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基本介紹

德慶縣(xian)屬南亞(ya)熱帶(dai)季(ji)風氣候(hou)，日照充足，氣候(hou)溫和(he)，熱量(liang)豐富，雨(yu)量(liang)充沛，霜期短，適宜巴戟(ji)生產。德慶巴戟(ji)外(wai)觀為扁圓柱形，略彎(wan)曲，直(zhi)徑0.5-2厘米，表面灰黃(huang)色(se)或(huo)暗灰色(se)，具縱紋(wen)及橫裂紋(wen)，有的皮部(bu)(bu)橫向斷離露(lu)出木部(bu)(bu)；質韌，斷面皮部(bu)(bu)厚，紫色(se)或(huo)淡紫色(se)，易與木部(bu)(bu)分離部(bu)(bu)堅(jian)硬(ying)，黃(huang)棕色(se)或(huo)黃(huang)白色(se)，直(zhi)徑1-5毫米。無(wu)嗅，味甘而微(wei)澀。2018年7月3日，中(zhong)華人民共和(he)國(guo)農業農村部(bu)(bu)正式(shi)批準對“德慶巴戟(ji)”實施農產品地理標志(zhi)登記(ji)保(bao)護。

地域產地

德(de)慶(qing)巴(ba)戟產于廣東省中(zhong)部偏(pian)西、西江中(zhong)游北(bei)岸，東接高(gao)(gao)要(yao)市(shi)（是改為區了），西面、西北(bei)面與(yu)封開縣(xian)毗鄰，北(bei)連(lian)懷集縣(xian)，東北(bei)接廣寧縣(xian)，南臨西江，與(yu)云(yun)浮市(shi)的郁南、云(yun)安兩(liang)縣(xian)隔江相望(wang)的德(de)慶(qing)縣(xian)。德(de)慶(qing)巴(ba)戟保護(hu)區德(de)慶(qing)縣(xian)境內(nei)包括(kuo)德(de)城街(jie)道辦、新圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、悅(yue)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、武(wu)壟(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、播(bo)植鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、莫村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高(gao)(gao)良鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、回龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鳳村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)13個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。地理位置坐標為東經111°31′～112°15′，北(bei)緯(wei)23°04′～23°30′,現(xian)有種植面積3933公頃，年產量3.8萬噸(dun)。

地(di)形地(di)貌：德慶(qing)縣(xian)是(shi)一個“八成山地(di)一成田，半成河(he)流(liu)(liu)半成村”的丘陵低山區(qu)，縣(xian)境(jing)內土(tu)(tu)(tu)地(di)廣闊，東(dong)西北(bei)三面環(huan)(huan)山，南臨西江，山巒起(qi)伏，特別適宜(yi)巴戟生(sheng)(sheng)產。土(tu)(tu)(tu)壤條件：土(tu)(tu)(tu)壤主要有(you)：黃(huang)壤、紅(hong)(hong)壤、赤(chi)紅(hong)(hong)壤、紅(hong)(hong)色石灰土(tu)(tu)(tu)、基水(shui)(shui)地(di)、菜園地(di)、潮砂泥土(tu)(tu)(tu)和(he)水(shui)(shui)稻(dao)土(tu)(tu)(tu)等土(tu)(tu)(tu)壤，旱地(di)以(yi)(yi)赤(chi)紅(hong)(hong)壤、紅(hong)(hong)壤為主，以(yi)(yi)赤(chi)紅(hong)(hong)壤面積分布(bu)最廣、最大(da)(da)。水(shui)(shui)田土(tu)(tu)(tu)壤多(duo)以(yi)(yi)潴育(yu)型(xing)、沼(zhao)澤(ze)型(xing)、淹育(yu)型(xing)、滲育(yu)型(xing)、潛育(yu)型(xing)水(shui)(shui)稻(dao)土(tu)(tu)(tu)為主，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)多(duo)弱(ruo)堿性(xing),土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥沃比(bi)較適宜(yi)巴戟生(sheng)(sheng)產。水(shui)(shui)文情(qing)況：德慶(qing)縣(xian)位于西江北(bei)岸，境(jing)內有(you)悅城河(he)、馬圩河(he)、陸(lu)水(shui)(shui)河(he)、大(da)(da)埇河(he)流(liu)(liu)域，地(di)，水(shui)(shui)資源豐富(fu)，有(you)大(da)(da)中小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)42座，總庫(ku)容量(liang)達1191.8萬(wan)立方(fang)米。氣(qi)候(hou)情(qing)況：德慶(qing)縣(xian)屬南亞熱(re)帶(dai)季(ji)風氣(qi)候(hou)，是(shi)一個典型(xing)的山區(qu)縣(xian)，東(dong)西北(bei)三面環(huan)(huan)山，南傍西江河(he)，森林覆(fu)蓋面積大(da)(da)，山清水(shui)(shui)秀，形成了冬暖夏(xia)涼、常年晝(zhou)夜(ye)溫差(cha)較大(da)(da)（相比(bi)鄰(lin)縣(xian)）的獨特小(xiao)氣(qi)候(hou)。北(bei)回歸線在該縣(xian)東(dong)北(bei)部穿(chuan)過，屬低緯度地(di)區(qu)，受海洋(yang)氣(qi)候(hou)影響，日照充足，氣(qi)候(hou)溫和(he)，熱(re)量(liang)豐富(fu)，雨量(liang)充沛(pei)，霜期(qi)很短，非常適宜(yi)巴戟生(sheng)(sheng)產。

品質特點

外在產品(pin)品(pin)質特(te)征：外觀為扁(bian)圓柱形，略彎曲，直徑(jing)0.5～2cm.表面(mian)灰黃色(se)(se)或(huo)暗灰色(se)(se)，具縱紋及橫裂紋，有(you)的皮部(bu)橫向斷離露出木部(bu)；質韌，斷面(mian)皮部(bu)厚，紫(zi)色(se)(se)或(huo)淡紫(zi)色(se)(se)，易與木部(bu)分離部(bu)堅硬，黃棕(zong)色(se)(se)或(huo)黃白色(se)(se)，直徑(jing)1～5㎜。無(wu)(wu)嗅，味(wei)甘而微澀(se)。內在品(pin)質指標(biao)(biao)：德慶巴戟有(you)效成分含量(liang)限量(liang)指標(biao)(biao)以干燥(zao)品(pin)計算，水(shui)溶性浸出物(wu)不得少(shao)于(yu)70.0%，耐(nai)斯(si)糖含量(liang)以耐(nai)斯(si)糖計不得少(shao)于(yu)3.5%。安全要求：德慶巴戟產地(di)環境(jing)要符合無(wu)(wu)公(gong)害食品(pin)巴戟產地(di)環境(jing)條件(jian)的要求，產品(pin)質量(liang)符合無(wu)(wu)公(gong)害農產品(pin)標(biao)(biao)準要求。

生產情況

2012年(nian)，德(de)慶縣(xian)巴戟(ji)種植面(mian)積達5.5萬畝(mu)，畝(mu)產值1萬多元，年(nian)產量(liang)達3.5萬噸。

2017年，德慶縣巴戟種植面積3933公頃，產量3.8萬(wan)噸。

榮譽認證

2012年，德(de)慶巴戟成(cheng)為(wei)廣東十大最具人氣土(tu)特(te)產。

2018年7月3日，中華人(ren)民(min)共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部正(zheng)式批(pi)準對“德慶巴戟”實施農(nong)產品地理標志(zhi)登(deng)記保護。

歷史起源

巴(ba)戟已在德慶種植近千年(nian)。史料記載，900多(duo)年(nian)前，德慶便開始人(ren)工栽(zai)培(pei)巴(ba)戟。

2012年，德慶(qing)縣(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)政府(fu)籌集資金，在(zai)村(cun)里興建了大型(xing)巴戟(ji)專業交易市場。

2013年，德慶縣(xian)成立巴戟農民(min)專業合作(zuo)社。