong)(yong)規定(ding)并(bing)建立用(yong)(yong)藥(yao)(yao)記錄,嚴格使用(yong)(yong)具有《獸藥(yao)(yao)生產(chan)許可證》和(he)產(chan)品(pin)(pin)批準文(wen)號生產(chan)企業的(de)(de)合格產(chan)品(pin)(pin),不得(de)使用(yong)(yong)假、劣(lie)獸藥(yao)(yao)以及農(nong)業部(bu)規定(ding)的(de)(de)禁用(yong)(yong)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)和(he)其他(ta)化(hua)合物,不得(de)在飼料(liao)和(he)動物飲(yin)用(yong)(yong)水中添(tian)加激素(su)類藥(yao)(yao)品(pin)(pin)和(he)其他(ta)禁用(yong)(yong)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)。
保持駝(tuo)舍(she)內外干凈(jing)衛生、駝(tuo)舍(she)定(ding)期消毒;駝(tuo)糞定(ding)點堆放(fang),資源化(hua)利(li)用(yong),無害化(hua)處理;病死(si)畜尸體(ti)及產品按照(zhao)有(you)關規定(ding)要求(qiu)處理。
做好生產、飼料添加劑和獸藥使用(yong)、消毒、免疫防疫檢測(ce)記(ji)錄,診療和病死畜無害(hai)化處理記(ji)錄,保障產品可追溯(su)。
駱駝肉包(bao)裝(zhuang)材料應符合《食(shi)品包(bao)裝(zhuang)用(yong)聚(ju)乙烯(xi)成型品衛(wei)生標(biao)(biao)(biao)準》(GB9687)和《食(shi)品包(bao)裝(zhuang)用(yong)原(yuan)紙衛(wei)生標(biao)(biao)(biao)準》(GB11680)的規(gui)定,內(nei)包(bao)裝(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志符合《預包(bao)裝(zhuang)食(shi)品標(biao)(biao)(biao)簽通則》(GB7718)的規(gui)定,外(wai)包(bao)裝(zhuang)標(biao)(biao)(biao)志應符合《包(bao)裝(zhuang)儲(chu)運(yun)圖(tu)示標(biao)(biao)(biao)志》(GB/T191)和《運(yun)輸包(bao)裝(zhuang)收發貨標(biao)(biao)(biao)志》(GB/T6388)的規(gui)定。
在運輸(shu)中,運輸(shu)設備(bei)應潔(jie)凈(jing),無污染,駝肉應使(shi)用符(fu)合(he)食品衛生要求的專用冷藏車,不得同其它物(wu)品混裝(zhuang)。
商品(pin)駝(tuo)運(yun)輸時應經動(dong)物防疫監督機構根(gen)據《畜禽(qin)產地檢(jian)疫規范》(GB16549)檢(jian)疫合(he)格,并出具檢(jian)疫證明,運(yun)輸車輛在使(shi)用前后要(yao)按照《種畜禽(qin)調運(yun)檢(jian)疫技術標準》(GB16567)的要(yao)求消(xiao)毒。
鮮駝肉在(zai)相對濕(shi)度(du)75-85%、0℃-4℃貯存;凍駝肉在(zai)相對濕(shi)度(du)90-100%、-18℃條件下貯存,冷藏溫度(du)一晝夜(ye)升降幅(fu)度(du)不(bu)(bu)超(chao)過(guo)1℃。產品(pin)保(bao)質期不(bu)(bu)超(chao)過(guo)12個月,產品(pin)不(bu)(bu)應(ying)與有毒、有害、有異味的物品(pin)一同存放。
柴(chai)達木雙(shuang)峰駱(luo)駝地域保(bao)護(hu)范圍內的地理標(biao)(biao)志(zhi)農產品(pin)飼養場,在柴(chai)達木雙(shuang)峰駱(luo)駝肉及其產品(pin)的包裝上(shang)使用(yong)(yong)已獲(huo)登記保(bao)護(hu)的農產品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi),須(xu)向海西(xi)州動物疫(yi)病預(yu)防控制中心(xin)提(ti)出申請,并按照(zhao)相(xiang)關規范生產和(he)使用(yong)(yong)標(biao)(biao)志(zhi),統一采用(yong)(yong)產品(pin)名稱(cheng)和(he)農產品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)示相(xiang)結合(he)的標(biao)(biao)示標(biao)(biao)注方法。?
符合下列條(tiao)件(jian)的單(dan)位和個(ge)人(ren),可以向登記證(zheng)書持有人(ren)申(shen)請(qing)使用農產品地理標志(zhi):
生產經營(ying)的(de)農產品產自登(deng)記確(que)定的(de)地域范圍(wei)。
能夠嚴格按照(zhao)規(gui)定的質量技術規(gui)范(fan)開展生產經營活動(dong)。
已(yi)取得(de)登記(ji)農(nong)產(chan)品相(xiang)關的(de)生產(chan)經(jing)營資質(zhi)。
具有(you)地理(li)標志(zhi)農產品(pin)市場開發經營能力。
經審符合標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用條件的,農產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)登記(ji)證(zheng)書(shu)持有人應當按照生產(chan)經營年度與(yu)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用申(shen)請人簽訂(ding)農產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用協議,在(zai)協議中(zhong)載明(ming)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用數(shu)量、范圍及(ji)相關責任(ren)義務。
農產品地理標(biao)志使用(yong)協議生效后(hou),標(biao)志使用(yong)人方(fang)可在農產品地理標(biao)志進行宣傳和參(can)加(jia)展覽、展示及展銷活(huo)動。
農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志使用(yong)(yong)(yong)人(ren)應當建立農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志使用(yong)(yong)(yong)檔案,如(ru)實記載地理(li)標(biao)(biao)志使用(yong)(yong)(yong)情況,自覺接受(shou)登(deng)記證書持有人(ren)的連讀檢查, 保(bao)證地理(li)標(biao)(biao)志農產(chan)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)和信譽(yu),正確規范地使用(yong)(yong)(yong)農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志標(biao)(biao)示。