蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)主要產地在黃龍島(dao)，已在五六十年(nian)的加(jia)工(gong)(gong)歷史。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)由大白蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、紅絲(si)頭蝦(xia)(xia)(xia)(xia)等鮮蝦(xia)(xia)(xia)(xia)加(jia)工(gong)(gong)而(er)成。其(qi)中(zhong)金鉤(gou)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)堪稱蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)中(zhong)的上品。這種蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)個(ge)頭大，只(zhi)只(zhi)勻稱，烤(kao)熟時(shi)尾巴彎曲似(si)鉤(gou)，故名“金鉤(gou)”，也稱“開洋”。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)加(jia)工(gong)(gong)質量的優劣與鮮蝦(xia)(xia)(xia)(xia)有關(guan)，尤以冬(dong)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)和春蝦(xia)(xia)(xia)(xia)為止選。傳統工(gong)(gong)藝，須經過近(jin)十道(dao)工(gong)(gong)序，近(jin)幾(ji)年(nian)簡化(hua)為烤(kao)熟、曬干、剝殼三道(dao)工(gong)(gong)序。由于蝦(xia)(xia)(xia)(xia)米(mi)(mi)色艷(yan)質凈，鮮美無(wu)比，是純天然(ran)的海鮮調(diao)味品，故深(shen)受人們的歡迎。
精靈(ling)世界
】編輯上傳提供，詞條(tiao)屬(shu)于開(kai)放詞條(tiao)，當前(qian)頁面所展示的(de)詞條(tiao)介紹涉(she)及(ji)宣傳內(nei)容屬(shu)于注冊用戶個人(ren)編輯行為，與【黃(huang)龍島蝦米】的(de)所屬(shu)企業(ye)/所有人(ren)/主(zhu)體(ti)無關，網(wang)站(zhan)(zhan)不完全保證(zheng)內(nei)容信息(xi)的(de)準(zhun)確性(xing)、真(zhen)實(shi)性(xing)，也不代表(biao)本(ben)站(zhan)(zhan)立(li)場，各項數據信息(xi)存在更(geng)新不及(ji)時的(de)情況，僅供參(can)考，請以官方發布為準(zhun)。如(ru)果頁面內(nei)容與實(shi)際情況不符，可點擊(ji)“反饋”在線向網(wang)站(zhan)(zhan)提出修改，網(wang)站(zhan)(zhan)將核實(shi)后進行更(geng)正。
反饋
