建(jian)(jian)寧(ning)縣屬亞熱帶海(hai)洋性(xing)季(ji)風氣(qi)候兼有大陸性(xing)山(shan)地氣(qi)候特(te)點，光(guang)熱水資(zi)源豐富，四(si)季(ji)分明(ming)，光(guang)照充足(zu)，雨(yu)量充沛，晝夜溫(wen)差大，有利于建(jian)(jian)蓮生長(chang)及(ji)淀粉(fen)、蛋白質等成(cheng)分的積累(lei)。建(jian)(jian)寧(ning)通心(xin)白蓮具有潔白、圓整、飽滿的外觀；易(yi)煮熟、久(jiu)煮不(bu)散；湯色清(qing)、味香濃、清(qing)甜細膩(ni)可口。
2018年(nian)2月12日，原中(zhong)華人民共(gong)和國農業(ye)部正(zheng)式批準對(dui)“建寧通心白(bai)蓮”實施農產(chan)品(pin)地理標志登(deng)記(ji)保護。2019年(nian)11月18日，入選中(zhong)國農業(ye)品(pin)牌目錄。
三明市建寧縣所轄濉溪鎮、里心鎮、溪口(kou)鎮、均口(kou)鎮、伊家鄉、黃(huang)坊鄉、溪源鄉、客坊鄉、黃(huang)埠鄉共計9個鄉鎮。地(di)理坐標為東經116°30′～117°03′，北緯26°32′～27°06′。
建(jian)寧(ning)通心白(bai)蓮(lian)具(ju)有(you)潔白(bai)、圓整、飽滿的外(wai)觀(guan)；易(yi)煮(zhu)熟、久煮(zhu)不散；湯色清、味香濃、清甜細膩可口。干(gan)蓮(lian)蛋(dan)白(bai)質≥18%，淀粉≥40%。
建寧通(tong)心白蓮(lian)(lian)(lian)用途廣泛，渾身(shen)是(shi)寶，具有(you)補(bu)(bu)脾(pi)、養心益腎、壯(zhuang)陽、固精(jing)(jing)等(deng)攻效(xiao)，主治脾(pi)虛泄瀉、多(duo)夢(meng)遺精(jing)(jing)，崩帶漏(lou)下等(deng)癥，是(shi)較好(hao)的養心安神(shen)滋(zi)補(bu)(bu)品，此外，蓮(lian)(lian)(lian)葉、蓮(lian)(lian)(lian)梗也是(shi)清暑(shu)解(jie)熱(re)的常用中藥(yao)，蓮(lian)(lian)(lian)花、蓮(lian)(lian)(lian)房、蓮(lian)(lian)(lian)芯、蓮(lian)(lian)(lian)須均(jun)可入(ru)藥(yao)。
2009年，建(jian)寧通心白蓮(lian)年種植面積穩定(ding)在3300公頃左右(you)，年產干蓮(lian)約(yue)3500噸。
2017年，建寧(ning)通心(xin)白蓮總保護面(mian)積1718平方(fang)公里，有生產規模3333.33公頃，年產量約0.375萬噸(dun)。
2006年9月，國(guo)家質檢(jian)總局批準"建蓮(lian)"為地(di)理(li)標志產品保(bao)護。
2018年2月12日(ri)，原中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)業部正式批準對“建寧通心白蓮”實施(shi)農(nong)產(chan)品地理標(biao)志登記保護(hu)。
2019年11月18日(ri)，入選中國(guo)農業品(pin)牌目錄(lu)。
建寧縣種(zhong)蓮(lian)(lian)歷(li)史悠久，五(wu)代(dai)梁龍德初（921年），金鐃(nao)山報國寺前(qian)已(yi)有(you)白(bai)蓮(lian)(lian)池（為(wei)建寧八景之(zhi)一(yi)）。清代(dai)，建寧白(bai)蓮(lian)(lian)已(yi)名聞遐(xia)邇。尤(you)以(yi)產于(yu)西門(men)(men)(men)外(wai)池的“西門(men)(men)(men)蓮(lian)(lian)”為(wei)蓮(lian)(lian)之(zhi)上品，自古屬朝廷貢(gong)蓮(lian)(lian)。據民(min)國《建寧縣志》載：“西門(men)(men)(men)外(wai)池，一(yi)百口，種(zhong)蓮(lian)(lian)。池旁(pang)遍(bian)植(zhi)桃李(li)，春夏花時(shi)，游人絡繹不絕。蓮(lian)(lian)子(zi)歲產約千斤，為(wei)吾國第一(yi)”。“蓮(lian)(lian)，花葉偶生相連曰蓮(lian)(lian)。嫩極鮮(xian)，老則(ze)為(wei)干。蓮(lian)(lian)子(zi)入(ru)藥(yao)補脾。邑種(zhong)蓮(lian)(lian)多處，以(yi)西門(men)(men)(men)為(wei)最上品，水南次之(zhi)，水東又次之(zhi)。然較(jiao)他邑產者，均(jun)有(you)天淵之(zhi)判。”
建寧縣志(zhi)載“池廣十余畝，盡種荷，花開(kai)時(shi)紅英(ying)碧葉，水光掩映，香風撲鼻(bi)，最(zui)為勝境。”
1989年版《辭海》上冊(ce)1322頁(ye)將“建(jian)(jian)蓮”列為建(jian)(jian)寧名貴特產。中國古代名著(zhu)《紅(hong)樓夢》第10回和第52回關于“建(jian)(jian)蓮”亦有記敘。
20世(shi)紀90年代起，建(jian)寧縣(xian)建(jian)立(li)蓮籽加工企業(ye)研(yan)究開發建(jian)蓮產品。
我心明亮
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