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基本介紹

南丹苞谷李為(wei)小果(guo)型(xing)品種(zhong)，果(guo)實(shi)扁圓形(xing)，果(guo)頂(ding)扁平，微凹(ao)，梗洼淺(qian)；縫合(he)線明(ming)顯(xian)，兩(liang)側對稱；果(guo)皮黃(huang)綠色、有(you)紅斑，有(you)光澤。果(guo)粉(fen)薄，白色。果(guo)肉(rou)(rou)淡黃(huang)綠色至黃(huang)綠色，肉(rou)(rou)質爽脆、細膩、汁中等、清(qing)甜(tian)無澀味。種(zhong)核小，粘核。

南丹(dan)苞谷李保護(hu)范圍地處云貴(gui)高(gao)(gao)原(yuan)(yuan)向(xiang)桂西北(bei)丘陵過(guo)渡的(de)斜坡地帶，主要(yao)土(tu)壤(rang)類型為山地黃(huang)紅壤(rang)、黃(huang)壤(rang)，土(tu)層深(shen)厚，有機質(zhi)含量高(gao)(gao)，富(fu)含鈣離子(zi)，土(tu)壤(rang)PH值微酸趨于中性(xing)，有利于李樹根系對營養元(yuan)素的(de)良好吸收，也是南丹(dan)苞谷李果實中的(de)可溶性(xing)固形物(wu)高(gao)(gao)的(de)一個重要(yao)原(yuan)(yuan)因。

地域產地

南丹(dan)苞谷李農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍包括南丹(dan)縣行政區域內的(de)南丹(dan)縣轄區內的(de)月里鎮、六寨(zhai)鎮、城(cheng)關(guan)鎮、羅富(fu)鎮、里湖瑤(yao)族(zu)鄉(xiang)、芒場(chang)鎮、車河鎮、大廠鎮、吾隘鎮、中堡苗族(zu)鄉(xiang)、八(ba)圩瑤(yao)族(zu)鄉(xiang)共計11個鄉(xiang)鎮151個行政村（社區）。保(bao)護地(di)域范圍位(wei)于東經107°01′～107°53′、北緯24°25′～25°37′之間。保(bao)護面積0.2萬公頃，產(chan)量4萬噸。

品質特點

（1）外(wai)在感官特征：南丹苞谷李為小(xiao)果型品種(zhong)，果實扁圓形(xing)，果頂扁平，微(wei)凹，梗洼淺；縫合(he)線明顯(xian)，兩側對(dui)稱；果皮(pi)黃綠色(se)、有紅斑，有光(guang)澤。果粉(fen)薄，白色(se)。果肉淡(dan)黃綠色(se)至黃綠色(se)，肉質(zhi)爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀味。種(zhong)核小(xiao)，粘核。

（2）內(nei)在品質：可(ke)溶性固形物(wu)含量≥12%；總(zong)糖含量≥9.7g/100g，總(zong)酸含量≤1.3g/100g；可(ke)食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。