大(da)(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)郊野(ye)(ye)公園(yuan)(yuan)香港(gang)政(zheng)府于1979年2月(yue)劃定(ding)。是全港(gang)最高的(de)(de)郊野(ye)(ye)公園(yuan)(yuan)。位(wei)于全港(gang)極峰的(de)(de)大(da)(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(958米)地區的(de)(de)新界荃灣大(da)(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)。占地1400公頃，向來都是愛好登(deng)山(shan)(shan)遠足人士的(de)(de)樂園(yuan)(yuan)。山(shan)(shan)頂在嚴寒時會有(you)(you)結霜現象。在大(da)(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)公路(lu)起點，建有(you)(you)扶輪高山(shan)(shan)公園(yuan)(yuan)，在園(yuan)(yuan)內兩座古(gu)色(se)古(gu)香的(de)(de)涼(liang)亭四周，有(you)(you)頗(po)大(da)(da)(da)的(de)(de)燒烤(kao)場地，可供1000多人野(ye)(ye)餐。東接大(da)(da)(da)埔渭(wei)自然護理(li)區，東南(nan)與城門郊野(ye)(ye)公園(yuan)(yuan)相連(lian)，西部有(you)(you)荃錦公路(lu)與大(da)(da)(da)欖(lan)郊野(ye)(ye)公園(yuan)(yuan)分隔(ge)。
大帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)亦稱“大霧山(shan)(shan)(shan)”，高達958米(mi)，是(shi)中國(guo)香港最高的(de)山(shan)(shan)(shan)峰。山(shan)(shan)(shan)麓一帶設有(you)大帽(mao)(mao)山(shan)(shan)(shan)郊(jiao)野公(gong)(gong)(gong)園(yuan)，占(zhan)地(di)約1,440公(gong)(gong)(gong)頃。在郊(jiao)野公(gong)(gong)(gong)園(yuan)的(de)北面(mian)就是(shi)占(zhan)地(di)1,520公(gong)(gong)(gong)頃的(de)林(lin)村郊(jiao)野公(gong)(gong)(gong)園(yuan)。在荃錦公(gong)(gong)(gong)路，沿路都(dou)有(you)燒烤及(ji)野餐設施(shi)。扶輪公(gong)(gong)(gong)園(yuan)不但(dan)為游客提供(gong)泊車位及(ji)大量(liang)野餐設施(shi)，更可(ke)從容瀏(liu)覽明媚的(de)郊(jiao)野景(jing)致。在天(tian)氣(qi)晴(qing)朗的(de)日子，還可(ke)遠眺大嶼山(shan)(shan)(shan)和鄰(lin)近島(dao)嶼的(de)水光山(shan)(shan)(shan)色。
大帽山(shan)(shan)郊(jiao)野公(gong)園(yuan)的(de)(de)范圍(wei)包(bao)括荃錦公(gong)路以東(dong)，城(cheng)門郊(jiao)野公(gong)園(yuan)以西及以北的(de)(de)山(shan)(shan)嶺，東(dong)起大埔□，南延林村谷，包(bao)括大帽山(shan)(shan)的(de)(de)主要山(shan)(shan)嶺，占地(di)1,640公(gong)頃。大帽山(shan)(shan)郊(jiao)野公(gong)園(yuan)是(shi)香港一個郊(jiao)游和燒烤(kao)的(de)(de)熱門地(di)點。
大(da)帽山高達九百五十(shi)(shi)七公(gong)尺，是香港(gang)最高峰(feng)；環繞其四(si)(si)周的，便是占地(di)一千四(si)(si)百四(si)(si)十(shi)(shi)公(gong)頃(qing)的大(da)帽山郊(jiao)(jiao)野公(gong)園。成立于一九七九年大(da)帽山郊(jiao)(jiao)野公(gong)園，東面及(ji)南面分別接鄰大(da)埔(pu)滘(jiao)自(zi)然護理區及(ji)城門(men)郊(jiao)(jiao)野公(gong)園，西面為荃錦公(gong)路，及(ji)一路之隔的大(da)欖郊(jiao)(jiao)野公(gong)園；北(bei)面為林村。
由于(yu)大帽山(shan)(shan)一(yi)帶是山(shan)(shan)區(qu)(qu)，昔日區(qu)(qu)內農民只能種(zhong)(zhong)植稻(dao)米和(he)蔬菜作為自(zi)用，而種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)亦曾是大帽山(shan)(shan)地區(qu)(qu)一(yi)種(zhong)(zhong)興盛的行業，這(zhe)里曾經出產一(yi)種(zhong)(zhong)很有名(ming)的綠茶(cha)(cha)。在大帽山(shan)(shan)高(gao)處的山(shan)(shan)坡(po)，向下(xia)走的人字形梯田仍清(qing)晰可見，相(xiang)傳這(zhe)是在十七世紀曾經盛極一(yi)時的茶(cha)(cha)場(chang)遺址。
位于大(da)帽山道的(de)大(da)帽山郊(jiao)野公(gong)(gong)園游客中心，通過不同種類的(de)展(zhan)品(pin)，介紹當地村(cun)落的(de)歷史、大(da)帽山的(de)地質和(he)(he)生態，如(ru)雀烏(wu)、蜻(qing)蜓、蝴蝶、哺乳類動物(wu)和(he)(he)蕈菌；康樂及教育設(she)施(shi)，和(he)(he)郊(jiao)野公(gong)(gong)園的(de)存護及管理等(deng)。另更設(she)有中國極(ji)地博(bo)物(wu)館(guan)基金的(de)“三極(ji)數據展(zhan)覽(lan)室”。
大(da)帽(mao)山(shan)(shan)也寫作(zuo)大(da)霧山(shan)(shan)，郊野公園(yuan)范圍內的樹(shu)木以松樹(shu)為(wei)主，但(dan)當中也植有作(zuo)為(wei)防火界的相思樹(shu)。身處(chu)(chu)大(da)帽(mao)山(shan)(shan)高處(chu)(chu)的山(shan)(shan)坡，你可看見人字形(xing)的梯(ti)田(tian)。昔日，這片高地上有不(bu)少茶(cha)園(yuan)，而且茶(cha)葉的收成不(bu)錯(cuo)。但(dan)在一世紀(ji)前，由于茶(cha)葉價格下跌，精耕細作(zuo)不(bu)再有利可圖。
遠(yuan)足研習徑(jing)(jing)起(qi)點(dian)在(zai)(zai)大(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(shan)停車場(chang)旁邊，另有(you)路程較短和易行的家樂(le)徑(jing)(jing)可(ke)供選擇。游客又可(ke)乘車直至半(ban)山(shan)(shan)(shan)的閘門，在(zai)(zai)那兒(er)俯瞰(kan)荃灣、九龍(long)、林村山(shan)(shan)(shan)谷和廣東(dong)山(shan)(shan)(shan)群的優美(mei)景(jing)色(se)。大(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(shan)是(shi)完全(quan)由(you)火(huo)山(shan)(shan)(shan)巖所形(xing)成(cheng)。大(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(shan)郊(jiao)野(ye)公園(yuan)(yuan)有(you)兩座(zuo)大(da)(da)山(shan)(shan)(shan)，雞公嶺(ling)及(ji)大(da)(da)刀，皆為平原(yuan)上(shang)突起(qi)之火(huo)山(shan)(shan)(shan)巖山(shan)(shan)(shan)脊，只在(zai)(zai)河(he)谷仍留存(cun)帶狀或零散(san)的林地。植林區(qu)位于(yu)(yu)(yu)東(dong)南面，基于(yu)(yu)(yu)氣(qi)候影響，林區(qu)能伸展至550公尺高度，以(yi)灌木叢及(ji)草(cao)叢為主。有(you)些(xie)混(hun)合雀鳥，罕有(you)的蛇類及(ji)其它昆蟲類在(zai)(zai)這里生育。遠(yuan)足研習徑(jing)(jing)∶設在(zai)(zai)大(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)麓，這是(shi)攀山(shan)(shan)(shan)者訓練(lian)的小徑(jing)(jing)。大(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(shan)家樂(le)徑(jing)(jing)∶此徑(jing)(jing)位于(yu)(yu)(yu)大(da)(da)帽(mao)山(shan)(shan)(shan)扶(fu)輪公園(yuan)(yuan)，需(xu)時(shi)約1小時(shi)至半(ban)日才可(ke)走完全(quan)程，于(yu)(yu)(yu)郊(jiao)野(ye)公園(yuan)(yuan)內可(ke)以(yi)吸到新鮮空氣(qi)及(ji)看到美(mei)麗的花(hua)草(cao)。
大帽(mao)(mao)山居(ju)高臨下，漫(man)游其中，自然(ran)可(ke)以觀賞到(dao)優美的景致。大帽(mao)(mao)山家樂(le)徑路面(mian)大部分由碎(sui)石鋪成，寬闊平坦(tan)；適(shi)合一家尺(chi)寸老少漫(man)步游覽(lan)。從(cong)家樂(le)徑起點(dian)經郊(jiao)野公(gong)園咨(zi)詢站前行，走入樹(shu)木(mu)林(lin)徑，途中可(ke)以看見臺灣相思(si)、楓(feng)樹(shu)、松樹(shu)等(deng)香(xiang)鍮(zhen)郊(jiao)區常(chang)見的樹(shu)木(mu)。這里一帶景色(se)怡人(ren)，天(tian)氣好時，可(ke)遠眺荃(quan)灣、青衣及(ji)港島區。遇(yu)薄霧時，景色(se)若(ruo)隱若(ruo)現(xian)；如置身仙(xian)境。鄰近設有停車場、廁所、小食亭、燒(shao)烤(kao)場地(di)等(deng)。
至(zhi)于川龍(long)(long)家(jia)樂徑，途經蒼(cang)翠的(de)紅膠木林(lin)(lin)及竹林(lin)(lin)，在山丘頂上可俯(fu)瞰荃灣(wan)、青衣、鍮島(dao)區及鄰近一帶的(de)風景(jing)(jing)(jing)；更可遠眺(tiao)大欖及大帽山郊野公園植(zhi)林(lin)(lin)區的(de)景(jing)(jing)(jing)色(se)。而龍(long)(long)門郊游徑由川龍(long)(long)起點(dian)至(zhi)城門，取其兩(liang)個最后名字命名為“龍(long)(long)門”郊游徑。沿山徑步行，可遠眺(tiao)荃灣(wan)、青衣、港島(dao)區等景(jing)(jing)(jing)色(se)，獅子(zi)山及筆架(jia)山的(de)外(wai)貌(mao)亦盡入(ru)眼(yan)簾；近尾段又可欣(xin)賞城門植(zhi)林(lin)(lin)區綠意(yi)盎然的(de)風貌(mao)。
此郊(jiao)野公(gong)園是登(deng)山愛好(hao)者的(de)樂園，園內小徑(jing)縱橫，有麥理(li)浩(hao)徑(jing)、大埔(pu)(pu)郊(jiao)游徑(jing)、城門郊(jiao)野公(gong)園林地小徑(jing)、大埔(pu)(pu)滘(jiao)自然護理(li)區(qu)三(san)色林徑(jing)等，還有草(cao)山北坡(po)與松仔園、鉛(qian)礦坳(ao)、扶輪公(gong)園等郊(jiao)游點以及專供郊(jiao)游者燒(shao)烤的(de)場所。
公(gong)園的植林(lin)區(qu)位于東南面，但(dan)因為受到氣候(hou)及地理因素所限，樹林(lin)只能伸延至五(wu)(wu)百五(wu)(wu)十米的高度，其上的山坡則(ze)以(yi)灌木(mu)及草叢(cong)為主。區(qu)內(nei)物種豐富，單是雀鳥已有(you)超過一百個(ge)品種的紀(ji)錄，而(er)蝴(hu)蝶(die)種類亦(yi)繁(fan)多，蛇(she)類則(ze)有(you)橫紋鈍頭蛇(she)、紅(hong)脖游蛇(she)、青竹蛇(she)及水律等。
粥粉面店
通常是小規模或家庭式(shi)經(jing)營(ying)，是十分平民化的(de)(de)(de)食(shi)店。中國人吃粥(zhou)(zhou)（稀飯）的(de)(de)(de)歷史源遠流長，可能比(bi)吃米飯還早(zao)。廣東人吃粥(zhou)(zhou)尤其(qi)講(jiang)究，粥(zhou)(zhou)要(yao)煮得細滑如綿，并(bing)加(jia)入各種肉類和蔬菜(cai)，成為不同的(de)(de)(de)粥(zhou)(zhou)類款(kuan)式(shi)，如及(ji)第粥(zhou)(zhou)、艇仔粥(zhou)(zhou)等(deng)(deng)。面也是中國人的(de)(de)(de)主食(shi)之(zhi)一，而(er)廣東面食(shi)中最著名(ming)的(de)(de)(de)，當然首(shou)推云吞面。云吞與中國北方的(de)(de)(de)餃子相(xiang)似(si)，做法是以面粉皮裹著鮮蝦和豬肉碎(sui)等(deng)(deng)餡料，材(cai)料必須新鮮。
肉丸
除了云吞，面(mian)店另一必備食品是肉丸(wan)，如魚肉丸(wan)、牛(niu)肉丸(wan)、豬肉丸(wan)、墨魚丸(wan)等。肉丸(wan)除了味道要好，還講究(jiu)“爽口彈牙”（咬感有彈性、肉不黏牙）。云吞和肉丸(wan)均(jun)可以(yi)單獨吃(chi)，或跟面(mian)、河粉、米粉等同(tong)吃(chi)。
荃錦公路以東，城門郊野公園以西及以北的山嶺，東起大埔，南延林村谷前往香港仔郊野公園，可在機場鐵路中環站巴士總站附近的民耀街巴士站，乘坐前往香港仔水塘道的7號巴士，或于地下鐵路銅鑼灣站附近的軒尼詩道巴士站，乘坐76號巴士，亦可在地下鐵路銅鑼灣站附(fu)近(jin)的駱克道，乘坐4C號公(gong)共(gong)小型巴士前往(wang)石排灣巴士總站，下車步(bu)行出漁(yu)光道，然后沿香(xiang)港仔水(shui)塘道向上步(bu)行五分鐘便可到(dao)達。
開(kai)放時間(jian)：大帽山郊野(ye)公(gong)園游(you)客中心開(kai)放時間(jian)：星期一、三至(zhi)日；早(zao)上9時30分至(zhi)下午4時30分。星期二休息。
路(lu)(lu)線：于荃灣地鐵站(zhan)(zhan)乘51號(hao)巴(ba)士（位于大河(he)道天橋上），到接(jie)近荃錦(jin)公路(lu)(lu)和大帽山道交界的巴(ba)士站(zhan)(zhan)下車，沿(yan)大帽山道步行上山。
公(gong)園的郊游設施(shi)主要集中在扶輪(lun)公(gong)園一帶，包括大帽山郊野公(gong)園游客(ke)中心、扶輪(lun)露(lu)營場、廁所、停(ting)車場、遠足研習徑、大帽山家樂徑等。
從(cong)觀景臺可飽覽荃灣、青衣、鍮(zhen)島區(qu)及大帽山附(fu)近村落一帶(dai)的景色(se)。公園內(nei)(nei)設(she)有燒烤爐達(da)五十八個，適合一些(xie)大型團(tuan)體(ti)活動(dong)。其中的遠足(zu)研習(xi)徑，是(shi)一條循環(huan)路徑，全(quan)程(cheng)約一公里需時三十分鐘。沿途經燒烤區(qu)及林區(qu)，內(nei)(nei)有測試體(ti)能設(she)施及傳(chuan)意牌(pai)，以(yi)介紹基本遠足(zu)安全(quan)知識，是(shi)學習(xi)遠足(zu)技巧的理想環(huan)境。
大帽山(shan)(shan)完全(quan)由火山(shan)(shan)巖所形(xing)成。它的(de)南面(mian)、西面(mian)，以及(ji)西南面(mian)的(de)山(shan)(shan)谷，都積聚了不少沖(chong)積土。因為山(shan)(shan)高土壤不夠肥(fei)沃，加(jia)上氣候的(de)影響，大帽山(shan)(shan)郊野公園主要都是草坡，樹林只生長于(yu)較低的(de)地方。
大(da)帽(mao)(mao)山是香港最(zui)凍的地方。每逢冬季氣(qi)溫驟降的日子，不少市民都會在凌(ling)晨驅車到大(da)帽(mao)(mao)山，希望一(yi)睹香港鮮見(jian)的結霜(shuang)景(jing)觀。欲一(yi)游大(da)帽(mao)(mao)山頂峰，則可以(yi)(yi)沿大(da)帽(mao)(mao)山道車路步行(xing)而至。天(tian)朗氣(qi)清時，在觀景(jing)臺可俯瞰新界(jie)西部及(ji)北(bei)部幾乎(hu)所有地方，以(yi)(yi)及(ji)元朗和八鄉平(ping)原的全景(jing)，甚至遠及(ji)蛇口和深圳。假若在山上(shang)遇上(shang)云霧聚合，則又是另一(yi)番(fan)騰云駕霧的感覺。
這里的雨(yu)量又是香(xiang)港之冠(guan)，較本港其它地方高(gao)三(san)成(cheng)(cheng)之多(duo)。雨(yu)水流進陡(dou)峭深邃(sui)的溪澗(jian)，飛(fei)瀉(xie)而下(xia)，匯聚成(cheng)(cheng)香(xiang)港遠足界所(suo)譽的九大石澗(jian)之一的梧桐寨群瀑。其中(zhong)的長瀑，高(gao)約一百公(gong)尺，是全港最(zui)高(gao)的瀑布；額(e)外瀑布還有(you)散發(fa)瀑、中(zhong)瀑及井底(di)瀑等，但部分路段已因山泥傾瀉(xie)而封閉，不宜強行。
精靈世界 
