湖北省(sheng)荊(jing)州市監利的(de)特(te)產團(tuan)子(zi)，是用于大米磨成粉蒸(zheng)熟，然后(hou)做(zuo)成一(yi)個(ge)圓形里面包(bao)含了每家(jia)自己調制的(de)豆腐干之類的(de)菜肴添(tian)加進去，然后(hou)用鍋蒸(zheng)半個(ge)小時左右就可以拿(na)出來使用了。
米團(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)簡稱“團(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)”，又稱粘(zhan)米團(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)，是(shi)(shi)中國湖(hu)北仙桃(tao)、洪湖(hu)、監(jian)利等江漢平(ping)原南部地區的一(yi)種美(mei)食(shi)，人們取其(qi)團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓圓之意(yi)，把它叫做(zuo)"團(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)"。湖(hu)北沔陽（今仙桃(tao)市）民間有"年小(xiao)月半大(da)(da)"之說，把農歷正月十五的元宵(xiao)節看作(zuo)(zuo)是(shi)(shi)比春節還要(yao)重要(yao)的節日(ri)，“團(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)”取代了湯圓的地位。因為在他們看來，這是(shi)(shi)一(yi)年辛苦勞作(zuo)(zuo)即將開始的最后一(yi)次大(da)(da)團(tuan)(tuan)圓，所(suo)以格外珍視。但(dan)這一(yi)天，當(dang)地不是(shi)(shi)象其(qi)他許多地方那樣，吃元宵(xiao)過節，而(er)是(shi)(shi)吃一(yi)種名叫"團(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)"的風(feng)味(wei)小(xiao)吃。這種風(feng)俗由來已(yi)久。
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