德慶(qing)縣多(duo)為砂壤(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)質(zhi)疏松,土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)沃,土(tu)(tu)壤(rang)中含(han)有多(duo)種(zhong)礦(kuang)物質(zhi)和微(wei)量(liang)元素(su),適應(ying)德慶(qing)何首烏的生長(chang)(chang)。德慶(qing)何首烏的塊根(gen)紡錘形(xing)(xing)(xing)或團塊狀。長(chang)(chang)5-15厘(li)米,直徑4-10厘(li)米。表面(mian)紅(hong)棕(zong)色(se)或紅(hong)褐色(se),凹凸不平,有不規則的縱溝(gou)和致密皺紋,并有橫(heng)長(chang)(chang)皮孔及細根(gen)痕。切斷面(mian)淡黃棕(zong)色(se)或淡紅(hong)棕(zong)色(se),粉(fen)性,皮部(bu)有類圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)的異型維管束作環狀排列(lie),形(xing)(xing)(xing)成“云(yun)錦(jin)花紋”,中央木部(bu)較大(da),有的呈木心。
2018年(nian)7月3日,中華人民(min)共和國農業(ye)農村部正(zheng)式(shi)批準對(dui)“德慶何首烏”實(shi)施農產(chan)品地理標志登記保護。
德(de)慶(qing)(qing)(qing)何(he)首(shou)烏產于廣東省(sheng)西(xi)(xi)部,西(xi)(xi)江(jiang)中游北(bei)岸,北(bei)回歸線經過縣(xian)境最北(bei)端。東接高要市,西(xi)(xi)面、西(xi)(xi)北(bei)面與(yu)封(feng)開縣(xian)毗鄰,北(bei)連(lian)懷(huai)集縣(xian),南臨西(xi)(xi)江(jiang),與(yu)云浮市的郁南、云安兩縣(xian)隔江(jiang)相(xiang)望(wang)的德(de)慶(qing)(qing)(qing)縣(xian)。德(de)慶(qing)(qing)(qing)何(he)首(shou)烏保護(hu)區包括德(de)慶(qing)(qing)(qing)縣(xian)轄區范(fan)圍內的德(de)城(cheng)街道辦、新(xin)圩(wei)(wei)鎮(zhen)、官圩(wei)(wei)鎮(zhen)、馬圩(wei)(wei)鎮(zhen)、悅城(cheng)鎮(zhen)、武(wu)壟鎮(zhen)、播(bo)植鎮(zhen)、九市鎮(zhen)、莫村鎮(zhen)、高良鎮(zhen)、回龍鎮(zhen)、鳳村鎮(zhen)、永豐鎮(zhen)13個鄉鎮(zhen)。地理坐標為(wei):東經111°31′~112°15′,北(bei)緯(wei)23°04′~23°30′之間,生產規模1466公(gong)頃,年產量2.2萬(wan)噸。
地(di)(di)形地(di)(di)貌(mao):德慶(qing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)屬丘(qiu)陵(ling)低(di)山(shan)(shan)(shan)及河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)沖積(ji)地(di)(di)貌(mao),東(dong)、西(xi)、北(bei)(bei)(bei)三(san)面(mian)(mian)環山(shan)(shan)(shan),南臨(lin)西(xi)江,內地(di)(di)丘(qiu)陵(ling)與(yu)河(he)谷交錯。全縣(xian)(xian)(xian)(xian)明顯地(di)(di)可(ke)分為(wei)低(di)山(shan)(shan)(shan)區(qu)、東(dong)西(xi)兩大(da)(da)丘(qiu)陵(ling)寬谷區(qu)和西(xi)江沿岸河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)沖積(ji)區(qu)。低(di)山(shan)(shan)(shan)區(qu)占(zhan)(zhan)全縣(xian)(xian)(xian)(xian)面(mian)(mian)積(ji)38.85%,丘(qiu)陵(ling)寬谷區(qu)占(zhan)(zhan)50.63%,西(xi)江河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)沖積(ji)區(qu)占(zhan)(zhan)10.52%。土壤條件:德慶(qing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)多為(wei)砂壤土,土質(zhi)疏(shu)松,土壤肥沃,土壤中含有多種礦物(wu)質(zhi)和微量元素,非常(chang)適應德慶(qing)何(he)首(shou)烏的生(sheng)長。水文情況:德慶(qing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)位于(yu)西(xi)江北(bei)(bei)(bei)岸,境內有悅城河(he)、馬圩河(he)、陸水河(he)、大(da)(da)埇河(he)流(liu)(liu)(liu)(liu)域,地(di)(di),水資源豐(feng)富,有大(da)(da)中小(xiao)型水庫42座,總庫容量達1191.8萬立(li)方(fang)米。氣(qi)候(hou)(hou)情況:德慶(qing)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是一個典型的山(shan)(shan)(shan)區(qu)縣(xian)(xian)(xian)(xian),東(dong)西(xi)北(bei)(bei)(bei)三(san)面(mian)(mian)環山(shan)(shan)(shan),南傍西(xi)江河(he),森林覆蓋面(mian)(mian)積(ji)大(da)(da),山(shan)(shan)(shan)清(qing)水秀,形成了冬(dong)暖(nuan)夏(xia)涼、常(chang)年晝夜溫差較大(da)(da)(相(xiang)比鄰縣(xian)(xian)(xian)(xian))的獨特小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)。北(bei)(bei)(bei)回歸線(xian)在該縣(xian)(xian)(xian)(xian)東(dong)北(bei)(bei)(bei)部(bu)穿(chuan)過,屬低(di)緯度地(di)(di)區(qu),日照充足,氣(qi)候(hou)(hou)溫和,熱量豐(feng)富,雨量充沛,霜期(qi)很短(duan),非常(chang)適宜(yi)何(he)首(shou)烏生(sheng)產。
(1)外在感官特征:德慶何首烏的(de)塊(kuai)根紡錘形(xing)(xing)或(huo)(huo)團塊(kuai)狀(zhuang)。長5-15cm,直徑(jing)4-10cm。表面紅棕色或(huo)(huo)紅褐(he)色,凹凸(tu)不(bu)平,有(you)(you)不(bu)規則的(de)縱(zong)溝(gou)和(he)致密皺紋,并有(you)(you)橫長皮孔及細根痕(hen)。切斷面淡(dan)黃棕色或(huo)(huo)淡(dan)紅棕色,粉(fen)性,皮部有(you)(you)類圓形(xing)(xing)的(de)異(yi)型維(wei)管束(shu)作環狀(zhuang)排列,形(xing)(xing)成“云(yun)錦花(hua)紋”,中央木部較大,有(you)(you)的(de)呈木心。
(2)內在品質(zhi)指標(biao):德(de)慶何(he)首(shou)烏干燥品水分≤10.0%,總灰分≤5.0%,有(you)效成分含(han)量限量指標(biao)以干燥品計算,四(si)羥基二苯乙(yi)烯苷含(han)量不得(de)少于(yu)2.0%,結合蒽醌(kun)含(han)量以大(da)黃(huang)素和大(da)黃(huang)素甲醚的(de)總量計不得(de)少于(yu)0.10%。
(3)安全要求(qiu):德(de)慶(qing)何首(shou)烏(wu)產(chan)地環境(jing)(jing)要符合(he)無(wu)公害食品何首(shou)烏(wu)產(chan)地環境(jing)(jing)條(tiao)件的要求(qiu),產(chan)品質量符合(he)無(wu)公害農產(chan)品標準要求(qiu)。
2017年(nian),德慶縣(xian)何首烏生產(chan)規模1466公頃,年(nian)產(chan)量(liang)2.2萬噸。
2018年7月3日,中華人民共(gong)和國(guo)農業農村部(bu)正(zheng)式批準(zhun)對(dui)“德慶何首烏(wu)”實施農產品地(di)理標(biao)志登記(ji)保護。
廣東德慶產何首(shou)烏種植歷史悠久。
相傳隋唐(tang)年(nian)間(jian),德(de)慶連年(nian)天(tian)災,饑(ji)荒(huang)。一個姓何的老頭被囚禁在獄(yu)中斷糧(liang)多日(ri),饑(ji)餓難忍,奄奄一息,便取圍(wei)墻上的藤葉解渴(ke),取藤蔓藤根充饑(ji),后來又挖到一些酷似(si)人形的根莖來吃。
日(ri)復一(yi)日(ri),何老頭不但生存了下來,且日(ri)益健康,滿(man)頭的白發(fa)還奇(qi)跡般(ban)地漸(jian)漸(jian)變(bian)黑(hei),返老還童。獄卒驚喜萬分,人(ren)們爭相傳告。老頭因發(fa)現新(xin)藥(yao)被釋放(fang)出獄。這種根莖(jing)能使頭發(fa)由(you)白變(bian)黑(hei),故取名為“何首烏(wu)”。